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福岡No. 1と言われる実力は本物
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明太フランス
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オレンジのパン？
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クロックムッシュ
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2025/10/20 更新
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最近明太フランスに夢中の妻の要望を受け、福岡でNo.1との呼び声高いベーカリーを、平日の11:30頃に訪問しました。平日ということもあり、行列に並ぶことなくスムーズに入店できました。
店内では、クロックムッシュやザクザクメロンパン、爽やかなオレンジのパンなど、魅力的なパンを数種類トレーに取り、レジへ。お目当ての明太フランスは、そこで一本注文しました。
家に帰り早速味わった明太フランスは、評判通りの絶品でした。硬すぎず、かといって柔らかすぎない絶妙な食感のパンは、それ自体が非常に美味しく、たっぷりの明太子ソースと完璧に調和しています。ソースはバターの風味と明太子の旨みが効いており、まさに「絶妙」の一言。さらに、切れ込みが入っているため非常に食べやすく、細部まで配慮が行き届いている点にも感心しました。
さすがは福岡を代表する名店、他のパンも一つ一つクオリティーが高く、さすがの一言です。特に子供達はザクザクメロンパンを大変気に入り、あっという間に完食。
本店は流石に遠いので天神に出来たのは嬉しい限りです。
家族全員が大満足で、早速リピートの要望がありました。近いうちにまた、この感動の明太フランスを味わいに伺いたいと思います。