gcherさんが投稿した味処 明島(島根/松江)の口コミ詳細

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味処 明島松江/日本料理、海鮮、郷土料理

1

  • 夜の点数:3.5

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

日本海の魚が存分に楽しめるお店です

娘の結婚と母の卆寿をお祝いする為に、以前から気になっていた此処でコース料理を予約して利用しました。

「先付」
三種
「七種のお刺身盛り合わせ」
身が分厚く、食べ応えのあるお刺身で初めての体験、びっくり  
「白子ぽん酢」
なかなかお目に掛れないタラの白子を久しぶりに堪能
「鰆の塩焼き」
これが鰆か?と思うような大きな切り身で脂が乗って美味しい
「大山鶏のつみれ小鍋」
ふあふあの触感のつみれ、甘い白菜、絶品の出汁
「穴子の天麩羅」
分厚い身の穴子、舞茸、オクラの天麩羅を藻塩?で頂く
「握り寿司」
〆たアジ?の握り
「シジミの味噌汁」
大粒の大和しじみ、これまた美味しい味噌汁

手の込んだ、見た目を重視した料理ではないものの、
素材を生かしたシンプルな献立で、どれを食べても「美味しい」の声が出るものばかり。

観光客の方々が多いのか、スタッフの方々の料理や素材の説明を聞いていても楽しめます。

山陰の魚を存分に楽しめるお店でした。
大変美味しく頂きました。ご馳走様でした。


2024/12/14 更新

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