わがまま30さんのマイ★ベストレストラン 2017

おかげさまで食べログレビュー600店舗目です＼(^-^)／

山田町のゾンタハウスは、山田町内の中高生に自習やおしゃべりの場として無償で提供している施設です。

その施設内に月1〜2回程度でカフェがオープンします。
運営しているのは、なんと！現役の高校生なのです。
カフェの名前は、高校生カフェ【Z00 café】ですv(*・∀・*)ピース

平成23年の東日本大震災…
山田町も地震と津波、そして大規模火災が発生し甚大な被害がありました。

その当時小学5年生だった彼女たちはカフェをオープンさせた理由をこう記しています。

『 たくさんの支えてくれる人、話を聞いてくれる人、応援してくれる人がいてここまで頑張ってこれました。本当に感謝です。 これからもZ00caféから笑顔を元気を発信し、少しでも復興の力になるよう頑張ります。』

幼かった彼女たちにとって、東日本大震災の惨劇は私たちには計り知れないほどの恐怖や哀しみがあったはずです。

それでも前向きに頑張っている彼女たちに
私はどうしても会ってみたいと思いました(￣^￣)ゞ

6月のオープン日にお邪魔しました。
R45からちょっとだけ入った閑静な住宅地にありました。

ガラスの引き戸を開けてびっくりです。
店内は大勢の人で賑わっています∑(ﾟДﾟ)
満席だぁ！どうしよう…とオロオロしている私に、近くの席のお客さんも、奥の席のお客さんも「ここへどうぞ！」と手招きしてくださいます♪
きっと地元のおばあちゃま方なんでしょうね。心遣いが嬉しいです♡

気付いたスタッフが急遽席を設けてくださり一件落着です。
皆さんにお礼を言い1番奥の特別席に座ります(^_−)−☆

食堂の跡地を利用しているのでしょうか？
カフェ部分はテーブル席が約25席ほどの広さです。
その奥には座敷があり高校生がお勉強中、そして広い厨房も見えます。

最初にウェルカムスイーツが提供されました。
先日赤ちゃんが誕生したパンダのデザインのマシュマロです。
可愛くって癒されます♬

メニュー表は手書きです。
写真と絵が添えられていてわかりやすいです。
ドリンク、トースト、アイスクリームetc…高校生らしいメニューばかりです。背伸びしていないところが良いですね♡
しかも安い！この価格で良いの？と思うくらい安すぎです(^^;;

オーダーしたのは…
・ミニ抹茶150円
・カフェラテ150円

「ミニ抹茶」は和菓子も付いた本格的なもの。

「カフェラテ」はラテアートをしてもらえます。
私がリクエストしたのはウサギちゃん♪
女子高生スタッフのりおちゃんが目の前でデザインしてくれました。
ほんわかとした可愛らしいウサギちゃんです♡
りおちゃん、ありがとうね(^_−)−♡

店内は地元の方が集って、おしゃべりの花が咲いています。
みんな笑顔で楽しそうです。
こんな憩いの場を作った高校生の皆さんのおかげで山田町には笑顔が広がっています(^^)／~~

【Z00 café】から始まる笑顔の輪が、山田町から岩手県内へ、岩手県から日本中へ、日本から世界へ、地球から宇宙へと広がって行くことでしょう♪

このレビューを読んでいるすべての人が、貴女たちの感謝の気持ちを知って笑顔になっているはずです♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ﾉ ♬ ♪

ちなみに店名は…
「動物園(Zoo)にはたくさんのお客さんが来ます。
そして動物を見て笑顔になって帰ります。
私たちのカフェもそんな動物園のような所にしたい！！
と思い、この名前にしました。
私たちメンバーもみんな個性的な子ばかりで、動物みたいだからと言う意味もあります。
ZooはアルファベットのＯではなく、数字の０にしています。
これは、何もない０の状態からカフェを作るという意味が込められています。
そして最後にはZには私たちがお世話になったゾンタハウスへの感謝が込められています。」(Twitterより抜粋)

写真撮影も気さくに応じてくださった、りおちゃん、ひよりちゃん、みくちゃん、ゆうなちゃん、ありがとうございます♪
みんなから、たくさんの笑顔と元気をもらいました╰(*´︶`*)╯♡

今月のオープン日は7月8日(土)13:00〜17:00です。
お時間のある方は是非行ってみてくださいね(^^)／~~~

ごちそうさまでした☆

この記念すべき600店舗目のレビューを最後まで読んでいただきありがとうございます。
私は岩手県民ですが、内陸部に住んでいるので被災はしていません。
そんな私がとやかく言うのはとてもおこがましいことと充分存じていますが…
被災地の皆さんは「復興は進んでいる」と話されていますが、6年経ってようやく造成されたばかりで街並みはこれから出来ていきます。
日本中オリンピックで盛り上がりをみせていますね。
その陰で復興が遅れているのでは？とても気がかりです。
全国の皆さんが被災地を訪れたり、被災地の商品を買うだけでなく、被災地を気にかけていただくだけでも復興応援に繋がります。

どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

今日は旧暦の桃の節句です。
盛岡では旧暦でひな祭りを行う風習があります。

色んな諸説はあるようですが、3月3日はまだ雪が残っているので、暖かくなり花が咲き始める4月にひな祭りを行ったそうです(#^.^#)

さて、私が盛岡で一番大好きなカフェ【time&space 愛宕下】が冬の眠りから目覚め、今年の営業を再開しました。

桃の節句ということで、あちこちにお雛様が飾られています。
きちんと季節感を取り入れた飾り付けに、オーナーご夫妻のセンスの良さがキラリと光っています♪

中でも床の間の掛け軸は、京都御所にも飾られている昔々の有名な作家さんの作品なそうです。
凄いですね〜(о´∀`о)

気品のあるお顔立ちのお内裏さまに見つめられながら、ちょっとだけ気取ってカフェオレをいただきました\(//∇//)\

・マグ・デ・カフェオレ(シフォンケーキ付き)800円

こちらは南部(盛岡藩)のお殿さまの別邸だった建物です。
お殿さまが暮らしていた頃そのままの室内に、カフェオレの優しい味わいとお洒落なネーミングが妙にマッチしているのです(^з^)-☆

盛岡は昨日ようやく桜が開花しました。
お庭のしだれ桜ももうすぐ見頃を迎えます♪

次回は満開の桜を眺めながらカフェオレをいただきたいと思います♡

ごちそうさまでした☆


私の大好きなカフェ【time&space 愛宕下】が10月28日でオープン6周年を迎えました(´∀｀ﾉﾉ'`ﾟﾁ'`ﾟﾁ

こちらは昭和28年に建てられた南部藩(盛岡藩)のお殿様の邸宅です。
お母さまが南部家から譲り受けずっと眠っていた建物を店主さまがカフェとして甦らせました。

きっかけは東日本大震災。
被災地した方々へ支援出来ることは…と、奥さま手作りのケーキとともに温かいコーヒーの炊き出しを行い、それがご縁で【time&space 愛宕下】をオープンしたそうです。

店内はお殿様が過ごされた当時のままの雰囲気を残しています。

日々の暮らしとは違う「time＝時の流れ」と「space＝空間」が広がっています。
のんびり&まったり過ごすことが出来る＂とっておきの空間＂です。


さて今回いただいたのは…
・ストレートティー700円
セイロン紅茶の女王といわれるディンブラ紅茶です。

しかも今日のカップは初めてお目にかかるもの！
店主さまにお尋ねしましたら、ロイヤルコペンハーゲンとのこと。
シンプルですが、とても気品のあるカップですね〜
お店の雰囲気にぴったりです(*´∇｀*)

