この口コミは、さとログ(ミシュラン星付き専門)さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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料理・味 4.1
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|サービス 4.8
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|雰囲気 3.9
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.8
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| 雰囲気3.9
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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2021/01/17 更新
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2回目来店。
3年程ぶり。
パワーアップした人気のレストラン。
いかにも「西麻布」と言った雰囲気のモダンフレンチ。
まずはその場で漢方をブレンドしたアペリティフが出てきました。
以前はマクドナルドのアップルパイのように見立てたお料理が印象的でしたが星が3つとなり
全面的にお料理をリニューアルしたそうです。
パイは隣接のバーにて食べられるそうです。
印象的だったのは
これでもかという程こんもりザルに持った拘りのお野菜の演出があるサラダ、
カブのスペシャリテはレフェルベソンスを代表する料理、
お魚はその場で炭で炙って香りを楽しむ演出のお料理、
黒トリュフのスープパスタはおかわり迄できましたので
しっかり2皿いただきました 笑
最後はお抹茶を立てて
ミルクのお酒と交互に飲むスタイル。
全体的に時代を汲んで
体験型にシフトチェンジしていました。
何となく東カレの雰囲気がするレストラン。
デートだと嬉しい女子は多いのでは？
最後お土産を選べるのでお醤油を頂きました。
至れり尽くせり。
そんな言葉が残る演出。
ご馳走様でした。