2回
2018/09 訪問
気分はパリジェンヌ♬
5周年特別記念ランチ…メイン料理(むら八伝統のビーフシチュー)
5周年特別記念ランチ…メイン料理(岩手県産リブポークのグリエ)
5周年特別記念ランチ…メイン料理(真鯛のポワレ)
店内
オーナーシェフからプレゼントのバースディプレート
5周年特別記念ランチ…オードブル(盛岡茄子のポワレ)
5周年特別記念ランチ…スープ(八幡平ゴールドラッシュ のポタージュスープ)
5周年特別記念ランチ…ソルベ(山形西瓜のグラニテ)
5周年特別記念ランチ…デザート(:旬果実のコンポート)
5周年特別記念ランチ…デザート(さわやかなハーブとシトロンのジュレ)
5周年特別記念ランチ…デザート(ヴァローナショコラのパルフェ)
5周年記念特別ランチのメニュー
2018/09/22 更新
2016/09 訪問
"至福のひととき"ってこういう時に使うんでしょうね♬
盛岡市神明町の【レストラン シェ ムラ ブル リス】に行って来ました。
盛岡に住んでいる叔母といとこと3人でお邪魔しました。
病気がちな叔母を元気づけようと、いとこの誕生会を計画してみましたよ♬
お店へ予約の電話を入れた時…
①いとこの誕生日をお祝いしたい
②(叔母のリクエストで)温かいスープが良い
この2点をお願いしました。
きっと、いとこの誕生日を祝いたいと告げたからでしょうね…奥の部屋を貸し切りで使わせていただきました♪( ´▽`)
まずは…
私と叔母が
・ノンアルコールスパークリングワイン900円
いとこが
・シャンパーニュ1,400円
で乾杯です(^-^)/
お料理は2,900円のコースです♬
メインは私といとこがお肉、叔母がお魚をチョイスしました。
・目の前で仕上げるサラダ
・素材の風味を生かしたバターナッツ南瓜のポタージュスープ
・お魚…ふっくらと仕上げた鮮魚
・お肉…むら八伝統のビーフシチュー ブル・リスのスタイルで
・パン…4種類
いとこは追加で白ワインをオーダーです♪
ここでいとこの誕生日を祝う「アニバーサリープレート」が登場です(^-^)/
このことは私しか知らないので、叔母といとこはもう大感激でした♪( ´▽`)
しかも「お店からのサービスだよ!」って教えたら、喜びのあまりウルウル状態です(T ^ T)
食後に…
・リーフに乗った小さなデザート
・コーヒー
約2時間半にわたるランチは「本当に2,900円で良いんですか?」と思うほど、凄く凄く素晴らしいものでしたヾ(@⌒ー⌒@)ノ
お料理が美味しいのはもちろんですが…
ひと部屋貸し切りで、周りに気兼ねすることなく食事が出来たこと。
ギャルソンの接客がとても丁寧で気配りも感じ、好感が持てたこと。
しかも笑顔が素敵なイケメンだったのも◎\(//∇//)\テヘッ!