そして奥さま手作りのガトーショコラも美味しくいただきました♡


「6年間続けて来れたのはお客さまのお陰です。」って奥さまが話されていましたが…
いえいえ、一般人の私が入ることの出来ない貴重な建物を提供していただき、そしていつも笑顔で出迎えてくださる店主さまご夫妻のお人柄だと私は思います(^-^)/

メディアに登場したのは「ことりっぷ」だけで、他のテレビや雑誌の取材はすべて断っているそうです。
それなのに、いつも私の食べログ取材には快くお応えいただきありがとうございますm(_ _)m


今シーズンの営業は12月24日までです。
お時間のある方は＂とっておきの空間＂を感じに、是非行ってみてくださいね。

ごちそうさまでした☆

その昔、南部藩(盛岡藩)のお殿さまの邸宅だった【time&space愛宕下】は、7年前にカフェとしてオープンしました。

初めて訪れた2年前から、こちらが1番お気に入りのカフェになりました(*´∀｀*)

冬の眠りから目覚め、今年も営業を再開しましたよ。
お庭の草花も柔らかく芽吹いて、ちょうど福寿草が可憐に咲いていました(*´∀`)♪


店主さまと奥さまに、「今シーズンもよろしくお願いします」のご挨拶です。
今回は、お殿さまの寝室だった奥の間でお茶をしました(^-^)/

オーダーしたのは…

・グアテマラ(洋菓子付き)700円
良質の酸味と適度な苦味でビターチョコの風味

・ミルクティー(洋菓子付き)800円
牛乳と紅茶(ディンブラ)を煮詰めて作られています。
芳醇な味と香り

・お抹茶(和菓子付き)800円
京都「岸松園」のお抹茶

こちらを訪問する楽しみの１つが奥さま手作りの洋菓子です。
今回はチーズケーキでした♬
甘さ控えめでさっぱりした口当たりです。
なかなか美味しいですよ(*´꒳`*)

和菓子は、会津若松市「本家長門屋」の香木実(かぐのきのみ)と、盛岡市「長澤屋」の黄精飴です。

南部藩(盛岡藩)のお殿さまがいらっしゃった時代にタイムスリップしたような雰囲気の中で、今回ものんびりと過ごさせていただきました。
私…お殿さまの面影を感じるこの空間が大好きなんです╰(*´︶`*)╯♡

今シーズンもたくさん通うことになるでしょう♪

ごちそうさまでした☆

盛岡市愛宕町の【time&space愛宕下】に行って来ました。

昭和28年に建てられた南部藩(盛岡藩)のお殿さまの邸宅を、5年前にカフェとして甦させてオープンしました。

《2016.03再訪》

長い冬眠から目覚め.2016年の営業を再開しました♪

盛岡市内を眺める広いお庭には、春を待ちわびていたかのようにお花の芽が顔を出し始めていました。

やっぱり…春っていいよね(^з^)-☆

暖炉の柔らかな温もりに包まれながら『ミルクティー(お菓子付き)800円』をいただきました。

紅茶の芳醇な香りとミルクのやさしい甘さが、この空間にはぴったり合います。

奥さま手作りのガトーショコラも美味しいです♪

四季を感じるお庭を眺めに…今年は何回来れるかなぁo(^▽^)o

ごちそうさまでした☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

《2015.11再訪》

〜甥っ子てっちとカフェ巡り2015③〜

アヒル→ふくろう→と触れ合い最後に訪れたのは【time&space愛宕下】。
南部藩(盛岡藩)のお殿さまの邸宅です。

今学校で歴史の勉強をしているらしく…
お殿さまが住まわれていた建物に興味津々の様子。

アヒルを見た時よりも、ふくろうと触れ合った時よりも、目がキラキラ輝いてあちこち探索しているてっち♪

子供って何に興味を示すかわからないものですね〜(^^;;

さてオーダーしたのは…
甥っ子てっち
・ダイヤモンドレモン700円
1914年発売の歴史あるサイダー
(シフォンケーキ付き)

私
・お抹茶800円
京都 岸松円のお抹茶
(和菓子付き)

紅葉した木々を眺めながら静かにいただきました。

1週間後…てっちは、南部のお殿さまのお話をもっと聞きたくて、両親を連れて再訪問したそうです(^-^)

ごちそうさまでした☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

《2015.06》

素敵なお店に出逢えました♪

盛岡市内を一望できる愛宕山から盛岡グランドホテルの前を通り、急な坂道を下って行くと…緑の中にひっそりと佇んでおりました。

友人に教えてもらったこちらのカフェ…初めて知りました。
ですが…駐車場は満杯で、若いカップルやご婦人方のグループなどたくさんのお客さまで賑わっておりました。
皆さんご存知なんですね〜♪

こちらは昭和28年に建てられた南部藩(盛岡藩)のお殿さまの邸宅です。

その後店主さまのお母さまが譲り受けたのが昭和38年。
ずっと眠っていた建物を店主さまが5年前に甦らせ【time&space 愛宕下】としてカフェをオープンさせたそうです。

和と洋が調和した建物は、その時代にタイムスリップしたような気分にさせてくれます。

玄関のたたきは蓮が咲いた池を思わせる造りです。
その奥に暖炉があるフローリングの洋室があり、さらに奥には茶室としても利用できる和室が広がります。

外の景色がよく見える和室に座ります。

今回オーダーしたのは…

・お抹茶800円
京都 岸松園のお抹茶
(和菓子付き)

・マグ・デ・カフェオレ800円
深煎り豆を濃く抽出し牛乳と半々
マグカップでゆったりまったりの時間を…
(ガトーショコラ付き)

外の景色を眺め、通り抜ける心地いい風を感じながらゆったりといただきました。

HPにもありますが…
こちらには、日々の暮らしとは違う「time＝時の流れ」と「space＝空間」が広がっていました。

何故か「無」になれる異空間が広がっています。

訪れた者だけが感じられる…とっておきの空間です。

次回はお気に入りの本を持参して、本を読みながらコーヒーをいただこうと思います(^-^)

ごちそうさまでした☆

耐震強度問題で惜しまれつつ閉店したマルカン食堂が【マルカンビル大食堂】に名前を変えて復活をしてからもうすぐ3周年を迎えます╰(*´︶`*)╯♡

今回ついに耐震改修工事を行うことが決まりました。

工事は見えないところでは既に始まっているそうで、外壁には足場が組まれ、正面の斜めの玄関は封鎖されています。

大食堂が長期間お休みすることは、マルカンファンにとって寂しい日々を送ることとなるでしょう。
でも文句を言う人なんて誰ひとり居ないはずです(^_−)−☆

強度が増し、安心して食事を楽しめる食堂の復活をみんなで待っています(^^)／~~~

ということで、工事前に行っちゃいました〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ﾃﾍｯ!

