1回
2017/07 訪問
今までのハラミは？【北新地 はらみ】さんお邪魔しました！
肉大好き上司が自分が食べたいが為に予約してくれました（笑）
ありがたい(^○^)
私も肉大好きですが、北新地で肉を食べるなんて、自腹では無理です(°_°)
7月20日にオープンされた、ハラミ専門店 北新地 はらみ…ハラミ専門、で屋号が、はらみ…そのまんまですやん(°▽°)
現地集合だったので、仕事を切り上げで新地へGO^_^
マップを頼りにテクテク歩いてると『肉』の窓ガラス発見！
絶対ここやわぁ〜(°▽°)
デカイ扉に『和牛 北新地 はらみ』とありました！
これ、インスタで肉の聖地になるんちゃう？
扉を開けて、○○ですけど？とスタッフさんに伝えると、○○様ですね！
2階でお待ちしておりますと…
あ、やってもうた〜(°_°)
上司より遅く着くとわ…サラリーマン失格ですね(°▽°)
つか、10分前なんですけど？
どんなけ肉食べたいねん！
と心の中で叫んでました(°_°)
と言いつつ、すんませ〜んと言いながら着席。
1階はカウンター席で、2階3階は掘りごたつみたいです。
上司が目の前に居たので、写真を撮る行動は難しく、あまりありません…。
◼︎生ハラミユッケ
◼︎キムチ盛合せ
◼︎新芽のサラダ
◼︎厚切りタン
◼︎ホルモン3種盛り
◼︎ハラミステーキ
◼︎〆玉子かけご飯
まず生ハラミユッケ…しかもトリュフ(°▽°)
更に黒トリュフが…すんまそん、味わかりませんが、さすが北新地(°▽°)
トロけました！
久しぶりに生肉食べました！
キムチ盛合せ、漬け過ぎずでさっぱり頂きました！
厚切りタン、ヤバい…すげージューシーです！
私が大好きな万両さんのタンを上回りました！
奥さんすまん、私だけ食べてしまって（笑）
サラダ、シャキシャキでほのかに甘みがあるサラダで、非常に美味しいです！
ホルモン、テッチャン、アカセン、あと何だっけ？
丸腸、小腸が好きですが、こちらのホルモンかなり美味しいです！
メインのハラミ…肉の塊です！
今まで食べてきた、ハラミはカットされて提供されてきましたが、塊をスタッフさんが丁寧に焼き上げるんです！
焼いては蒸らしての繰り返しで、最後はブランデー？お酒でフランベして香りをつける…食べた事ない食べ方です！
スタッフさんが丁寧に切り分けてくれて、玉子？ブランド玉子の龍の玉子にトリュフを降って、絡めて食べる！
美味しいに決まっるやん〜(°▽°)
テンション上がり過ぎです。
ハラミは油分が少なくてヘルシーとスタッフさんが言われてて、そうなんだぁ〜と思い、バグバク食べました(°_°)
最後に白ご飯を頂き、肉油と玉子と絡めた、玉子ご飯を頂きました！
今まで食べてきた、ハラミ？概念を覆す、肉を食べれました！
○○部長、ご馳走様でした！
2022/02/06 更新
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肉の塊をじっくり焼いてくれます！ビジュアル最高です！
2017/08/19 更新