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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
奥深い麺料理の世界〝完全禁煙〟
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白そば 750円 +煮卵 100円 2017年8月
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店頭
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レコードジャケットが多数展示されている店内
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シンプルなメニュー 裏メニュー 黄そばもあるらしい
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サイドメニュー
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2017/09/03 更新
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麺屋 ブルーズ
静岡県富士宮市
富士宮駅にも近いです
▼お店の様子▼
カウンター8席と奥に座敷席少し
広くはありませんが、窮屈でもないです
店内にはブルースレコードのジャケットが
多数展示されていました
店名のブルーズもそこからのようです
音楽は静かに流れていて
とても落ち着いた雰囲気
▼今回のオーダー▼
白そば 750円
煮卵 100円
半餃子 240円
▼感想▼
あっさりですが深みのあるスープ
変な物を食べ過ぎてあっさりし過ぎていると
少し物足りなく感じるようになってしまった
可哀想な自分が、全く物足りなく感じない…
この白そばのスープはあっさりなのに
とても深い味わいです
気になって公式サイトを見てみたところ
地元、富士宮で飼育された鶏を使用した
清湯（チンタン）と沼津産の魚節で取る
出し汁をブレンドしたものらしい
これほど美味しいスープなのに
トマトはいるのかなぁ？と
少しだけ心配しながら食べてみましたが
程よい酸味で大丈夫
一口、一口を確認したくて、久しぶりに
完全に最後まで完食してしまいました 笑
この白そばをラーメンと呼んで良いのか？
わかりませんが、最近ラーメンにハマって
まだそれほど多く食べられていない自分は
トップレベルに美味しい麺料理でした