・マルカンラーメン　690円
・マルカンソフト　　230円

食堂を代表する看板メニューです。

マルカンラーメンはピリリと辛いあんかけスープが身体の芯までポカポカにしてくれます。
寒い今の季節にぴったりですね。

そして火照った身体をマルカンソフトでクールダウンです。
ぐるぐる10段巻きのソフトクリームはお箸ですくっていただきます(^ ^)

濃厚なのに後味さっぱり！
自然と頬がほころび笑顔になります\(//∇//)\

工事期間は2/5〜3/11までです。
3/12にリニューアルオープン予定です。

マルカンファンの皆さん、少しだけお待ちくださいね(^o^)/

ごちそうさまでした☆



岩手を代表する、昭和のデパートの大食堂【マルカンビル大食堂】の人気メニュー＂ナポリかつ＂が駅弁になって登場しました(ﾟ∀ﾟﾉﾉ"☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

マルカン特製ソースを使用したナポリタンにとんかつが4切れ乗っています♪( ´▽｀)

昭和レトロなあの雰囲気の中でいただく＂ナポリかつ＂とは少々味わいが違いますが、少し甘みのソースは【マルカンビル大食堂】の味を上手に再現していると思います。
そしてとんかつのお肉が凄く柔らかいです(o^^o)

大食堂の三大人気メニューと言えば、＂マルカンラーメン＂と＂ナポリかつ＂と＂ソフトクリーム＂です。

＂マルカンラーメン＂は2017年7月22日にレトルトになって登場しました。
今回は＂ナポリかつ＂が駅弁になりました。

残るは…10段巻きの＂ソフトクリーム＂ですね(^_−)−☆

大食堂を復活させたあの若き社長は絶対に何か考えているはずです！
とても楽しみです(*´꒳`*)

ちなみに＂ナポリかつ＂はJRの盛岡駅〜一ノ関駅と仙台駅のニューデイズで販売されているそうです。
1個600円です。

ゴールデンウィークはこのお弁当を持って電車の旅も良いですね〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

ごちそうさまでした☆


あれから1年…
マルカン百貨店大食堂がマルカンビル大食堂に生まれ変わり2月20日で1周年を迎えましたヽ(´▽｀)/

耐震強度問題で惜しまれつつ閉店したマルカン百貨店。
閉店の発表があった直後から大食堂の存続運動が始まりました。
地元企業が「マルカン大食堂運営存続プロジェクト」を発足し、無理だと思っていた再開を見事に果たしたのです(о´∀`о)

マルカンビルの6階には、今日も多くのお客様の＂美味しいね〜♪＂の言葉と＂笑顔＂が溢れています╰(*´︶`*)╯♡

昔から馴染みの「ナポリカツ」や「マルカンラーメン」も食べたいけど、今日はニューメニューをオーダーしてみましょう！

・ひっつみ定食700円

「ひっつみ」とは岩手の郷土料理です。
小麦粉を水で練って＂ひっつまんで＂鍋に入れるから「ひっつみ」と呼ばれています。

具沢山ですね！
鶏肉やごぼう、キノコからたっぷりのお出汁が出ていて、身体がポカポカと温まります(*'▽'*)

その他においなりさん2個ときんぴらごぼう、プチケーキまで付いて700円はリーズナブルです。
もう…お腹いっぱいです(о´∀`о)

お腹いっぱいですが…これを食べないと帰れません(^-^)v

・ソフトクリーム180円

マルカン名物の高さ25センチのソフトクリームです♪
もちろんお箸でいただきます(^з^)-☆

マルカン百貨店が閉店した時は、このソフトクリームがまた食べられるとは思いもしませんでした。

新生マルカンビル大食堂は走り始めたばかりです。
10年後、20年後、30年後まで続くためには、たくさんのお客さんの来店が必須です。

まだまだ寒い岩手ですが、寒い中での「ソフトクリーム」もなかなか乙なものですよ(^_−)−☆

全国の皆さん！マルカンビル大食堂に来てけらいね(来てくださいね)！

ごちそうさまでした☆

耐震強度の問題で閉店しましたが…
全国のマルカンファンの熱い熱い思いをのせて、マルカン大食堂が【マルカンビル大食堂】として復活！
あれから5か月が経ちました(^-^)/

今でも土日には大行列が出来る人気ぶりです。
マルカンファンってこんなにいたのですね！と改めて実感しています(*´∀`)♪

そんなファンの皆さんに朗報です(^^)／~~~
「ソフトクリーム」「ナポリカツ」と並び人気の「マルカンラーメン」がレトルト化され発売されました(ﾟ∀ﾟﾉﾉ"☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

「マルカンラーメン」とはたっぷりの具とトロリとしたあん、醤油ベースのピリ辛ラーメンです。
今のところ花巻市内5ヶ所での販売ですが、近々首都圏でも販売を予定しているそうです。

…と言うことで味比べしてみましょう(^_−)−☆

レトルトの「マルカンラーメン」は1袋1人前で価格は480円(税抜)です。
袋の中には、麺と具材あんとスープの小袋が入っています。

作り方は…
①沸騰したたっぷりのお湯に麺をほぐしながら入れ、お好みの固さに茹で上げ、ゆで汁をよく切って器に移します。
(麺のゆで時間の目安:1分程度)
②鍋に水(350cc)とスープと具材あんを入れます。
よく混ぜ沸騰させます。
麺の入った器に注いで出来上がり(^-^)/

超簡単ですよ！
料理の苦手な私にも簡単に出来ました(≧∀≦)

見ためは似てるけど…具の量が少し少ないような…。
具材は大きめにカットした玉ねぎ、白菜、人参、木耳、ニラ、かまぼこetc…これに豚肉とうずらの卵があって野菜の量が多ければ完璧ですね。

麺は少し縮れた細麺。

スープはラー油と香辛料が効いていて、じわじわ来る辛さが良いですね〜
本物よりも辛さが増していると思いますが、なかなか美味しさです(*´∀`)♪

花巻へ行きたいけど…なかなか行けないという方には嬉しい商品ですね＼(^o^)／

さて本物の「マルカンラーメン」の味を確かめに行き、「ナポリかつ」と「ソフトクリーム」もいただいて来ました。
やっぱりこの2品も頼まなきゃ始まらないよね〜\(//∇//)\

そしてさらなる朗報があります。
あの「ナポリかつ」の駅弁化も計画中なそうです。
楽しみですね(^-^)v

マルカンファンの私たちをどんなアイデアで楽しませてくれるか目が離せませんね♡

ごちそうさまでした☆

みんなの夢を乗せて…
マルカン大食堂が【マルカンビル大食堂】になって再オープンです╰(*´︶`*)╯♡

今朝は予想以上の大雪にもかかわらず、開店前には150人もの方が並んだそうです。
皆さんこの日を待ちわびていたのでしょうね♡

私は仕事の関係でLOギリギリに到着しましたが、夕方にもかかわらずたくさんのお客さんで賑わっていました。

名前に＂ビル＂が追加されましたが、テーブルも椅子も箸立てもそのまま！
メニューもスタッフも一緒です(≧∀≦)

オーダーはしたのはもちろん…

・ナポリカツ780円
・マルカンソフト180円

マルカン大食堂時代の大！大！大人気メニューです。
やっぱりこれを頼まなきゃ始まらないよね(^_−)−☆

昔の変わらない雰囲気の中で、昔と変わらない味！
本当に復活したんだと実感した瞬間です(๑>◡<๑)


マルカン大食堂の閉店が決まった時、すぐに存続運動が始まりました。
でも存続なんて無理じゃない？復活なんて絶対無理！と思っていました。

今日この日を迎えられたのは、マルカン復活を願う多くの人の声が届いたからです。
夢は諦めちゃいけない！頑張れば叶うものだと、今回の再オープンで教えていただいたような気がします(*'▽'*)

もうすぐ岩手にも春がやって来ます。
復活した【マルカンビル大食堂】に全国から多くのお客さんが訪れることを願っています(^^)／~~~

最後に…
みんなの熱い想いと夢を背負い、見事に復活させた上町家守舎の小友代表に感謝の気持ちを込めて…

ごちそうさまでした☆

盛岡市の【松もと】に行って来ました。

秋には松茸をいただきました。
その美味しさとお人柄にすっかり松本さんの大ファンになった私…
今回は岩手の重鎮レビュアーさまに＂ふく(河豚)の会＂にお誘いいただきました。
重鎮さまはお会いするたび、こちらの＂ふく(河豚)＂の美味しさを熱く語っていらっしゃったので…この日を指折り数えて待っていましたよ。
お断りする理由なんてありません\(//∇//)\

ずっと河豚は＂ふぐ＂だと思っていましたが、その昔＂ふく＂と呼ばれていたそうですね。
今でも＂ふく＂の産地では濁らず呼ばれているとか。
…ということで重鎮レビュアーさまにならい私も河豚を＂ふく＂と呼ばせていただきますね。

