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先付 旬味細工五種盛り
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先付 旬味細工五種盛り
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温彩 あぐー豚と法菜の柏饅頭
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冷菜 新じゃがと比内地鶏の擂り流し 竹筒にて
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向八寸
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お造り
三重産 メヌケ造り
静岡産 天竜金目鯛造り
長崎産 黒むつ造り
長崎産 天然本まぐろ造り
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焼盛 岐阜産天然あまご踊り焼き
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強肴 和風カナッペ
飛騨牛ちからこぶロースト
奥美濃古地鶏燻香焼き
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お凌ぎ 千葉産初かつをたたき
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揚盛 A5等級前沢牛と賀茂茄子の揚げ出し
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御食事 自家製カラスミ茶漬け
香の物 天然フキのキャラ煮 つぼ漬け
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甘味 宮崎マンゴーとオレンジの水羊羹
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お品書き
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【ジャンル】
日本料理、割烹料理
【所在地】
岐阜県岐阜市長住町5-4-7
最寄り駅：JR岐阜駅 徒歩5分
長住町通り沿い。ホテルリソル岐阜の向かいです。
【和歌山県－岐阜県－静岡県の旅 三日目】
旅も三日目、和歌山県から次の日に実家へ寄るため岐阜県に移動です。本日の食事処「まろうど」を予約した時に目の前のホテルを予約してます。
夕方にホテルに到着！それにしても南紀白浜から岐阜市まで遠いですね。東京 －岐阜間とそれほど変わりません。（紀伊半島でかっ！）
ホテルの眼下にお店が見えてます。予約した時間までゆっりしてお店に向かいます。入口はガラス張りで大きな暖簾が掲げられ、洒落た感じです。
【注文】
まろうど旬のおまかせコース
地元産はもちろん、産地にこだわらずその時期に旬で美味しい食材を用いた日本料理（割烹料理）です。
先付から始まり甘味まで、一品一品のお料理の説明もいただけます。
献立を、見ながらふむふむこれが！と感じながら口へ。うーん美味い！
若い方も多く、気取ることなく美味しい御食事とお酒を飲みながら楽しく過ごせる場所でした。
本日の《お献立》は以下の通りです。
この内容で5000円コースだったと思います。安すぎる！岐阜に寄る時はまた訪問したいお店です。
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先付
旬味細工五種盛り
福盛
穴子とお豆の詰煮
壺盛
宮城産のれそれポン酢
船形
大徳寺麩 山うど 小松菜
高台
自家製三種の細工豆富
アスパラ
朱杯
北海道産生うに 湯葉 天然せり
温彩
あぐー豚と法菜の柏饅頭
沖縄産あぐー豚 法蓮草 柏葉 馬鈴薯 白東餡
冷菜
新じゃがと比内地鶏の擂り流し 竹筒にて
向八寸
岐阜産の稚鮎の甘露煮
一寸豆黄身射込み
新筍ムース
自家製カラスミ
あぐー豚鶯けんちん
山モモ
彩りのし梅
宮城産穴子小袖寿司
お造り
三重産 メヌケ造り
静岡産 天竜金目鯛造り
長崎産 黒むつ造り
長崎産 天然本まぐろ造り
あしらい一式
焼盛
岐阜産天然あまご踊り焼き
火取黒胡麻麩 泡胡麻
岡山産サワラちまき寿司
卯の花旨煮
ほおずきトマトと苺のすり寄せ
強肴
和風カナッペ
飛騨牛ちからこぶロースト
奥美濃古地鶏燻香焼き
付け合わせ一式
お凌ぎ
千葉産初かつをたたき
自家製ポン酢
付け合わせ一式
揚盛
A5等級前沢牛と賀茂茄子の揚げ出し
岩手産前沢牛とうからし
奈良産賀茂茄子
沖繩產車海老
竹茗荷
ヤングコーン
エシャロット
御食事
自家製カラスミ茶漬け
香の物
天然フキのキャラ煮 つぼ漬け
甘味
宮崎マンゴーとオレンジの水羊羹
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大変美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
※コメントできてなかったかなり過去の口コミです。