m_nom828さんが投稿した神田らぁめん悠（東京/三越前）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店神田らぁめん悠三越前、新日本橋、日本橋/ラーメン、つけ麺、居酒屋

2回

夜の点数：4.3
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2022/06 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.6
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

麺が変わっていますね

１ヶ月以上前から、麺が変わりました。
今までは、ちぢれ麺でしたが、ストレート麺に変わりました。
これが、また、美味しい。
ストレート麺が、スープにストレートに絡んできて、スープの味が濃厚に麺に乗ってます。
ちぢれ麺よりストレート麺の方が、実は、スープに良く絡むんですよね。
以前に増して、大変美味しくなってます。
行く機会が増えそうです。

ここのラーメンは、チャーシューが大変美味しいです。
また、江戸菜(小松菜)もなかなかです。
ナルトは、入れる必要は無いと思いますね。
メンマは、もう少し味わいある物が良いな。
海苔は、ケチらないで、もう少し入れて欲しいな。

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ストレート麺であるのがよくわかります。

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2022/06/27 更新

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1回目

2021/12 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

移転後の悠

今週(2021/12/6)から、神田駅から離れて、最寄駅が三越前か、新日本橋になりました。
銀座線三越前から徒歩３分。JR東新日本橋から徒歩４分です。
コレド室町２の南側路地に入った所に、こっそりと佇んでいます。見つけ辛い！
以前、姉妹店の日本橋麺処こはるさんが入っていたお店です。
前の店舗より、若干狭くなったように思います。少し窮屈かな？
行列は、店内の２階の階段上がる所に並ぶようです。

私は、いつもの「らぁめん」の中太(面の太さ)・中(面の量)と小ライスを頼みました。
移転後最初の営業日だったので、店員さんもお疲れなのか、美味しさに切れが有りませんでした。
何か、だらだらとした味でした。だけど、チャーシューは、相変わらず、最高に美味しいです。

何故か、私が小ライスを頼んだら、いつも直後に売切れになります(写真７，８)。
これって、私のために、ライスを残してくれているってことかな？良いように考え過ぎかな？

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2021/12/10 更新

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