-
インサラティッシマ・リナシメント
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238136 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238136","content_type":"ReviewImage","content_id":245238136,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
フィーバーツリー ジンジャーエール
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238138 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238138","content_type":"ReviewImage","content_id":245238138,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
ペアリング１ 泡（シャンパーニュ） NV ブリュット・カルト・ドール / ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238140 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238140","content_type":"ReviewImage","content_id":245238140,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
インサラティッシマ・リナシメント
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238144 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238144","content_type":"ReviewImage","content_id":245238144,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
インサラティッシマ・リナシメント
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238146 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238146","content_type":"ReviewImage","content_id":245238146,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
インサラティッシマ・リナシメント
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238150 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238150","content_type":"ReviewImage","content_id":245238150,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
インサラティッシマ・リナシメント
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238154 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238154","content_type":"ReviewImage","content_id":245238154,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ペアリング２ 白 メロイ ロス・ディ・ブリ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238158 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238158","content_type":"ReviewImage","content_id":245238158,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ペアリング２ 白 メロイ ロス・ディ・ブリ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238162 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238162","content_type":"ReviewImage","content_id":245238162,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
山のきぶどう 季（みのり）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238165 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238165","content_type":"ReviewImage","content_id":245238165,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
『宮崎』霧島黒豚ラグー 白子筍 白ワイン 軽いクリームソース山胡椒香り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238167 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238167","content_type":"ReviewImage","content_id":245238167,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
『宮崎』霧島黒豚ラグー 白子筍 白ワイン 軽いクリームソース山胡椒香り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238169 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238169","content_type":"ReviewImage","content_id":245238169,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
自家製全粒粉パン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238171 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238171","content_type":"ReviewImage","content_id":245238171,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
自家製全粒粉パン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238173 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238173","content_type":"ReviewImage","content_id":245238173,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ペアリング３ 赤 ジョヴァンニ キアッピーニ フェルッジーニ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238175 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238175","content_type":"ReviewImage","content_id":245238175,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
『岩手』フランス赤鶏もも肉”炭火焼き ハニーマスタード風味
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238179 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238179","content_type":"ReviewImage","content_id":245238179,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