今回のメンバーは5人、ダンディな殿方おふたりと女性3人です♪

まずはビールと梅酒で乾杯です！

お料理の前に、千利休についてのお話がありました。
松本さんの客に対するおもてなしの心は千利休から受け継がれているようです。

さあ＂ふく(河豚)の会＂のスタートです♪( ´θ｀)ノ

お料理は次の通りです。

＊クチコ(なまこの子)とくぐらせ昆布の潮汁
オーセンティックバーのコンソメスープのような役割なんでしょうね〜
磯の香りが身体の中へ優しく沁み渡ります。

＊ほうれん草と椎茸のお浸し
椎茸からでるお出汁が美味しいですね。

＊牛乳豆腐のバッケ(蕗の薹)味噌、タイ昆布締め(ウニまぶし)
牛乳の歴史は古く釈迦の時代に遡ります。
牛より乳を出し、乳より酪を出し、酪より生酥（せいそ）を出し、生酥より熟酥（じゅくそ）を出し、熟酥より醍醐を出す。
醍醐が最高の美味ということで「醍醐味」はここから来ているそうです。
松本さんから、こんな有難〜いお話を聞きながら、釈迦の母の摩耶(マーヤ)になった気分でいただきます(๑˃̵ᴗ˂̵)

牛乳のほのかな甘さに、バッケ(蕗の薹)味噌のほろ苦さが上手にマッチしています。

タイの昆布締めは、そのままでも美味しいのにウニがまぶしてあるので濃厚さがプラスされています。
贅沢ですね〜（≧∇≦）

きっと、牛乳豆腐もタイの昆布締めも日本酒に合いますよね！
…と思ったら、すかさず日本酒をオーダーした重鎮さま。さすがです(^^;;

松本さんが選んだ日本酒は…
＊気分爽快
徳島県近清酒造の吟醸酒（濾過）火入れ原酒なそうです。
躍動感ある青い文字が今日の松本さんのお気持ちを表しているらしいです(*´꒳`*)

いよいよ＂ふく(河豚)＂の登場です(๑>◡<๑)

＊＂ふく(河豚)＂のぶつ切り
ぷりぷりとした歯応え、そして口に広がる旨み！
自家製ポン酢が＂ふく(河豚)＂の味わいをさらに引き立てています。
これは凄いですよ〜淡白だと思っていたふく(河豚)がこんなに美味しいなんて！
この味わいをずっと口の中に閉じ込めておきたいほどです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

ここで
＊ひれ酒
が振舞われました♪
アルコールの苦手な私はほんのちょっと舐めるだけ(笑)

＊＂ふく(河豚)＂の唐揚げ
「手に持って召し上がってください」とのお言葉に、遠慮せずに手に持って豪快にかぶりつきます。
からりと揚がってジューシーです♡

＊てっちり
こちらは目の前で調理してくださいます。
松本さんとの会話を楽しみつつ…ふぅーふぅーしていただきます。

もう何も言うことはありません。
〆の雑炊まで美味しくいただきましたm(_ _)m


今回はドリンクも入って1人あたり12,000円。
お安すぎませんか？？？

美味しいお料理をいただくだけではなく、料理の歴史やお作法なども教えていただきながらの4時間はあっという間でした。

岩手にもようやく春が訪れました。
春のはじめに…
ふく(河豚)をいただき、ふく(福)が来そうな予感がします(#^.^#)

ごちそうさまでした☆

盛岡市の【松もと】へ行って来ました。

ずっと行ってみたいと思っていたお店です。

今回岩手の重鎮レビュアーさまがこの日ばかりは＂わがまま30の執事さま＂になってくださり、オトナの世界へエスコートしてくださいましたよ♡

エレベーターの扉が開いた時から、さあ！【松もと】のエンターテーメントの始まりです(^-^)/

店主さまと「初めまして！」のご挨拶。

先ずは…
執事さまはビール、私は「山崎蒸留所」の梅酒で乾杯です♪
何でも人気の梅酒ランキングで1位になったそうで、芳醇な香りと華やかな味わいが口の中に広がります。
まさに大人のための梅酒ですo(^▽^)o

お料理はお任せのコースのみです。
・あみ茸のおろし和え
・手作り豆腐とカゼウニ
・県産松茸の土瓶蒸し
・お造り(カンパチ、鮑、カレイの昆布締め)
・焼き物(ハッタケ、カレイ、万願寺とうがらし)
・煮物(金目鯛、じゅんさい、ワカメ)

どのお料理も素材から厳選し、手間暇をかけて作ったものを私たちに提供してくださいました。
季節に合わせ、素材や出汁に拘り、器や盛り付けなどすべてにおいて素晴らしいものばかりでした。
ひと皿ひと皿感動しまくりの私です(＾ｰ^)ノ

特に「松茸の土瓶蒸し」は、秋の訪れを感じさせる一品でした\(//∇//)\
あとで執事さまのレビューを拝見したら、松茸のこの季節に、わざわざ予約してくださったとのこと。
ありがとうございますm(_ _)m♡

美味しくって嬉しくって…顔がほころびっぱなしの私です♪( ´▽｀)
これこそ＂本物の和食＂なんですね〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

この日のゲストは私たちの他にご夫婦が1組のみ。
店主さまを囲んで話も弾み、あっという間の4時間でした。

店主さまに(私が)アルコールが苦手なことを詫びましたら…
「ここはお料理を楽しんでいただくお店です。」と優しいお言葉をいただきました。

食べログを始めて1年7か月、もうすぐ500件を迎えます。
私のようなド素人が、プロのお料理に対して一丁前に点数を付けて良いのだろうかと、今回ほど悩んだことはありません(>_<)

ただ食べログがあるからこそ知り合えたお店です♬
この出逢いに心から感謝しています。
素晴らしいお料理と素敵な時間をありがとうございました(^-^)/

次回は日本女性らしく、お着物を着て行こうかなぁ〜♡

ごちそうさまでした☆

一関市千厩町の【あさひやレストラン】には人気メニューの＂三大名物ライス＂があります。
どれも美味しくて、いつも何を食べようか悩んでしまいます(=^▽^)σ

1つめは「特製カレーピラフ」、2つめは「スタミナライス」、3つめは「オムハヤシ」ですヽ(*´∀｀)

今回は全ていただきました♬
もちろんシェアしましたよ(^_−)−☆


・特製カレーピラフ880円

泣く子も黙る不動の人気No.1メニューです♡
カレーピラフの上にトンカツが乗り、その上にカレーソースがかかっています。
別に白いご飯のカツカレーで良いんじゃない？と思っているアナタ！
わざわざピラフを作る、このひと手間が原田シェフの拘りなのです(￣^￣)ゞ

ピラフはスパイスがほのかに香るあっさり味。
トンカツは薄くスライスした豚肉をカラリと揚げてあります。
それらを優しく包み込むようにカレーソースがかけられていて、コテコテになりそうなところを洋食屋さんらしく品良く上手にまとめています。
この三位一体の味わいは他にはない美味しさなのです。
ぜひカレー好きに食べて欲しいと思います(^^)／~~~


・スタミナライス880円

ほかほかのライスの上に生野菜が、さらにその上に炒めた豚肉と野菜がどぉ〜んと乗っています。
目の前に置かれた時のど迫力のビジュアルと芳ばしい香りは、思いっきり胃袋を刺激します。
甘辛いタレが野菜の旨味を上手に引き出していますね♪
こんなに大盛りなのにパクパク食べられます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡


・オムハヤシ1,000円

ケチャップライスをとろとろのオムレツで覆っています。
これだけでも充分美味しいのに、岩手県産の黒毛和牛のフォンから取ったというデミグラスソースがかけられています。
このソースによって、街の洋食屋のメニューがちゃんとしたフレンチになっています。
もちろん不味いわけがありませんよね〜ひと口頬張るとほっぺが落ちそうです(о´∀`о)


