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夜の点数：4.0
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チレ刺しって何かね？
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2025/11/01 更新
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田無でお気に入りのもつ焼き店。
特に名物のチレ刺しは必食。新鮮さが際立ち、濃厚な旨みとねっとり食感、そこに卵黄とタレが絡んで最高の一品でした。
串焼きも火入れ抜群で、香ばしさと素材の旨みがしっかり。レバーやハツは臭み皆無、肉の旨味をしっかり噛みしめられます。
煮込み系もレベルが高く、豆腐までしっかり味が染みていてお酒が進みます。
一品一品に丁寧さがあり、雰囲気もアットホーム。美味しいもつをゆっくり堪能できる素晴らしいお店です。
また伺います。