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店舗外観
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割引のあるコインパーキングの地図
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営業時間
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券売機
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メニュー
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購入した食券
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厨房の様子
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店内の様子
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卓上の調味料など
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ネギラーメン(中)
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味付けされたシャキシャキ食感のネギ
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食感の良いメンマ
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味玉1/2は何気に嬉しい(^^♪
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背脂の浮くスープ
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酸化防止のためか、注文ごとに切り出されたチャーシュー
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大橋製麺製のゆるいウェーブを描く麺
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麺アップ
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ネギラーメン(中)
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卓上のニンニクでパンチアップ٩( ''ω'' )و
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3/8のお昼に利用しました。
今日はクルマで出かけているので、クルマは割引のあるコインパーキングへ。
コインパーキング場所は、写真をご参照ください
開店直後の11:04に入店。
まずは券売機で食券を購入します。
ネギラーメン(中)950円をいただきました。
お店はカウンター席15席で、広々としています。
食券を店員さんに渡して提供を待ちます。
しばし待って、11:16にネギラーメンが提供されました。
続いて、ネギラーメンが提供されました。
元々の母体である本店は、戸田市にあったラーメンショップドモンの流れを汲むお店です。
草加店がオープンした時は、しょっちゅう食べに行ったのを思い出します。
トンコツ主体のコッテリとしたスープには米粒大の背脂が浮いています。
具材は、味付けされたネギ、メンマ、ワカメ、海苔、玉子1/2です。
テレビ埼玉流れているCMのとおり、コッテリしながらも、アッサリと頂けるスープです。
味付けされたネギは、ネギの嫌いな我が家の子供たちも不思議と「美味しい♪」と、しっかりと食べてくれます。
シャキシャキのネギの味わいと食感がたまりません。
ありがたや。。。
チャーシューは柔らかく、味付けもばっちりです。
これが美味しくないわけがありません。
麺は加水率高めのモチモチプリプリの食感。
麺上げはあえて平ざるで行っているのがこちらのお店の拘りです。
しっかりと湯切りされて麺も美味しいです。
後半は、ニンニクを投入して味変です。
うーん、このパンチがたまらない！
あっという間に完食しました。
ごちそうさまでした。幸せな時間をありがとうございます。
また利用させていただきます。