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夜の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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せきとり（東万代町店）（2022年8月25日）
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お通し
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焼き鳥(赤)／(白)（各￥200）
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半身から揚げ（約￥1,000）
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2023/06/19 更新
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＜（2022年8月25日）https://somegu.blog.fc2.com/blog-entry-841.html ＞
出張案件を無事完了させ、新潟の夜を楽しみます。
今回のテーマは、「新潟駅周辺で、ご当地B級グルメを可能な限り食べまくる。」で、当然、一通りの事前リサーチ済みです。
まずは、新潟名物！鶏肉の半身揚げ です。
そして半身揚げと言えば、せきとりさんが絶対の雄の様です。
本来であれば折角なので本店訪問といきたいところですが、如何せんちょっと駅からは遠いので、こちらの東万代町店へお邪魔することにしました。
外観も店内も、極々普通の地元の居酒屋さんの様な雰囲気で、「観光客向けの金儲け主義」的な感じが一切ないのは非常に好感が持てます。
お一人様なのでカウンタの隅に座り、とりあえず生ビールをお願いします。
キンキンに冷えたジョッキに、これまた冷た～いビール。
『うーん。この為に生きているなぁ。』と心から感じます。
お通しの茄子（これも上品な味付けでなかなかいい感じでした）をつまみながら、とにもかくにも半身から揚げ（¥1,000位大きさによる）をお願いします。
提供までにそれなりの時間がかかりそうだったので、焼き鳥の「赤」と「白」を一本ずつお願いします。（何れも¥200）
「赤」は肉とレバーのミックス、「白」は砂肝と鶏皮との記載でしたが、どちらもいい仕事しています。
特に「赤」は上下の玉ねぎも含め、串全体としてのバランスが絶妙です。
次第に気分が良くなって、『やっぱ、地域のお酒も飲まないとなぁ。』などと言い訳しながら、普段、外では滅多に飲まない日本酒（鶴齢だったかな。）なども頼んでしまいます。
そんな感じでそれなりにお腹も膨らんできた頃、お楽しみの”半身から揚げ”が到着です。
何故か懐かしい感じのするカレーの香りが鼻孔をくすぐります。
今日はお一人様なので、誰に遠慮することなく、本能のままガブリつきます。
うん、外は程よくカリカリに、中までしっかり且つジューシーに揚がっています。
下味も丁度良い感じの味付けで素直に美味しいです。
この大きさのものをこんなに上手に揚げるなんて、流石に人気のお店だけのことはあるなぁ。