どれもご飯を美味しく食べるお料理ばかり！
どれが1番かって聞かれても…ん〜やっぱり悩みます(^◇^;)

皆さんはどの名物ライスがお好みでしょうか？

ごちそうさまでした☆

一関市千厩町の【あさひやレストラン】に行って来ました。

小さな田舎町にあるレストランですが、本格的なフレンチが味わえると評判なお店です。

《2017.01再訪》

年始のご挨拶に行って来ました。

こちらはお正月休みは元旦の1日だけ。
そんなお正月休みも仕込みをなさった原田シェフ…「仕事が1番みたい」って奥さまが笑いながらお話しされていました（╹◡╹）

気仙沼市大松でランチをいただいた帰り道なので、この日はスイーツをいただきましたよ♡

・おすすめデザート盛り合わせ1,280円

【あさひやレストラン】には、特製カレーピラフ、スタミナライス、オムハヤシ、洋風幕の内弁当etc…＂名物＂と呼ばれるメニューがたくさんあります。

このデザート盛り合わせもその中の１つで、人気のメニューです。
手作りのケーキやプリン、シャーベットにムースなどがひと皿でいただけるのです。
スイーツ好きには堪らない＂幸せのひと皿に＂です╰(*´︶`*)╯♡

原田シェフに「美味しさの秘訣はなんですか？」って伺ったら…
「料理の味の決め手は＂ビタミン愛＂です！」って(๑>◡<๑)

「フランス料理の魅力を伝えたい」と勢力的に被災地訪問や食育活動を行なっているシェフらしいお言葉です♪

＂ビタミン愛＂をしっかり注入させていただきましたよ〜♡


皆さんが召し上がってるお料理にも＂ビタミン愛＂がたっぷり入ってますか？


ごちそうさまでした☆



お陰さまで400投稿目m(_ _)m

一関市千厩町の【あさひやレストラン】に行って来ました。

ずっと昔からお世話になっているレストランです。

畳の小上がりや日本庭園などがあって、小さな田舎町の洋食屋さんという佇まいですが…侮るなかれ！本格的フレンチが味わえるお店なのです(^_^)v

昔は向かいに県立病院があり、病院帰りの地元のお客さんで賑わっていました。

現在県立病院は高台に移転していまいましたが…大型バスで全国各地からツアー客が来るほどの人気店になりました。

オーナーシェフの原田さんは「フランス料理の魅力を広く伝えたい」と鍋釜担いで県内各地で啓蒙活動を行っています。

時には山あいの小さな学校で、フランス料理を知らない子供達に料理を提供したり、とある高校では学校で育てた食材を使って料理を作りマナー指導を行ったりと精力的に食育指導をしています。

また東日本大震災の時には、避難所や仮設住宅へ何度も出向き被災地支援を行ったり、被災者をレストランに招待して料理を振舞ったそうです。
なかなか出来ることではありません。

さてこの日は実家からの帰り道(かなり遠回りですが)に寄りました。

店内へ入るなり…
「あら！ひとり？珍しいわね〜」とフロア担当の奥さま(^^;;
いつもは母や妹と一緒なので、ひとりでの訪問は初めてかも(笑)

夕飯にちょっと早い時間のせいか先客は１組のみ。
厨房に近い窓際の席に座ります。

こちらは、ポプュラーな洋食からフレンチのコース料理までたくさんのメニューがあります。
何を食べようか毎回悩みます（≧∇≦）

たくさんのメニューの中からオーダーしたのは…

＊特選ステーキコース6,680円
・スープ
・フィレステーキorサーロイン
・ライスorパン
・プチサラダ
・デザート
・コーヒー

「フィレステーキ」と「ライス」をチョイスします。

「あら！珍しいわね〜」とまたまた奥さま(^^;;

そうなんです。
いつもオーダーするのは決まって「カレーピラフ」or「スタミナライス」or「オムハヤシ」がお決まりの私です(笑)

さてさてテンポよく料理が提供されました。
・スープ
たっぷりのコーンスープです。
トウモロコシの旨みをしっかりと味わえます。

・プチサラダ
地元食材を使っています。

・フィレステーキ
お肉は一関市と平泉町の恵まれた自然の中で飼育されている「いわて南牛」。
肉質や味わいは前沢牛に引けを取らないと言われています。
ミディアムレアに焼かれたお肉は柔らかくてとてもジューシーですね。
醤油風味のあっさりとしたソースは、お肉の旨みを引き出してくれます。
美味しくてほっぺたが落ちそうです\(//∇//)\

・コーヒー
・デザート
プリン、洋梨のタルト、ストロベリーアイス、木苺のムースなどの盛り合わせ。
【あさひやレストラン】の名物です(^_^)v
色んなスイーツを一皿で味わえるのが嬉しいですね♡

いつの間にか店内は満席になっていました。
皆さん美味しそうに笑顔で召し上がっていますo(^▽^)o

食べ終える頃、原田シェフが「如何でしたか？」とご挨拶に来てくださいました。

今日も美味しくいただきましたよ(^_−)−☆

原田シェフのこだわりは「幸福の(しあわせ)一皿」
「幸せを実感できる料理で食の力を伝えたい」とのことです。
きっと今日も一皿一皿丹精込めて作っていることでしょう。

私は食べログを始めてもうすぐ1年4か月になります。
食べログを通して、読んでいただいた方に「食の力(食の大切さ)」を感じていただけるようなレビューを心掛けていきたいと思います。
まだまだ未熟ですが…これからもよろしくお願いしますm(_ _)m

すべての「食」に感謝して…ごちそうさまでした☆

盛岡市下太田の【北地蔵】に行って来ました。

住宅地に佇む、鶏料理と豊富な日本酒が人気のお店です。

近くで開催されている「アイスホッケー全国中学生大会」を観戦後、新年のご挨拶を兼ねてランチタイムにお邪魔しました。

アイスホッケーは氷上の格闘技と呼ばれるだけあって、中学生と思えぬ激しいぶつかり合いやスピード感溢れるプレーは、思わず胸キュン♡しちゃうほどカッコ良かったです\(//∇//)\
そんな興奮気味の私を、お地蔵さんとヒデさんは今日も優しく出迎えてくれました(*´꒳`*)

私の指定席のカウンターの左端に座ります。

今回オーダーしたのは…
・特製親子丼1,100円

ヒデさんが調理している姿を眺めながら暫し待ちます。
軽やかに調理しているお姿は相変わらずカッコいいですね(*˘︶˘*).｡.:*♡

調理中のヒデさんに親子丼850円と特製親子丼の違いを聞いてみました。
特製は鶏肉はせせりを、玉子は比内地鶏を使用しているとのこと。

さてさてお待ちかねの特製親子丼の出来上がりです♬

玉子がたっぷりですね〜
お出汁の優しい香りが食欲をそそります。

ふわっふわっでとろっとろの玉子は濃厚で、弾力のあるせせりと上手に絡みあっています。
先に玉子の濃厚さ、その後に鶏肉のジューシーさが口の中に広がります。
このバランスが良いですね♬

少し甘めのお出汁は、ふわっふわっでとろっとろの玉子と弾力のある鶏肉を上手に包み込んでいます。

この味わいにずっと浸っていたい！と思うほどめちゃめちゃ美味しいです。
しあわせ〜(๑>◡<๑)♡

茅場町の有名店でも、角館の専門店でも拘りの親子丼をいただきましたが…私はここのが1番美味しいと思います(^-^)v


昨年はいわて国体が開催され、【北地蔵】にも県外のお客様が大勢お見えになったそうです。
その際、食べログの点数やレビューではなく、お料理の写真を見て来られた方が多かったとのこと。
私の写真はまだまだ美味しさを充分に伝えられていないなぁ〜と少し反省です(T-T)

次回までにもう少し写真の腕を磨き、ヒデさんにつり合うようなスレンダーな体型になってお邪魔しますね〜（＞∀＜）ﾑﾘﾀﾞﾍﾞ-!

