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おまかせコース5,500円の握り7貫
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温厚な大将さん♡
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笑顔の素敵な女将さん♡
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おまかせコース5,500円の刺身の盛り合わせ
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おまかせコース5,500円の酢の物(左)、穴子の煮こごりと生からすみ(右)
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恒例の乾杯！
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おまかせコース5,500円の毛ガニのみそ和え
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おまかせコース5,500円のカンパチのあら煮
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おまかせコース5,500円の握り7貫、岩のり汁400円
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店舗入り口
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イクラ300円…追加オーダーしました♪
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夜のすすきの♪
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札幌市の【鮨処いちい】に行って来ました。
昼は滝川市でジンギスカンをいただいたので…夜はお魚が食べたいなぁ〜と食べログでチェックです。
そんな中、私のココロをググッと奪う温厚そうな笑顔を発見♬
この人の握る寿司なら間違いないわぁ♡…女の直感ですヾ(´▽｀*)ゝ♪
すかさず予約を入れましたよ。
北日本で1番の繁華街すすきののど真ん中にありました。
すすきのってキャッチのお兄さん&お姉さんが半端なくいっぱいいますね〜(^^;;その中をすり抜けて無事到着です。
雑居ビルの1階の奥…いざ入店となるとドキドキしますε-(´∀｀; )
でも真っ白い暖簾に描かれた丸みをおびた可愛らしい「いちい」という文字が…「どうぞ遠慮なくお入りください♪」って手招きをしているようでホッと安心です(^-^)/
ぉお〜いらっしゃいましたよ！大将が♡
和服姿の女将さんとともに笑顔で出迎えてくださいました♪
店内はカウンター6席、テーブル4席ととてもこじんまりとしています。
大将の真ん前の席に座り…「よろしくお願いします」とご挨拶(^_^)v
まずは「生ビール500円」と「梅酒600円」で乾杯です♪
メニューを見ると…お寿司は一貫200円〜500円。
＊あやめ(全10貫)3,000円
＊ぼたん(全12貫)3,800円
＊おまかせコース5,500円
迷わず「おまかせコース5,500円」をお願いしました。
内容は次の通りです。
・毛ガニのみそ和え
・酢の物(もずく、ナマコ、ワカメ)
・穴子の煮こごり、生からすみ
・カンパチのあら煮
・刺身盛り合わせ(卵、鮪、ホタテの貝柱とひも、軽くしめたサバ、真つぶ、水ダコ、カンパチ、スルメイカ)
・握り7貫(平目、トロ鮪、ツブ貝、ずわい蟹、キングサーモン、うに、イクラ)
大将は料理を提供してくださる時、ひとつひとつ丁寧に説明してくださいます。
「穴子の煮こごり」はご常連さんに人気のメニューのようですね。
穴子の美味しさがギュッと詰まった上品な一品です。
「カンパチのあら煮」は優しい味付けです。
骨の間の脂が乗った身が美味すぎ〜白米が欲しくなります♪
「刺身盛り合わせ」は北海道の海の幸がいっぱいです。
ホタテも水ダコも甘くて美味しかったぁ♪
夏の到来を告げるスルメイカの弾力のある歯ごたえも良いですね(^_^)v
「酢の物」のワカメは三陸産とのこと。
岩手から来たと伝えましたら…女将さんも岩手にゆかりがあるそうで、岩手の話で大いに盛り上がりましたよ。
福田パンとか高松の池とかカワトク百貨店とか…(笑)
盛り上がったところでお魚料理に合うワインもいただきました。
・北海道蘭越町松原ワイナリー
ミュラートゥルガウ(白)700円
甘過ぎず辛過ぎずスッキリしていてお魚料理に合いますね(^_−)−☆
そしてリーズナブルなお値段なのも嬉しいわぁ♡
残念ながらこのワインは小売していないそうで、【鮨処いちい】へお邪魔した時のお楽しみですね(＾ｰ^)ノ
「握り」と一緒に「岩のり汁400円」もいただきます。
少し小ぶりな握り鮨はひとくちで食べられる大きさです。
大好きなイクラは〆に♡
いつも最後にいただくのがイクラなのです\(//∇//)\
暖簾をくぐるまでは緊張しましたが、温厚な大将と気配り上手な女将さんのお陰で素敵な夜を過ごすことが出来ましたm(_ _)m
本当はね…皆さんに教えたくない！
それくらいお気に入りのお店になりましたo(^▽^)o
自宅に戻ってから知ったのですが…女将さんは北海道で有名なブロガーなんですね〜*:・:(*'▽'*):・:*ｽﾊﾞﾗｼ-!
ごちそうさまでした☆