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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.7
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.7
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
阿波座に出来たハイレベルなおうどんを食わせるお店 ひゃっかくさん
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鶏天ぶっかけ
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おうどん
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鶏天
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店舗外観
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店内の様子
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メニュー
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カウンター席から厨房の眺め
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2024/06/28 更新
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土曜日のランチにこちらへ伺いました。
最近オープンしたにも関わらず高評価続出で気になっていました。
11：20頃着くともう12名の方が待たれています。
待つのは大嫌いなのですが、次の予定までに余裕があったのと完全に口が饂飩モードになってたので(^^;)
40分程待って店内へ案内されます。
「鶏天ぶっかけ」をお願いし12:10頃到着しました。
乗っているレモンを絞って頂きましょう。
おうどんは硬過ぎずモチモチ感と滑らかさが高いレベルで両立。
噛むとおうどんが心地良い弾力感で受け止めて優しく口内でプツンと弾ける感触が秀逸。
スッキリ甘い和風出汁も良い味をおうどんに与えておりそのまま飲んでもイケそう。
とり天はサクッと揚がっておりジューシーな鶏肉の旨味と甘みをしっかり衣で閉じ込めています。
あっという間に夢中になって完食。
前評判通りのハイレベルおうどんは鮮烈な印象を残しました。
店内は出来たばかりというのもあってキレイで落ち着いたオシャレな雰囲気。
大箱のお店ではないので待ち時間が長いのはやむを得ないのでしょう。
これから夏場に待つときは日傘や団扇を持って待たれた方が良いと思われます。
また次回は温かいおうどんでもう一度このおうどんの実力を確かめてみたいですね。
どうもごちそうさまでした！