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昼の点数:3.8
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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近いうちに行列店になりそうな店
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2025/03/06 更新
ラーメンの器、水のグラス、トッピングに至るまで拘りを感じる店でした。
木曜の11時20分くらいに往訪し、先客は3名で帰るまでに2名来店ありましたが、席には余裕ありました。
特製塩ラーメン1450円を注文。
塩ラーメンは誤魔化しが効かないものですが、複数のダシを使ってるようで味に奥行きがあり美味しかったです。
チャーシュー:2枚、うち1枚は吊るしで作ってるらしく燻製の香りがあり絶品
味玉:ちょうど良い半熟で味もしっかり
メンマ:臭みが全くなく丁寧に処理されている
ワンタン:2個、皮のトゥルトゥル感がたまりません
麺:田原町のみつヰのような手揉み麺だとさらに美味しそう
清潔感ありオシャレな店なので女性1人でも問題なく入れます。