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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.7 ］
ぅまい
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つけめん
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三ツ節ラーメン
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味噌ラーメン
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2016/06/19 更新
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2014年11月
いままで、何度か足を運び、醤油ラーメン、塩ラーメンと食べて、いずれのラーメンも美味しくてファンになりました
今回はメニューに、味噌ラーメン、三ツ節ラーメンが増えていたので注文しました
味噌ラーメンは宮城県？の大黒味噌を使っているスープでした
ねぎやもやし、チャーシューなどの盛り付けも丁寧で、ラーメン一杯一杯を丁寧に作られているのだなというのが伝わります
味噌ラーメン自体はまだまだ改良の余地があるできでしたが、おいしかったです
三ツ節ラーメンは、鰹、いわし、サバの三種類の節から出汁をとって、動物系スープとあわせたものです
一口のんで、うまいと言ってしまうほどのできです
千葉県市川市で昔食べた『菜』というラーメン屋の味を思い出したスープです
青森県ではなかなか出会えない味なので、また食べに行きたいです
2012年11月15日
今回で二回目で、つけめんを食べましたが、とてもおしゃれな盛り付けで、まずは目で楽しませていただきました
味は少しタレが脂っぽく感じましたが、味はよかったし、最後までタレが冷たくならずに食べることが出来たので、とても嬉しかったです
さつまいもやゴボウをあげたものも、なかなかよいアイデアですね
ラーメン通の方には絶対食べてもらいたい一品です