この口コミは、富士見酒さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：5.0
-
￥3,000～￥3,999 / 1人
-
-
料理・味 5.0
-
|サービス 5.0
-
|雰囲気 5.0
-
|CP 3.5
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味5.0
-
| サービス5.0
-
| 雰囲気5.0
-
| CP3.5
-
| 酒・ドリンク- ］
美味しいものが「あつた」と思うはず
-
ひつまぶし
{"count_target":".js-result-ReviewImage-46064829 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46064829","content_type":"ReviewImage","content_id":46064829,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
店外
{"count_target":".js-result-ReviewImage-46064830 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46064830","content_type":"ReviewImage","content_id":46064830,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2016/01/02 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
名古屋でちょうど時間が空いたので「ひまつぶし」に「ひつまぶし」を食べることにした。蓬莱軒という店が評判がいいらしい。でも本店はその日は休業。矢場町にある松阪屋10階にある「あつた蓬莱軒松阪屋」に行った。夕食には速い4時頃の訪問だったが、すでに10数人並んでいた。だから昼食時だったら相当な行列になっているものと思われる。
鰻の櫃まぶしとは、ご飯の上に海苔を敷いた上に、型崩れしてしまうような品質の落ちる鰻の蒲焼きを刻んで載せたもので、元はといえば二級品の有効利用であった。ただこれは品質のバラツキのあった天然物しかなかった頃の話で、今はほとんど鰻は養殖なので二級品を使っているわけではない。
待つこと半時間弱。ひとりだったのでカウンター席に案内された。ひつまぶし以外にも料理があるのだが、ほぼ全ての客がひつまぶしを注文している。3100円。そして料理を目の前に置かれると、何人かの客はそれを写真に収める。だから、この食べログに掲載されいる写真にはその時のが含まれているかもしれない。
推奨される食べ方というのがある。1回目はそのままご飯と、2回目は薬味を添えて、3回目は刻みネギとおろしわさびを加えお茶漬けにする。これもほとんどの人が実行している。
さて肝心の味だが、さすが本家本元というか元祖というか「これが本物のひつまぶし」と言いたげな味である。まあ鰻を食べられない人はどうしようもないけど、鰻の好きな人は十分満足させられるだろう。
本家を自称するところにありがちな高慢な店員の態度もなく、サービスも良好だ。名古屋名物「鰻の櫃まぶし」を食べたい人は是非当店へ。並んで食べる価値はあります。