今日も美味しいお料理と楽しいひと時をありがとう♡

ごちそうさまでした☆
盛岡市下太田の【北地蔵】に行って来ました。

マイレビさまに教えていただいてから、何度も通っているお気に入りのお店です♪( ´▽｀)

《2016.06再訪》

写真を8枚追加しました。

梅雨空が続くせいかこの頃お疲れモードです。
疲れた時、嫌なことがあった時…そんな時はお地蔵さんに逢いに行きます。

お地蔵さんに癒されて、店主のヒデさんのトークに負けないように喋りまくって…そして美味しいお料理をお腹いっぱいいただく♪
これが私のストレス解消法ですo(^▽^)o

ヒデさん、いつもお付き合いいただいてありがとうございますm(_ _)m
感謝しています♡

さて今回いただいたのは…

・焼き鳥(ネック、鶏つくね、砂肝＋ハート)
ここの鶏つくねはふんわりと柔らかく、鶏の旨みがギュッと詰まっています。
相変わらず美味しいですね〜

・お刺身盛り合わせ
綺麗な盛り付けに惚れ惚れしちゃいます♪
店主さまの繊細さが伝わります(#^.^#)

・冷飯
唐辛子のピリリとした辛さと茗荷の香りが疲れた身体を癒してくれます。
あっさりとして食べやすい冷飯です(^-^)

その他に
・上野さん家の寄せ豆腐(温たま＋メカブ付き)
・茶まめ
・イワシの大葉揚げ
・比内地鶏卵の出し巻き卵

いつもながらの美味しさと美しい盛り付けで、目も心もお腹も癒されますね(^з^)-☆

また明日から頑張れそうな気がしますヾ(*'∀`*)ﾉ──♪

ごちそうさまでした☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
《2016.02再訪》

なかなか年始のご挨拶に伺えず、ずっとずっとずっ〜と気になっていましたが…やっと訪問です(^-^)/

今日は旧正月…旧暦ですが正月には違いないよね(笑)

店主さま…私の訪問を首を長〜くして待っていてくださいましたよ\(//∇//)\ﾀﾌﾞﾝﾈ!

【北地蔵】は私と同じ干支の店主さまひとりで切り盛りしています。

鶏料理を中心に、ひと手間もふた手間もかけた美味しいお料理を食べさせてくれます。

今回も大満足でしたよ♪

・鶏ワンタンスープ
ぷるぷるのワンタンとごま油が効いたスープが凄く美味しい（≧∇≦）
今日初めて作ったそうです。
もしかして…私の訪問を予感していたのかしら♡

・ブリ大根
よく煮込まれていて大根にブリの旨味が染み込んでいます♪

・焼き鳥盛り合わせ
私の好きな鶏つくね！
柔らかくて、鶏の旨味がぎゅ〜と詰まっています(^-^)

その他に…
・上野さん家の寄せ豆腐
・サラダ
・とろろご飯
・ライムで味付けしたお漬け物
・コーヒー(サービスです)

いつもながら…お皿のセンス&お料理の盛り付けが綺麗で勉強になりますo(^▽^)o

ごちそうさまでした☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
《2015.06再訪》

今回は大通りでの飲み会のあと、どうしても【北地蔵】の焼き鳥が食べたい…という友人を伴ってお邪魔しました。

金曜日の夜でしたので、店主さまはとても忙しそうでした。

今回いただいたのは…
・上野さん家の寄せ豆腐
・えだまめ
・焼き鳥盛り合わせ
・中トロ&生うにのお刺身(わがまま30ver.)

相変わらずとても美味しい焼き鳥です(o^^o)
甘めのタレが良いですね〜

三陸産のウニの口開けが始まったそうで、新鮮なウニで全く臭みもありません。
白いごはんが欲しくなりました（≧∇≦）

そして、いつもながら盛り付けが綺麗で参考になりますね〜♬

ごちそうさまでした☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
《2015.05再訪》

今回はランチタイムに【北地蔵】に行って来ました。初ランチです。

明るい時間に行くと、趣きがあり良い感じです。
夜とは違う雰囲気があります。

玄関先に植えられた花々の色鮮やかさ、掃除の行き届いた店内など、夜の訪問には気づかなかった新たな発見が出来ます♬

玄関では沢カニたちがお出迎えしてくれました。
ちなみに1匹150円なそうです(^^;;

今回いただいたのは…

・海鮮丼1,600円(税込)

赤身、中トロ、帆立、イカ、北寄貝、そして真ん中に雲丹がのった“わがまま30ver”の豪華版です。
魚介類には既に味付けがされており、そのままいただけます。
店主さまのお客さんに対するこういう心遣い…嬉しいですね(*^^*)

ご飯は酢飯ではありません。
理由は…「すし屋ではないから」なそうです。納得です！

その他に…
・上野さん家の寄せ豆腐
・サラダ
・味噌汁
・コーヒー
が付きました。

大満足のランチでした。

また伺いますね〜
ごちそうさまでした☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

《2015.04再訪》

この日は私のお給料日！
せっかくだから美味しい物をいただきたい！…と言うことで【北地蔵】さんへGO〜！

今回いただいたのは次の通りです。

・上野さん家の寄せ豆腐
定番メニューです。
豆腐と甘いタレがマッチして、毎度ながら美味です。

・山菜の天ぷら(たらの芽、行者ニンニク、こごみ…など)
今回はこれが食べたくてリクエストしました♪
サクッとカリッと揚がってます。
店主さまが天ぷらを一番美味しく食べられるようにと、既にお塩を振ってくださっています。
自分で味付けするとしょっぱくなったりするので、このサービスは嬉しいですね〜
春の味覚を堪能させていただきました(o^^o)

・とりのたたき
うっすら淡いピンク色のとり肉は、見た目も綺麗です。ちょうど満開の桜のような色合いです。
あっさりしていて美味しかったです(o^^o)

・とりのつくね
ふわふわの中にコリコリ感もあり、食感が楽しい一品です。
こちらの甘じょっぱいタレは大好きです。

・ウニと松藻のお吸い物
松藻の下からウニが〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))！！！
豪華なお吸い物です。
海の香りとともに隠し味の柚子の風味！
家庭では出来ない組み合わせに、店主さまのこだわりが感じられます。

ダンディなご常連さんと店主さまの男同士のエロ話に、耳をめちゃめちゃダンボにしつつも、美味しいお料理に舌鼓( ´ ▽ ` )ﾉ
しあわせ〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

また来月の給料日にお邪魔しますね〜
いつも食事のみなので、大した儲けにならない客でごめんなさいm(_ _)m
今回も美味しくいただきました♪

ごちそうさまでした☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

《2015.03》

その日は3月も後半だというのに、盛岡は雪が降りとても寒い夜でした。

温かくて美味しい物が食べた〜い！！！！と先輩レビュアー皆さまオススメの【北地蔵】へ。

恐る恐る扉を開けると、店主さまは仕込みの最中でした。
先輩レビュアーさまの真似をして、お食事だけでも良いですか…と店主さまに告げると、
いいよ！と快く迎えてくださいました。