盛岡にも美味しいフレンチやイタリアンのお店はたくさんありますが、声が響き渡るようような造りの店内だったり、ギャルソンやソムリエが愛想がなかったり忙しなかったりetc…なかなか落ち着いて食事を楽しんだことがありません。
その点こちらは全てにおいて非の打ち所がなく"至福のひととき"とはこういう時に使うんだろうなぁ〜と思ったほどです(((o(*゚▽゚*)o)))
1番嬉しかったのは、この頃食欲のなかった叔母が残さずに全部食べ切ったこと。
しかも食べ終えた時には凄く元気になってるし〜(笑)
"食"の有り難さを改めて感じたひと時でもありました(^з^)-☆
帰りはシェフとイケメンのギャルソンに見えなくなるまで見送りまでしていただきました♡
叔母といとこと私…「オシャレしてきて良かったね♪」って言いながら、いつまでも"至福のひととき"の余韻にどっぷりと浸っていたのは言うまでもありません(≧∇≦)
ワインをちょっぴり飲めるようになったら…ディナーもいただいてみたいなぁ〜と思います(^^)/~~~
ごちそうさまでした☆
アニバーサリープレート…お店からのサービスです♬
イケメンのギャルソン♡に注いでいただき…乾杯です(^-^)/
ランチコース〜目の前で仕上げるサラダ〜
ランチコース〜素材の風味を生かしたバターナッツ南瓜のポタージュスープ〜
ランチコース〜ふっくらと仕上げた鮮魚〜
ランチコース〜むら八伝統のビーフシチュー ブル・リスのスタイルで〜
ランチコース〜むら八伝統のビーフシチュー ブル・リスのスタイルで〜
ランチコース〜4種のパン〜
ランチコース〜リーフに乗った小さなデザートとコーヒー〜
洗面所にはカサブランカが飾られていました♬
ドリンクメニュー①(2016.09現在)
ドリンクメニュー②(2016.09現在)
2016/09/28 更新
盛岡で1番大好きなレストラン【Chez mura bleu lis(シェムラブルリス】がオープン5周年を迎えました(゚∀゚ノノ"☆パチパチパチ
ただ今5周年を記念した特別ランチを提供中です。
もうすぐ友人のバースディ♪
…と言うことで予約しちゃいました٩( 'ω' )و
こちらのお店はHPは…
"大切な方とゆっくりとした時間を過ごしていただきたい"
こんなメッセージから始まっています。
HPを開いた瞬間からお店の優しさに包まれます(#^.^#)
外観は一瞬通り過ぎてしまいそうな佇まいです。
扉を開けるとイケメンのギャルソンが笑顔で出迎えてくださいます。
この日は奥の半個室の部屋へ案内してくださいました。
お友達の誕生日が近いと話したからでしょう。
半個室の部屋を貸し切りで使わせていただきました。
こういう心遣いが嬉しいですね(*´꒳`*)
お酒が苦手なメンバーなのでペリエで乾杯です。
《 シェムラ ブル・リス〜大地・実りランチ 》
* オードブル
・盛岡茄子のポワレ
・県産黒毛和牛のリエットとマグレ・カナール燻製
〜ディジョンマスタード 赤ワインのソース〜
*スープ
・八幡平ゴールドラッシュ バターナッツで仕上げたポタージュスープ
*ソルベ
・瑞々しい山形西瓜のグラニテ
*メイン料理(1つチョイス)
A:むら八伝統のビーフシチュー 〜ブルーリススタイルで〜
B:香ばしく焼き上げた岩手県産リブポークのグリエ
C:本日のお魚 真鯛のポワレ〜茸のフリカッセのジュのソース
*デザート(1つチョイス)
A:旬果実のコンポート〜軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース〜
B:さわやかなハーブとシトロンのジュレ〜旬果実 桃とフロマージュのクレーム〜
C:ヴァローナショコラのパルフェ
*カフェ
コーヒー or エスプレッソ or ハーブティ or 紅茶
ホテルニューオータニの一流レストランで腕を振るわれたオーナーシェフが、岩手の大地の恵みをフレンチの技法で美味しく!美しく!優雅に!仕上げています(((o(♡´▽`♡)o)))
きっとホテルニューオータニ内のレストランなら1万円はする内容だと思います。
それがたったの3,000円でいただけるのです。
凄くないですかぁ〜((y)ˆ³ˆ)(y)
お料理を提供するタイミングも素晴らしいし、オーナーシェフ自らご挨拶に来てくださったり、帰り際は私たちが見えなくなるまでスタッフ全員でお見送りもしていただきました(*´꒳`*)
2時間半のランチタイム…最後の最後まで優雅に過ごすことが出来ました♪
一般庶民の私ですが…気分はパリジェンヌでーすルン♪ ((o'∀'o)) ルン♪
ごちそうさまでした☆