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1回
昼の点数：4.0
2022/02 訪問
楽観（立川店）（2022年2月12日）
＜（2022年2月12日）https://somegu.blog.fc2.com/blog-entry-807.html ＞以前よりその店名は聞いてはいたものの、訪問の機会に恵まれず、ようやく今回初訪問です。お店の場所は立川駅周辺の繁華街からは少し離れており、且つ路面店でもないので非常に見つけにくいです。Googleマップを頼りにたどり着くと、ラーメン屋さんにはおよそ似つかわしくないビルの1Fの中にあります。『えぇ～、本当にここなの？』 と半信半疑でビルの中に入っていくと、喫茶店的な入り口があります。意を決して入店すると、ドアそばに券売機があり、ホッと一安心です。メニューは醤油味の琥珀と、塩味の真珠の2系統の様です。更にそれぞれ、ノーマルと特製の2種類があります。『ちょっと高いかな？』と一瞬の躊躇の後、私は特製琥珀（¥1,000）、同行者は琥珀（¥800）のボタンをポチっと。スナックの居抜きの様な、なんとも落ち着かない店内です。一通り見渡し、調理場そばの窓際の丸テーブルの席に着席することにしました。お冷はセルフサービスで、給水機で自分で入れます。グラスはハイボールなんかを入れたら合いそうな、中空のステンレス製のもので、これは冷たさがキープでき、いい感じです。暫くして着丼。正統派醤油ラーメンのいでたちで、なかなか美しいビジュアルです。まずはスープを一口。うん、なかなか上品で美味しい。でも、表面の油は少し多すぎるかな。続いて麺を一口。細めの加水率低めのストレート麺です。こちらもスープによく合い、また、少し固めの茹で加減も絶妙です。シナチクは太めの存在感のあるものが入っていますが、見た目とは異なりとても柔らかい食感です。チャーシューもなかなか良い仕事しています。全体的に満足できる味わいですが、やはり特筆すべきはスープの美味しさでしょう。辛抱たまらず飲み干してしまいました。尚、特製とノーマルの違いは、 海苔：2枚 半熟たまご：1/2 チャーシュー：＋1枚です。半熟たまごはなかなか美味しかったですが、これで＋200円なので、次回来店時は普通の琥珀でいいかな。確かにラーメンとしての味は悪くないけれど、でも、全体的に価格設定が若干高めかな。
特製琥珀（¥1,000）
記事URL：https://somegu.blog.fc2.com/blog-entry-807.html
2025/01/23 更新
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＜（2022年2月12日）https://somegu.blog.fc2.com/blog-entry-807.html ＞
以前よりその店名は聞いてはいたものの、訪問の機会に恵まれず、ようやく今回初訪問です。
お店の場所は立川駅周辺の繁華街からは少し離れており、且つ路面店でもないので非常に見つけにくいです。
Googleマップを頼りにたどり着くと、ラーメン屋さんにはおよそ似つかわしくないビルの1Fの中にあります。
『えぇ～、本当にここなの？』 と半信半疑でビルの中に入っていくと、喫茶店的な入り口があります。
意を決して入店すると、ドアそばに券売機があり、ホッと一安心です。
メニューは醤油味の琥珀と、塩味の真珠の2系統の様です。
更にそれぞれ、ノーマルと特製の2種類があります。
『ちょっと高いかな？』と一瞬の躊躇の後、私は特製琥珀（¥1,000）、同行者は琥珀（¥800）のボタンをポチっと。
スナックの居抜きの様な、なんとも落ち着かない店内です。
一通り見渡し、調理場そばの窓際の丸テーブルの席に着席することにしました。
お冷はセルフサービスで、給水機で自分で入れます。
グラスはハイボールなんかを入れたら合いそうな、中空のステンレス製のもので、これは冷たさがキープでき、いい感じです。
暫くして着丼。
正統派醤油ラーメンのいでたちで、なかなか美しいビジュアルです。
まずはスープを一口。
うん、なかなか上品で美味しい。
でも、表面の油は少し多すぎるかな。
続いて麺を一口。
細めの加水率低めのストレート麺です。
こちらもスープによく合い、また、少し固めの茹で加減も絶妙です。
シナチクは太めの存在感のあるものが入っていますが、見た目とは異なりとても柔らかい食感です。
チャーシューもなかなか良い仕事しています。
全体的に満足できる味わいですが、やはり特筆すべきはスープの美味しさでしょう。
辛抱たまらず飲み干してしまいました。
尚、特製とノーマルの違いは、
海苔：2枚
半熟たまご：1/2
チャーシュー：＋1枚
です。
半熟たまごはなかなか美味しかったですが、これで＋200円なので、次回来店時は普通の琥珀でいいかな。
確かにラーメンとしての味は悪くないけれど、でも、全体的に価格設定が若干高めかな。