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ある日の10,000円コース…握り
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新政No.6Xtype(秋田市)純米大吟醸…生まれて初めて日本酒が美味しいと思いました♡
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カウンター部分…手前が親方♪
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ある日の10,000円コース…いくら飯と雫石町の湯葉(ズワイガニ、バフンウニ、子持ち昆布添え)
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ある日の10,000円コース…のどぐろの塩焼き
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ある日の10,000円コース…ナマコ酢
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ある日の10,000円コース…ナスの煮浸し
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ある日の10,000円コース…牡蠣の味噌焼き
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ある日の10,000円コース…白子(たらきく)ポン酢
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ある日の10,000円コース…お造り(しめ鯖、帆立、中トロ、つぶ貝、ヒラメの昆布締め、ヤリイカ、イワシ)
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ある日の10,000円コース…タコの柔らか煮
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ある日の10,000円コース…前沢牛の炙り焼き
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ある日の10,000円コース…握りとしじみ汁
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外観
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ある日の日本酒メニュー(2017.11)
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『お寿司を楽しく食べる会』を開催しました＼(^-^)／
ワイワイ楽しみながらお寿司を食べましょうと呑んべいの友人たちが集まりました。
場所は岩手県寿司部門第1位の【すし処 かね田】です。
お寿司はもちろん、新鮮な魚介類もいただけると人気のお寿司屋さんです。
こちらを選んだのは食べログ1位はもちろんですが、待ち合わせにも二次会へ行くのも便利なことと、個室があるので少々騒いでも大丈夫という理由です(^◇^;)
待ち合わせ時間より10分前に到着したのですが…既に全員スタンバイしていました∑(ﾟДﾟ)ﾊﾔｯ!
楽しみにしているってことが手に取るように伝わります(^◇^;)
さて今回は握りも含めて10,000円でお願いしました。
まずは生ビール(私は梅酒)で乾杯し、楽しい宴のスタートです(^o^)/
・先付…雫石町の湯葉(ズワイガニ、バフンウニ、子持ち昆布添え)
・お凌ぎ…いくらご飯
・ナマコ酢
・ナスの煮浸し
・のどぐろの塩焼き
・牡蠣の味噌焼き
・白子(たらきく)ポン酢
・向付…お刺身7点盛り(しめ鯖、帆立、中トロ、つぶ貝、ヒラメの昆布締め、ヤリイカ、イワシ)
・タコの柔らか煮
・前沢牛の炙り焼き
「ナマコ酢」のコリコリとした食感、脂の乗った「のどぐろの塩焼き」、白子(たらきく)のとろりとした舌ざわり…どれも美味しいですね。
お料理が美味しいとお酒も進みます。
「七福神(盛岡市)大吟醸」から始まり…「南部美人(二戸市)大吟醸」 → 「浜千鳥(釜石市)純米大吟醸」 → 「新政No.6Xtype(秋田市)純米大吟醸」→ 「よえもん(花巻市)純米酒」 → 「わしの尾(八幡平市)純米吟醸」を冷酒でいただきました。
お猪口は津軽びいどろです。
青森の四季を表して作られているガラス工芸品で、温かみのある色合いが素敵です(*´꒳`*)
私も酔わない程度に(他の人に絡まない程度に)、少しずつ日本酒をいただいてみました(๑˃̵ᴗ˂̵)
色々飲み比べると香りや味の違いがよくわかります。
その中で「新政No.6Xtype(秋田市)純米大吟醸」は爽やかな香りとふわぁ〜と広がり優しい甘さが美味しいお酒でした。
今まで味わったことのない透明感のある味わいに…生まれて初めて日本酒を「美味しい！」と思いました\(//∇//)\
新政の美味しさに浸っていたら。さあそろそろ宴も終盤のようですね。
握りの登場です。
・握り…エンガワ、赤貝、中トロ、帆立、雲丹、ボタン海老、玉子
・止椀…しじみ汁
お寿司に合わせもう一度「新政No.6Xtype(秋田市)純米大吟醸」をオーダーしちゃいました(笑)
握りは締めに相応しいシャリが少なめサイズです。
ネタを思いっきり堪能出来ます(*ﾟ▽ﾟ*)
しかもすべて握りで巻物はありません！
もう美味しくって大満足の夜でした♪(´ε｀ )
お料理は計12品です。
福沢諭吉さま1枚でこんなに食べられるなんて、人気店の理由がよくわかります。
結局日本酒は二升ほどいただいたようです。
酒代の金額は30,000円でした(^◇^;)
お猪口2杯程度で満足した私と、乾杯のビールでひっくり返ったYちゃんを除き、5名の呑んべいさまで約二升ですから結構飲みましたね〜
お店のおばちゃんに「飲み過ぎですよ！」と一喝されてしまいました(笑)
だってね…大将のお料理が美味しいんだもん！
今夜は許してくださいね(о´∀`о)
最後に熱いあがりをいただき…
ごちそうさまでした☆