富蔵飯さんが投稿した辻屋(岐阜/刃物会館前)の口コミ詳細

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富蔵飯 (男性・大阪府) 認証済

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辻屋せきてらす前、関/うなぎ

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

美味

ひょんなことから関市を通りがかり、
関に来たからには、うなぎを食べねばならぬと、ただならぬ雰囲気のこの老舗をチョイス。

夜の部は17時からということで、1時間前に到着してしまったものの、
すでに店の前には並んでおられる方が数名。
開店15分前には、約70名の長蛇の列。
お盆だからでしょうか。
お店からは香ばしい煙りがもうもうと辺り一辺に立ち込める

駐車場は50台駐車可能なオオバコ。この駐車場があっという間に満車状態
東京等の遠方ナンバーの車も多し。
そういう私も大阪から。

17時に開店となり、お座敷に通される。
店内の柱、雰囲気、調度品、どれもが老舗のそれ。
南部鉄器らしき鉄瓶もお店の雰囲気にぴったり。

並丼をオーダー。

肝吸いと奈良漬とのセット。
肝吸いのジュンサイが瑞々しい。奈良漬も美味。

鰻丼は、文句なし。
皮目が香ばしく、見た目はタレで濃い色ながらも、味わいは濃くなく、表面はパリ、身は歯ごたえがありながらも、柔らかく、美味。
ご飯にはタレが十分にかけられており、最後の一粒まで楽しめる。
ボリュームも十分。

感動的すらある絶妙な職人技を堪能させていただきました。

2024/12/14 更新

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