この口コミは、さとログ(ミシュラン星付き専門)さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.8
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料理・味 5.0
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|サービス 4.8
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|雰囲気 5.0
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|CP -
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|酒・ドリンク 4.7
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.8
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| 雰囲気5.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク4.7 ］
黒トリュフのスープが至高！
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2024/03/17 更新
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お誕生日祝いに予約をしていて貰いました。
3年ぶりほどの来店でしたが、
相変わらずゴシック調の豪華絢爛な内装がとっても素敵。
シャンパンリストも豊富。
今回はローランペリエを。
お料理は黒トリュフのコースもありましたが
普通のコースに
黒トリュフのスープを付けましたが
こちらが大正解で
今まで食べたトリュフ料理の中で1番美味しかったです！
鴨も変わらず安定したお味。
ルノーシェフのセンスが光るお料理ばかりで
久しぶりに食事で感動しました。
最後にシェフとお話させて頂きましたが、
レセゾンのヴォワザンシェフと
出身メゾンが同じとのこと。
ランスのレ・クレイエールです。
こんな素晴らしいシェフ達を輩出したレストランは
是非行かねばと思いました。
トゥールダルジャンも定期的に
また来ようと思います。