何が食べたいの？と店主さま。
美味しい煮魚か焼き魚が食べたい！とリクエストしました。
それから“とりのうま煮”もお願いしました。

私の夕飯は以下の通りです！

・ぶりのカマ焼き
脂がのったぶりです。
焼き加減もお塩加減もいいですね〜さすがです！
皮まで美味しくいただけました。

・とりのうま煮
とり肉を柔らかく煮込んであります。
通常でしたら白髪ねぎと合わせていただくのですが、ねぎの苦手な私のために、今が旬のうるいを添えてくださいました。
甘い味付けで柔らかいけど身が締まっていて歯応えもあります。そして、うるいのちょっとした山菜臭さと辛子と、ゆずの香りがマッチして美味しいです。
ご飯が進み過ぎます(笑)

その他に…
・上野さん家の寄せ豆腐
・花わさびのお浸し
・うどのきんぴら
・ご飯
・うるいの味噌汁

すごく豪華な夕飯でした（≧∇≦）

隣の席ではご常連さんが“お刺身の盛り合わせ”と“山菜の天ぷら”をオーダーしていました。
そちらもとても美味しそうでした。

店主さまとは干支が同じということで、会話も弾みました♪

また伺いますね！
ごちそうさまでした☆

『お寿司を楽しく食べる会』を開催しました＼(^-^)／

ワイワイ楽しみながらお寿司を食べましょうと呑んべいの友人たちが集まりました。

場所は岩手県寿司部門第1位の【すし処 かね田】です。
お寿司はもちろん、新鮮な魚介類もいただけると人気のお寿司屋さんです。

こちらを選んだのは食べログ1位はもちろんですが、待ち合わせにも二次会へ行くのも便利なことと、個室があるので少々騒いでも大丈夫という理由です(^◇^;)

待ち合わせ時間より10分前に到着したのですが…既に全員スタンバイしていました∑(ﾟДﾟ)ﾊﾔｯ!　
楽しみにしているってことが手に取るように伝わります(^◇^;)

さて今回は握りも含めて10,000円でお願いしました。

まずは生ビール(私は梅酒)で乾杯し、楽しい宴のスタートです(^o^)/

・先付…雫石町の湯葉(ズワイガニ、バフンウニ、子持ち昆布添え)
・お凌ぎ…いくらご飯
・ナマコ酢
・ナスの煮浸し
・のどぐろの塩焼き
・牡蠣の味噌焼き
・白子(たらきく)ポン酢
・向付…お刺身7点盛り(しめ鯖、帆立、中トロ、つぶ貝、ヒラメの昆布締め、ヤリイカ、イワシ)
・タコの柔らか煮
・前沢牛の炙り焼き

「ナマコ酢」のコリコリとした食感、脂の乗った「のどぐろの塩焼き」、白子(たらきく)のとろりとした舌ざわり…どれも美味しいですね。

お料理が美味しいとお酒も進みます。

「七福神(盛岡市)大吟醸」から始まり…「南部美人(二戸市)大吟醸」 → 「浜千鳥(釜石市)純米大吟醸」 → 「新政No.6Xtype(秋田市)純米大吟醸」→ 「よえもん(花巻市)純米酒」 → 「わしの尾(八幡平市)純米吟醸」を冷酒でいただきました。

お猪口は津軽びいどろです。
青森の四季を表して作られているガラス工芸品で、温かみのある色合いが素敵です(*´꒳`*)

私も酔わない程度に(他の人に絡まない程度に)、少しずつ日本酒をいただいてみました(๑˃̵ᴗ˂̵)

色々飲み比べると香りや味の違いがよくわかります。

その中で「新政No.6Xtype(秋田市)純米大吟醸」は爽やかな香りとふわぁ〜と広がり優しい甘さが美味しいお酒でした。
今まで味わったことのない透明感のある味わいに…生まれて初めて日本酒を「美味しい！」と思いました\(//∇//)\

新政の美味しさに浸っていたら。さあそろそろ宴も終盤のようですね。
握りの登場です。

・握り…エンガワ、赤貝、中トロ、帆立、雲丹、ボタン海老、玉子
・止椀…しじみ汁

お寿司に合わせもう一度「新政No.6Xtype(秋田市)純米大吟醸」をオーダーしちゃいました(笑)

握りは締めに相応しいシャリが少なめサイズです。
ネタを思いっきり堪能出来ます(*ﾟ▽ﾟ*)
しかもすべて握りで巻物はありません！

もう美味しくって大満足の夜でした♪(´ε｀ )

お料理は計12品です。
福沢諭吉さま1枚でこんなに食べられるなんて、人気店の理由がよくわかります。

結局日本酒は二升ほどいただいたようです。
酒代の金額は30,000円でした(^◇^;)
お猪口2杯程度で満足した私と、乾杯のビールでひっくり返ったYちゃんを除き、5名の呑んべいさまで約二升ですから結構飲みましたね〜
お店のおばちゃんに「飲み過ぎですよ！」と一喝されてしまいました(笑)

だってね…大将のお料理が美味しいんだもん！
今夜は許してくださいね(о´∀`о)

最後に熱いあがりをいただき…

ごちそうさまでした☆

神奈川県葉山町の【葉山 日影茶屋】に行って来ました。

憧れていたお店です(#^.^#)

サザンオールスターズの原由子さんの＂鎌倉物語＂にも…
♬〜鎌倉よ何故 夢のような虹を遠ざける
誰の心も悲しみで 闇に溶けてゆく
砂にまみれた 夏の日は言葉もいらない
＂日影茶屋＂では お互いに声をひそめてた〜♬
と登場しています(о´∀`о)

【葉山 日影茶屋】は300年以上も続く老舗の料亭です。
食べログで写真を見るたび、煌びやかさはないものの凛と佇むその姿に、日本らしい侘び寂びが感じられ心魅かれるものがありました。

でも実際に訪れたてみたら…目の前は狭い道路なんですね(汗)
そんな道路沿いに【葉山 日影茶屋】はありました。

予約をしていたので名前を告げ、待合所(?)で少し待ちます。
この日はお日柄が良いのか、大広間では結婚披露宴を、個室では七五三のお祝いや法事も行われていました。

程なく、中庭が綺麗に見える窓際の席に案内されました。
満席なのに店内は風情がありとても静かです。

老舗の料亭ですが、殆どがテーブル席のようです。
きっと時代のニーズに合わせているのでしょうね。
こんな所にもお客さまを大切にする心が伝わります(*´꒳`*)

ランチメニューは3種類です。
＊ひかげ弁当3,800円
＊茶屋膳5,000円
＊葉山 会席8,000円

真ん中の「茶屋膳」をオーダーしました。

＊茶屋膳

・先付…蟹味噌豆腐〜蟹あんかけ〜
・前菜…カマスのあぷり寿司、鳥松風、いちょう玉子、もみじ天ぷら
・椀…清水仕立〜石垣零余子(いしがきむかご)〜
・造り…季節の魚盛り合せ
・焼物…えぼ鯛の塩麹焼き
・煮物…年輪大根〜やさい焚き合せ〜
・酢の物…焼鯖の沖なます
・炊き込みごはん
・合せ味噌椀
・水菓子…きな粉豆腐の小豆餡かけ

先付から水菓子まで約2時間のコースでしたが、女将さんと中居さん3名の気配りが素晴らしく、急かすことも飽きさせることもなくちょうど良いタイミングで料理が出てきました。
さすが老舗の料亭ですね！

味はもちろんですが、綺麗に盛り付けられたお料理はひとつひとつ手が込んでいて感動しっぱなしでした。
まるで絵画でも見ている気分になりました\(//∇//)\

雨に濡れる日本庭園は風情があり、和を思う存分楽しみました♡

5,000円のお料理に飲み物を頼み、消費税とサービス料がプラスされ約7,000円。
この日はお連れさまにご馳走になりましたが、銀座だったらこの倍くらいのお値段はするでしょう。

