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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク- ］
4月14日は盛岡じゃじゃ麺の日♬
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じゃじゃ麺(中盛り)700円
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じゃじゃ麺(中盛り)700円…ハートの肉味噌は女性へのサービスです♪
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じゃじゃ麺(中盛り)700円…麺と具材を混ぜる→麺が少なくなったら卵を割り入れる→チータンタンスープ→ごちそうさま♪
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外観…趣がありますね♪
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店内…じゃじゃ麺の召し上がり方、壁に貼られています♪
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左：じゃじゃ麺の召し上がり方、右：メニュー
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大リーガー菊池雄星投手のサインボール♪
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大リーガー菊池雄星投手のサイン♪左：西武ライオンズ、右：シアトルマリナーズ
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2022/04/13 更新
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三軒茶屋の＂じゃじゃおいけん＂に行って来ました。
盛岡市民のソウルフード、盛岡じゃじゃ麺の専門店です。
スタッフ全員岩手県出身なので、東京都内で本物の盛岡じゃじゃ麺を味わうことが出来るのです。
盛岡じゃじゃ麺をご存じない方のためにちょっとだけ説明させていただきますね♪
盛岡じゃじゃ麺は、わんこそば、盛岡冷麺とともに盛岡三大麺と呼ばれる盛岡市民のソウルフードです。
平たくモチモチした温かい麺に、肉味噌やキュウリ、刻みネギを乗せていただく麺料理です。
お好みでラー油、酢、ニンニク、生姜などをカスタマイズし、自分好みにアレンジすることが出来ます。
そして食べ終えた器に、卵を割り肉味噌を足し、茹で汁を注いでかき混ぜたスープをチータンタンと呼びます(^-^)v
以上、わがまま30の盛岡じゃじゃ麺講座でしたm(_ _)m
さて、ひとりで上京すると何となく人恋しくなります。
ということで、岩手の方が経営している＂じゃじゃおいけん＂へ行ってみることにしました。
三軒茶屋駅からてくてく…
大きな通りの裏路地にひっそりと佇んでおりました。
店内はカウンターのみ、厨房から漂う麺を茹でる良い匂いがマスク越しでも感じられます。
メニューはじゃじゃ麺とおつまみが少々。
小盛り(子供用)→中盛り(1人前)→大盛り(1.5人前)→特盛り(2人前)→2.5人前→トリプル(3人前)→3.5人前→4人前
と、サイズのバリエーションが豊富です。
この中で私がオーダーしたのは…
・中盛り(1人前)700円
じゃじゃ麺は茹で時間が少々長いので、店内を見回しながら待ちます。
盛岡市出身のメジャーリーガー菊池雄星投手のサインボールが飾られています。
菊池雄星投手は＂じゃじゃおいけん＂のファンなそうで、直筆のサインボールがシアトルから送られて来たそうです。
凄いですね〜(^^)
さあ、7分ほど待って着丼です。
白い器に真っ白な平打ち麺。
麺の上にはキュウリと刻みネギ、真ん中にはハート型の肉味噌が乗っています。
肉味噌…キュートですね(≧∀≦)♡
ではでは、いただきます♪
麺、キュウリ、ネギ、肉味噌、生姜を器の中で豪快に混ぜ合わせます。
先ずはそのままいただきます。
麺はモチモチで柔らかめ、スルスル食べられちゃいます。
じゃじゃ味噌は胡麻多めですね。
マイルドで口当たりが優しく、じゃじゃ麺を初めて召し上がる方も食べやすいと思います(^^)/
途中でお酢とラー油を足して、味の変化を楽しみます♪
麺が残り少なくなったら、卵を割り入れ軽くかき混ぜます。
そして大きな声で…
チータンタンお願いします！
・チータンタン80円
塩コショウ、ラー油などで自分好みのスープに仕上げるのですが、こちらの肉味噌はしっかり味付けされているので、調味料を足さなくてもこのままで充分美味しくいただけます。
スープで身体もポカポカ♪お腹もいっぱいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
ここで皆さんにお知らせです。
4月14日は盛岡じゃじゃ麺の日です。
盛岡じゃじゃ麺を召し上がったお客様にはチータンタンの無料サービスがあるそうです♪
東京の皆さん！
盛岡市民のソウルフード、是非味わってみてくださいね(o^^o)
ごちそうさまでした☆