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夜の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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これが噂のナカムラボ
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鶏白湯soba
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和風醤油soba
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2025/03/09 更新
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予約必須の人気店。博多といったらラーメンは豚骨ですが、こちらは鶏ガラのスープなんです。
メニューをみると麺類は３種。悩みに悩み、鶏白湯と和風醤油を注文。
鶏白湯が着丼するや、まずはスープをすすると、絶句。もう一度スープを食すが、適切な言葉が出ない。うーん、美味い！
甘みのある旨味あるスープは、今まで食した麺類で最も美味いとしか言いようがない。
続けて和風醤油。こちらも、間違いのない上品な旨味。基本のスープベースは同じものだと思います。
予約を勝ち取り、もう一度食すと心に誓った。