東京駅から逗子駅まで約1時間です。
葉山町は見所満載なので観光を兼ねて訪れるのにちょうど良いですね♬

実は今回1番感激したのは有形文化財に指定された建物でもお料理でもなく…雨の中で作業されていた駐車場係の皆さんです(*´∀`)♪
この日は風が強い大雨が降る日でしたが、開店時間よりもかなり早くから掃除とゴミ拾いをなさっていました。
しかも自分のお店の前だけではなく、周辺の住宅の前も掃除していたのです。
ここまで徹底しているお店は見たことがありません。

江戸時代から続く【葉山 日影茶屋】の＂おもてなしの心＂は、こういう見えないところの努力があるからこそ継承されているのでしょうね╰(*´︶`*)╯♡

次回は夜にお邪魔してみたいと思います。

ごちそうさまでした☆

仙台市で人気の【カズノリ イケダ アンディヴィデュエル】のケーキをいただきました♬

初めてお店を訪れた時から、池田パティシエの作るスイーツの虜になりました♡
宝石のように美しく、そして魅惑的なケーキは凄く凄く女心をくすぐるのです(〃ω〃)


今回お土産でいただいたのはケーキはこちらです。

・タルト フリュイ ルージュ
タルトの上に色とりどりフルーツとマカロンが乗ったゴージャスなケーキです。

・カジノ
ルーレットのような渦巻き模様が特徴のフランスの古典菓子なそうです。
クランベリーの真紅色が魅惑的です(*´꒳`*)

・ジャルダン デ フルール
南仏の花の庭園をイメージしたケーキです。
ピスタチオクリームの緑色をイチゴの可愛らしいピンク色で優しく仕上がっています。

・ソフィー マルソー
まるでルージュを思わせるような真っ赤なケーキをトッピングのフリュイがさらに引き立てています。

そして私が1番気に入ったのは…

・アンタンス
全てのパーツがショコラづくしという贅沢なケーキです。
しかもクリーム部分は「DOMORI(ドモーリ)」のショコラを使用しているそうで、濃厚なのに口の中で優しくとろけていきます。

しあわせーーーーー(*´∇｀*)
この余韻にずっと浸っていたい♡

ごちそうさまでした☆

仙台市青葉区の【カズノリ イケダ アンディヴィデュエル】に行って来ました。

仙台市の南町通り沿いにあるオシャレなケーキ屋さんです。
純白のドレスをまとったような真っ白な外観が目を引きます♡

《2016.08再訪》

久しぶりの訪問です。
お店に入った瞬間…綺麗なケーキに私の瞳はキラキラと輝いてしまいます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

今回は…
期間限定商品の
・バレンシア600円

夏にぴったりのオレンジを使ったシュークリームです♪
オレンジのクリームパティシエール(クリーム)と柑橘類、シトロンのクリームシャンティ(生クリーム)は、甘さの中に爽やかさもあります(^-^)/

・アールグレイ400円

南部鉄瓶で提供される紅茶は風情があって良いですね\(//∇//)\

今日も優雅な気分を味わいましたo(^▽^)o
happyをありがとう♡

ごちそうさまでした☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

《2015.11》

店内には宝石のように輝くケーキやマカロンが並んでいます。
彩りも鮮やかで見ているだけでわくわくします♪

そして私の瞳は…ダイヤモンドやルビーを見る時と同じように輝いてしまいました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

たった5席しかないイートインコーナー。
ラッキーですね〜！
空いてましたよ(^_^)v
せっかくですから、こちらでいただきます。

20種類ほどあるケーキの中から選んだのは…
・エクレール ヴェリック400円

ドリンクは…
・レギュラーコーヒー350円

石のプレートの上に綺麗に飾られた『エクレール ヴェリック』が登場です。

まるで…お花畑を描いた1枚の絵画を見ているようです。
思わずうっとり♡

いつもならエクレアはガブッとかぶりつくのですが、今日はフォークとナイフでいただきます(^^;;

サクッとしたシュー生地のエクレアの中に、ピスタチオクリームがたっぷり入っています。

ナッツの女王と呼ばれているピスタチオを使ったクリームは、濃厚なのに甘すぎず美味しいですね♪

ピスタチオってこんなに美味しいんだぁ〜と新たな発見！

実はね…味はあまり期待していなかったのです。

今まで、見た目の美しいケーキで美味しいものに出会ったことがなかったの。
逆にシンプルなケーキの方が美味しかったりね(笑)

でもこちらのケーキ…悔しいけれど私の概念を思いっきり裏切ってくれました。

久しぶりです。
食べ終わった後に幸せな気分になったのは♡
今日1日Happyでいられるような気がします(^-^)/

自宅用に購入した
・ピンクレディー490円
・タルト フリュイ ルージュ520円
・ジャルダン デ フルール520円

どれも食べるのが勿体ないくらい美しいケーキ！
もちろん美味しくいただきました♪

店名の“アンディヴィデュエル”とは…
フランス語でプチガトーという意味なそうです。
イケダシェフのプチガトー(小さなケーキ)に対する想いの強さが伝わりますね(^-^)

幸せ気分をありがとう！

ごちそうさまでした☆

花巻南温泉峡にある【山の神温泉 優香苑】に行って来ました。

宮沢賢治の童話に登場する「なめとこ山」から流れる豊沢川沿いに 、8つの温泉宿が点在しています。
その中の1軒が【山の神温泉 優香苑】です。

宮大工が建てたという純和風の旅館で、源泉掛け流しの天然温泉が大人気です(^o^)/

年に数回は訪れる、大好きな温泉旅館です。
ここの温泉はとろとろで、お肌がしっとりすべすべになるんです♡
お湯の良さは、岩手県内で5本の指に入ると思います。
私が太鼓判を押します٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

今回、とってもお得なプランを見つけちゃいまして、友人を緊急招集して女子会を開催です(*´∀`)♪

そのプランは…
4,000円もお得！【岩手県民優待特典】平日限定生ビール飲み放題！！岩手産新鮮食材プラン

お値段は1泊2食付きで10,000円(税別)です。
泊まらなきゃ損ですよね(^_−)−☆

15畳の広いお部屋に3人でのんびりお泊まりです♬

夕飯はこんな感じです。

＊前菜
・山菜みず被せ琥珀
・白和え
・焼姫竹の子 麹南蛮マヨ
＊蒸し物
・鰻茶碗蒸し
・笹がき牛蒡
・胡瓜山椒煮
＊造り
・鮪、勘八、するめ烏賊
＊焼物
・太刀魚トマト味噌焼
＊鍋物
・白金豚 玉蜀黍スープ仕立て
＊冷やし煮物
・蛸柔らか煮
＊揚げ物
・蓮根饅頭
＊食事
・五目ご飯
＊止め椀
・沢煮ひっつみ汁
＊香の物
＊水菓子

プラン名の通り岩手県食材をふんだんに使ったお料理です。
料理長さんが変わってから、お料理内容が良くなって来ていると思います(^_−)−☆

さてお待ちかねの温泉はアルカリ性単純温泉で、美肌効果や不眠症に良いと言われています_φ(･_･

新館にはこもれび乃湯、旧館にはとよさわ乃湯があります。
どちらにも内風呂と露天風呂があります。

内風呂の壁には、天女が舞い降りると言い伝えのある豊沢川にちなんで、天女が舞っている絵が描かれています。

露天風呂は大自然を肌で感じることが出来ます(^_^)v
特にとよさわ乃湯は花巻で1番の広さで、豊沢川のせせらぎをBGMにのんびりと温泉を楽しめるのです。
最高の贅沢ですよね〜(*^▽^*)

この日は、チェックイン後にとよさわ乃湯に入り、夕食後にこもれび乃湯、寝る前にとよさわ乃湯、朝起きてこもれび乃湯、朝食後にとよさわ乃湯と計5回入りました。

お肌つるつる美人になったかしら〜ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪

さあ！
明日からの仕事頑張るぞ〜(^^)／~~~

ごちそうさまでした☆