『岩手』フランス赤鶏もも肉”炭火焼き ハニーマスタード風味
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238185 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238185","content_type":"ReviewImage","content_id":245238185,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
『オーム乳業』クリームチーズテリーヌ グリオットソース シャルトリューズ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238193 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238193","content_type":"ReviewImage","content_id":245238193,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
『オーム乳業』クリームチーズテリーヌ グリオットソース シャルトリューズ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238197 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238197","content_type":"ReviewImage","content_id":245238197,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
食後のコーヒー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238205 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238205","content_type":"ReviewImage","content_id":245238205,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
綺麗に整列されたワイングラス
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238208 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238208","content_type":"ReviewImage","content_id":245238208,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
綺麗に整列されたワイングラス
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238213 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238213","content_type":"ReviewImage","content_id":245238213,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
大きなワインセラー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238218 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238218","content_type":"ReviewImage","content_id":245238218,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
定番コース メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245238223 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245238223","content_type":"ReviewImage","content_id":245238223,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【ジャンル】【百名店】
イタリアン
【所在地】
住所：東京都目黒区下目黒2-23-2 1F
最寄り駅：目黒駅 徒歩8分
駅西口を出て、信号を渡り目黒通りを下る。目黒川の橋を渡ったら、左折。二股を川沿いではない斜め右へ進む。信号を超えた駐車場の隣のビルです。
GWの後半開始、後半も前半同様、遠出の予定は今の所なし！そんな中、GW前から食べログで予約していた唯一のお店が、イタリアンの東京百名店「リナシメント」さんです。メディアでも数多く紹介され、スペシャリテのインサラティッシマ・リナシメント(30品目の前菜盛合せ)が評判のお店です。ランチで訪問しました。
【日時】
5月 金曜日 12:00
【訪問人数】
2名
【店舗】
隣の駐車場に車を停めて、オープンを待ちます。12:00きっちりに扉が開き名前を伝え、席までご案内！。ガラス張りの外観に、落ち着きのある店内、スタイリッシュですがゆったりと食事を楽しめる雰囲気が感じられます。ワイングラスが並んだ棚はキラキラ綺麗ですよ！
完全個室は、入り口付近と最奥にあるようです。
【注文方法・支払い】
注文方法：食べログにて予約済
支払い：カード
【注文】
1️⃣ランチ 定番コース
2️⃣ペアリング ワイン3杯（泡、白、赤）←パートナー注文
3️⃣フィーバーツリー ジンジャーエール（辛口）
4️⃣山のきぶどう 季（みのり）
【食事】
〈スペシャリテ〉
インサラティッシマ・リナシメント (30種前菜盛合せ)
~第一部~
1."春”リゾットコロッケ 和牛ラグー 新玉葱
2.”春”ホワイトアスパラガス
3.”春”桜海老 じゃが芋 エストラゴン
4.”春”高農園 空豆ペコリーノチーズ
5. すぎ省水産 アオリイカレモンピール
6.鰹 シプレットマヨネーズ 生姜
➡（変更）真鯛のカルパッチョ
7.蝦夷鮑 自家製マヨネーズ
8.キャヴィアパイ
9.イタリア風オムレツ 百合根
10.シラスフリット ブロッコリー 山椒
11.ブッラータチーズ バジルオイル
12.『サスティナブル・肉』経産牛カナッペ
13.千寿葱コンフィクスクス
14.京都うまい屋 合鴨 ブルーベリー
15.さっぱり〆! カンパリグレープフルーツゼリー
~第二部~
16.牡丹海老タルタル 香草
17.鰆 サルサヴェルデ ピンクペッパー
18.『サスティナブル・魚』媛鮪♡紅芯大根
19.帆立貝ブールブラン
20.フルーツトマト鮪パウダー ケッパー
21.川俣シャモ砂肝 粒マスタード
22.檜原村 舞茸 シーザードレッシング
23.青森シャモロック 香草パン粉
24.蓮根 黒トリュフチーズ
25.ふくどめ小牧場 幸福豚ピリ辛トマト
26.金美人参ラペ クミン
27.ブロンテ ピスタチオ 丸いレバー
28.黒毛和牛ローストビーフ グリーンペッパー
29.カボチャゴルゴンゾーラ香り
30.蜂蜜リコッタクリーム エスプレッソ
30種類の前菜が大きなお皿一枚に盛られて出てきた時は、ワーッとひと盛り上がり！そして、「メニューの順番に食べるのがオススメですよ！」と言われ、この料理はどれだ？と探しながら食べると、話題も弾み、夢中になり、ゆったりと時間が進んでました。
オリジナリティのある逸品！一つ一つ手の込んだ小さな料理、味も大満足です。
〈Pasta〉
『宮崎』霧島黒豚ラグー 白子筍
白ワイン 軽いクリームソース
山胡椒香り
クリーミィなソースに山胡椒の爽やかな香り（あまり食べた事のない香り）黒豚のラグーも加わり、濃厚そうに見えますが、意外とさっぱりといただけます。
〈Main〉
『岩手』フランス赤鶏もも肉”炭火焼き ハニーマスタード風味
旨みの強い引き締まったもも肉、炭火焼きの香ばしさが鼻に抜ける！
〈Dessert〉
『オーム乳業』クリームチーズテリーヌ
グリオットソース シャルトリューズ
ミルク感が強く濃厚！甘さは控えめで、このデザート美味かった！
〈食後のお飲み物〉
コーヒー
ドリンクはノンアルで、
オススメは"山のきぶどう 季（みのり）"です。
山ぶどうのジュースで甘みが少なく、軽い渋みと爽やかな酸味が感じられます。ノンアルの食中ドリンクとしては最適です。
また、ワインは飲みたい杯数でペアリングしてくれます。本日はパートナーが泡、白、赤の3杯でお願いしました！
ホールスタッフとも気軽に会話もでき、美味しく、楽しく食事が出来るお店です。オリジナリティのあるオススメのお店ですよ！
※ちなみに使用されてる食器が綺麗で話をしていたら、全ての食器が有田焼『カマチ陶舗』の食器を使用していると教えてもらいました。伝統の技法とクオリティを守りつつモダンで極限の美しさを誇る食器だそうです！
大変美味しく頂きました。
ご馳走様でした。