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夜の点数：3.9
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.8 ］
牛タン料理【Jyujyu】さんお邪魔しました。
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2017/05/23 更新
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15年程取引させて頂いている社長様と久しぶりに会食する事になりミナミに出ました。
せっかくなんで、初めての店にしようという話になり新しいお店を探す事になり、徘徊していました。
キャバクラの黒人スタッフに見つかり『ヒサシブリダネー』と会話したｗ
19時半過ぎと言う事で入る店、満席・貸切ばかりでどうしようかと悩んでいましたら、『牛タン専門』の看板が目に入り、看板をガン見しました。
新しい店を探すのも難しいと判断し、こちらのお店にしました。
入店するとカウンター席がありましたが、男性スタッフが個室とカウンター席どちらにしますか？と聞いてきてカウンター席で調理をしている風景を見ながら談笑も考えましたが、ゆっくり飲み・喰いする為に、個室を選びました。
取引先社長と会食なので写真はほとんど撮れませんでしたが、落ち着いた店内で高級感もありいい感じのお店です。
まず生ビールを注文し、食事メニューをみました。
コース、アラカルトがありましてJyujyuコースを注文しました。
■本日の付出し(牛すじとこんにゃくの煮物)
■牛たんのお刺身3種盛り合わせ
■牛たん焼き
■本日のサラダ(厚切りベーコンとサラダ)
■厚切り牛たんと本日の特撰焼肉
■野菜と海鮮焼き
■たんシチュー
■ガーリックライス又は巻き寿司又は牛たんの握り
■本日のデザート
8,500円
アサヒの生ビールで長細いグラス、すごく飲みやすかったです。
付出しの牛すじとこんにゃくの煮物？おでんのような感じですが、牛すじが柔らかくてお出汁もあっさりして非常に美味しかったです。
牛タンお刺身は、ユッケ風のタンが美味しかったです♪
牛タン塩焼き、薄切りタンですがジューシーでタン食べてる~って感じです！
サラダは何故ベーコンなのかわかりませんが、サラダがシャキシャキでこれまた美味しいです！
メイン？の厚切り牛タンと特選肉！
やっぱりタンは厚切りがいいですね♪
噛んで噛んでジューシー♪
特選肉の部位は忘れましたが、柔らかくて非常に美味しかったです！
この辺までで生ビール3杯、お腹がパンパンになりそうだったので芋焼酎ロックへ切替♪
正直メニュー内容を確認せずに注文したのであとどれくらい料理が出てくるのかわからないまま、談笑しながら食事。。。
そして野菜と海鮮焼きが出てきました。
赤・黄色パプリカ、なす、海老2匹、ホタテ2つ、ゲソ。
パプリカがかなり美味しかったですｗ
さすがにお腹いっぱいになってきてあとどれくらい出てくるかの確認で、メニューを・・・
タンシチュー、〆、デザート・・・
濃厚タンシチューのデミグラスソースが濃厚で美味しかったです！
タンも柔らかくてGOOD!
〆は、ガーリックライス又は巻き寿司又は牛たんの握りから選べるみたいでしたので、牛タン握りにしました。
牛タン握り2つ、炙りタン1つ。。。タンは美味しいですがシャリとのバランスが微妙？シャリが多っかた感じです。
社長さんが甘いもの苦手なのでデザートが出てくる前に、チェックしましたｗ
店員さんビックリしてました(笑)
なかなか来れるお店ではないですが次はアラカルトにしたいと思います。
ご馳走様でした。
※写真が少なくてすいません。