fox87さんが投稿した中国山地蕎麦工房 ふなつ(島根/松江)の口コミ詳細

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中国山地蕎麦工房 ふなつ松江しんじ湖温泉/そば、揚げ物

1

  • 昼の点数:3.6

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/04 訪問

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

衝撃的出会い

昨日に引き続き出雲そば。神代そば と迷いに迷い開店20分前に駐車場にイン。店内はこじんまりとしていて昨日同様先客は1組のみ。割り子4段。蕎麦の荒いこと荒いこと、短いこと短いこと。かむカム噛む。笑い喜び楽しい。かつお節の厚削りで、フレッシュで美味しいこと美味しいこと。
実は 出雲そばのかつお節………蕎麦に合わないといつも感じていたんですよ。がっがっ 厚削りのここのここのかつお節とても美味しいんですよ。海苔とねぎは普通でした。ただつゆは わたし にはもう少し 甘濃い のが好きです。あくまでも私的な感覚ですよ。玉子焼きもとても美味しくいただきました。
お腹いっぱいで大満足の2日間蕎麦の旅でした。

  • 4段割子

  • 4段次は5段

  • 玉子焼き

  • こじんまり

  • つぶツブ粒!

2021/04/19 更新

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