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夜の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク 3.3
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク3.3 ］
ハツ刺に特上ホルモン、生ビールとの幸せ…
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特上ホルモン焼き
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ハツ刺
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煮込み雑炊
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牛煮込み
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脂身たっぷりな牛肉
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お通しの大根漬物と生ビール
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外観
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2021/11/14 更新
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今日は祝日のためゆっくりと…夕食は何にしよう？
気持ちは何となく肉気分なので焼肉でも良いなぁ…
川端商店街をうろついているとコチラを発見です！
博多の店舗は無くなってしまったので久々の突撃！
雰囲気が分からず、恐る恐る２階へ登ってみると…
明るい雰囲気でオシャレな感じの店です！安心…笑
カウンター席、テーブル席があり、中規模な広さ！
コロナの影響でＱＲコードから読み込んだサイトで
各自注文を入れるシステム！気兼ねなく頼める…笑
それではまずは生ビールに合いそうな料理を注文！
◾️お通し 大根のつけもの(110円)
◾️牛煮こみ(490円)
◾️ハツ刺(890円)
◾️生ビール(550円)
まずはハツ刺から！赤くて綺麗な切り身が美しい…
付けダレはニンニク醤油か塩ごま油の好きな方で！
プリプリな肉質で噛むほどにハツの甘みを感じる…
間違いない旨さだな…タレはどちらも非常に合う！
次は牛煮込み！もつ煮込みもありつつ先頭はコレ！
お肉は一体何処の部位なんだろう…脂身たっぷり！
他には絹豆腐、こんにゃく、刻みネギとシンプル！
味付けはあっさりながらお肉はなかなかの存在感！
卓上の一味唐辛子や柚子胡椒を使うと…酒も進む！
気持ちも盛り上がってきたのでメインを注文です！
◾️特上ホルモン焼(890円)
◾️生ビール(550円)
何度見ても見た目が綺麗で、美しさに感動する…笑
皮身の部分を焼きつつ、脂身部分は蒸し焼き状態！
噛むとジュワッとプリプリな脂身から旨味が溢れ、
その脂身をビールできれいさっぱり流し込む幸せ…
この一品だけでも、非常に幸せな気分に浸れます！
さて、最後の〆には…大好きなおっぱい焼き飯を…
ただし、食べたことのない雑炊が非常に気になる！
コースにあるもつ鍋の出汁で雑炊とかするのかも…
今回は方向修正し、欲望に正直にコレを注文です！
◾️煮込み雑炊(690円)
◾️生ビール(550円)
待つこと１０分少しで到着するも…想像と違った！笑
出汁とご飯だけかと思いきやお肉とこんにゃく入り！
なるほど！さっきの牛煮込みがベースの雑炊なのか！
あっさりベースなので雑炊には良い出汁なのですが、
〆に先ほど食べた脂身たっぷりのお肉はなかなか…笑
これならばどちらか片方で良かった…勉強になるな…
他にも色々と気になりつつ、１人訪問なので試せず。
次回は数人で色々なメニューにチャレンジしたい…！
いずれまた再訪するとします！ごちそうさまでした！