わがまま30さんが投稿した天狗寿司（岩手/紫波中央）の口コミ詳細 [食べログ]

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天狗寿司紫波中央/寿司、日本料理

2回

夜の点数：3.7
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 3.6

2回目

2018/12 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.6
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

コスパの良さはピカイチです♬

友人とのプチクリスマス会は紫波町の【天狗寿司】で(^з^)-☆

親方おまかせコースをいただきました♬

・先付け2種
・お刺身の盛り合わせ
・しめ鯖
・天ぷら盛り合わせ
・寄せ鍋
・握り4貫と巻物

これで3,000円です。
コスパ最高ですよねー(ノ⌒▽)ノわぁい♪

全てにおいて丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。

特に美味しかったのが寄せ鍋です。
お汁が美味しくって最後まで啜ってしまいました(≧∀≦)
少し甘めでおだしが程よく効いたお汁はプロじゃなきゃ出せない味だと思います。

お料理に合わせて日本酒もいただきました。

親方のFBで気になっていたこちらを(^-^)/

・黒龍垂れ口生酒(福井県黒龍酒造)500円

スッキリとした口当たりでフルーティなお酒ですね。
でもアルコール分が18度もありました！これにはビックリです(^◇^;)

辛口がお好きな友人は…
・明鏡止水純米酒鬼辛口(長野県大澤酒造)600円

・秀鳳山廃純米亀の尾(山形県秀鳳酒造)700円

・賀茂金秀特別純米辛口(広島県金光酒造)600円

初めて【天狗寿司】を訪れた友人もお料理の美味しさと日本酒の品揃えに満足してくれたようです(*'▽'*)

ということでリピ決定ですね！

帰り際、親方さんはお忙しいのにお見送りもしてくださいました。

この日は忘年会シーズンということもあり満席の賑わいでした。
地元の皆さんに長年愛されている理由は、コスパの良さと丁寧な仕事ぶり、そして親方のお人柄の良さではないでしょうか＼(^^)／

良いお店で平成最後のクリスマス会が出来て良かったなぁ〜と思います。

ごちそうさまでした☆

親方おまかせコース3,000円…握り寿司

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左:明鏡止水(長野県大澤酒造)600円、右:垂れ口(福井県黒龍酒造)500円

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親方おまかせコース3,000円…先付け2種

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親方おまかせコース3,000円…お刺身の盛り合わせ

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親方おまかせコース3,000円…しめ鯖

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親方おまかせコース3,000円…天ぷら盛り合わせ

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親方おまかせコース3,000円…寄せ鍋

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黒龍垂れ口生酒(福井県黒龍酒造)500円

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明鏡止水純米酒鬼辛口(長野県大澤酒造)600円

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秀鳳山廃純米亀の尾(山形県秀鳳酒造)700円

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賀茂金秀特別純米辛口(広島県金光酒造)600円

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店内…カウンターの奥には紫波町の地酒が並んでいます

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最後はやっぱりあがりで♪

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日本酒のメニュー

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2018/12/24 更新

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1回目

2018/06 訪問

夜の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.6
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

また訪れたくなるCPと心遣い♬

紫波町の【天狗寿司】に行って来ました。

日詰商店街から1本小路を入ったところにひっそりと佇んでいるお寿司屋さんです。
何度かお邪魔していますが初投稿になります。

創業57年を迎え、今の大将で3代目。
大将は盛岡市内の名だたるお店の親方さん方と一緒に修行したそうで、岩手県の人気店に引けを取らない腕をお持ちの方です(^-^)/

…と言っても、と〜っても気さくな方でいつもニコニコと接してくださいます。
全然敷居が高くないので初めての方でも安心ですよ^_−☆

【天狗寿司】では大将自ら目利きした旬の肴と、肴に合うお酒がいただけます。

握りは並が1,000円、特上でも2,500円とリーズナブルな価格設定です。
小鉢が付いたセットメニューも2,000円代からあります。

先ずは梅酒で乾杯し、今回いただいたお料理はこちらです。

＊親方おまかせコース3,000円

・先付①…めかぶとマンボウのコワタ(腸)
・先付②…茎わかめ
・向付…お刺身盛合せ(中トロ、帆立、アイナメ、エンガワ)
・茶碗蒸し
・揚げ物…鰻の揚げ煮(鰻、茄子、蕪)
・焼き物…焼き鳥、ブリの照り焼き
・ホヤのお刺身
・握り…鰯、鮪、平目、海老、雲丹
・止椀…ひっつみ汁

お料理が次々出てくる！出てくる！
全部で9品です。
こんなに盛りだくさんで3,000円は凄いですよね〜( ´ ▽ ` )ﾉ

マンボウのコワタ(腸)は初体験。
身より何倍ものお値段がするそうです。
マンボウの身はちょっと水っぽいけど、コワタ(腸)は全くクセがありません。

お刺身はもちろん新鮮ですよ！
中トロのトロリとした舌触り、エンガワはコリコリ感、帆立は4年もの？5年もの？肉厚で甘みたっぷり…もうたまりません\(//∇//)\

鰻は天ぷらをわざわざ揚げ出しに♪
このひと手間で美味しさがますますアップしています。
外はカリッと中はふんわり〜鰻の脂が口の中で踊っています（≧∇≦）

握りは小さめサイズ。
これは大将の心遣いです。
ヒカリモノって苦手なんですが、鰯が凄く美味しいの♡
新鮮だからなんでしょうね(๑˃̵ᴗ˂̵)

〆のひっつみ汁は、大将のお母さんがひっつまんで作ってくれたもの。
愛情がたっぷり入ってます♪

途中、お魚に合わせて日本酒もいただきました。

・飲み比べセット(1,000円)

大将が選んでくださったのは＂獺祭＂と＂大信州＂と地元紫波町の＂月の輪＂です。

少しずつ色んな味を試せるのは嬉しいですね。
私には月の輪が1番合ってました。←ﾀﾌﾞﾝ(笑)

今宵も大満足です(*´∀`)♪

帰る際は外まで見送りに出てくださいました。
おひとりで板場を切り盛りしてお忙しいのに、なかなか出来ることじゃありませんよね。
こういう心遣いが、また足を運びたくなる理由の１つなんです（╹◡╹）♡

ごちそうさまでした☆

親方おまかせセット3,000円…お刺身の盛り合わせ(中トロ、帆立、アイナメ、エンガワ)

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親方おまかせセット3,000円…握り(鰯、鮪、平目、海老、雲丹、玉子焼)

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優しい大将です♪

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飲み比べセット1,000円…月の輪、獺祭、大信州

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外観

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親方おまかせセット3,000円…向付(めかぶとマンボウのコワタ(腸)、茎わかめ)、梅酒

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親方おまかせセット3,000円…鰻の揚げ煮(鰻、茄子、蕪)

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親方おまかせセット3,000円…茶碗蒸し

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親方おまかせセット3,000円…焼き物(焼き鳥、ブリの照り焼き)

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親方おまかせセット3,000円…ホヤのお刺身

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親方おまかせセット3,000円…止椀のひっつみ汁

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大将が厳選した日本酒

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店内

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メニュー…コースセット

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メニュー…寿司

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メニュー…アラカルト

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メニュー…飲み物

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2018/07/12 更新

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