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1回
昼の点数：4.0
2021/08 訪問
伝説のすた丼屋（松中橋店）（2021年8月19日）
＜（2021年8月19日）https://somegu.blog.fc2.com/blog-entry-775.html ＞こちらのすた丼屋さん、2009年の初訪問（その時は「名物すた丼の店」でしたが）以来、時々お邪魔しています。今回、何故だか無性にすた丼が食べたくなり、久しぶりの訪問です。駐車場に車を停め店に向かうと、あの妙に食欲をそそる香りが鼻孔をくすぐり、『あぁ、そうだった、そうだった。こんな感じだった。』と、頭の中は既にすた丼のことで一杯です。店頭には、何やらてんこ盛りのから揚げのポスターが貼ってありましたが、そんなものには目もくれず、入口の券売機で、すた丼（¥630）の食券を購入します。お昼時はとっくに過ぎていたので、店内は空いています。食券を渡しながら隅のカウンターに座ります。客席も厨房もミニマムなスペースですが、客席は少し小綺麗になった印象を受けました。で、お肉を炒める香ばしい香りに包まれて待つこと数分。久しぶりのすた丼の着丼です。豚肉の脂身の入り方がいい感じです。相変わらず、食欲をそそるビジュアルです。いつも通り、まずはそのまま、お肉とご飯を半々位のバランスでガツガツ・ワシワシと食べ進めます。暫くするとご飯の占める割合が多くなるので、その頃を見計らって、すかさず卵を投入し、肉入りTKG化します。ちょこんと端に乗っている沢庵も侮れません。途中でかじると少し舌がリセットされ、更に美味しくいただけます。お味噌汁は少し薄めの気がしますが、これ位の方がすた丼の邪魔にならずに良いのかもしれません。久しぶりに食べたけど、やっぱりすた丼、美味しいなぁ。特に夏に食べると絶品だなぁ。
すた丼（￥630）
記事URL：https://somegu.blog.fc2.com/blog-entry-775.html
2022/04/27 更新
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＜（2021年8月19日）https://somegu.blog.fc2.com/blog-entry-775.html ＞
こちらのすた丼屋さん、2009年の初訪問（その時は「名物すた丼の店」でしたが）以来、時々お邪魔しています。
今回、何故だか無性にすた丼が食べたくなり、久しぶりの訪問です。
駐車場に車を停め店に向かうと、あの妙に食欲をそそる香りが鼻孔をくすぐり、『あぁ、そうだった、そうだった。こんな感じだった。』と、頭の中は既にすた丼のことで一杯です。
店頭には、何やらてんこ盛りのから揚げのポスターが貼ってありましたが、そんなものには目もくれず、入口の券売機で、すた丼（¥630）の食券を購入します。
お昼時はとっくに過ぎていたので、店内は空いています。
食券を渡しながら隅のカウンターに座ります。
客席も厨房もミニマムなスペースですが、客席は少し小綺麗になった印象を受けました。
で、お肉を炒める香ばしい香りに包まれて待つこと数分。
久しぶりのすた丼の着丼です。
豚肉の脂身の入り方がいい感じです。
相変わらず、食欲をそそるビジュアルです。
いつも通り、まずはそのまま、お肉とご飯を半々位のバランスでガツガツ・ワシワシと食べ進めます。
暫くするとご飯の占める割合が多くなるので、その頃を見計らって、すかさず卵を投入し、肉入りTKG化します。
ちょこんと端に乗っている沢庵も侮れません。
途中でかじると少し舌がリセットされ、更に美味しくいただけます。
お味噌汁は少し薄めの気がしますが、これ位の方がすた丼の邪魔にならずに良いのかもしれません。
久しぶりに食べたけど、やっぱりすた丼、美味しいなぁ。
特に夏に食べると絶品だなぁ。