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鯛のあら炊き定食\(//∇//)\
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鯛のあら炊きドアップ\(//∇//)\
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鯛の子\(//∇//)\
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キレイに完食\(//∇//)\
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![寿し秀 - 鯛のあら炊き定食\(//∇//)\](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/148699/640x640_rect_148699382.jpg "寿し秀 - 鯛のあら炊き定食\(//∇//)\")
![寿し秀 - 鯛のあら炊きドアップ\(//∇//)\](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/148699/640x640_rect_148699385.jpg "寿し秀 - 鯛のあら炊きドアップ\(//∇//)\")
![寿し秀 - 鯛の子\(//∇//)\](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/148699/640x640_rect_148699388.jpg "寿し秀 - 鯛の子\(//∇//)\")
![寿し秀 - キレイに完食\(//∇//)\](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/148699/640x640_rect_148699392.jpg "寿し秀 - キレイに完食\(//∇//)\")
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田中(仮)さんを出て車に乗り換えて所用で杭全に居ました。
何か物足りなく、東部市場付近にあるBMしていたお店 宇宙 さんラーメン続きですが向かいました\(//∇//)\
今里筋を北上して東部市場前の信号に引っかかり停車。
すると定食、寿司の看板を発見\(//∇//)\
直ぐに右折して無料駐車場にピットイン(o^^o)
お邪魔したのは 寿司 秀 さん！
外にあるメニューを拝見…さすが市場内にあるお店です。
海鮮丼がメイン？
しかし私は見逃しません！
鰯煮定食、鯛のあら炊き定食…しかも650円\(//∇//)\
鯛のあら炊き定食に決めて入店(o^^o)
カウンター、テーブル席…20人くらいがMAXかな？
入店時はMAXです\(//∇//)\
期待出来ます(o^^o)
敢えて、大将と呼ばせてもらいます！
大将と大阪淑女、若い女性スタッフの3人です。
◼️鯛のあら炊き定食
650円\(//∇//)\
目の前のショーケースから取り出してチン。
ほどなくして鯛のあら炊き定食が来ました！
ビジュアル…鯛1匹のあら炊き\(//∇//)\
見事に煮込まれた濃そうなビジュアルです。
大阪淑女スタッフさんから、ご飯炊きたてで熱いよ？
と言ってもらいました。
いやいや逆に炊きたてが食べれるなんて幸せ\(//∇//)\
鯛のあら炊き、味噌汁、小鉢3種(南瓜煮付け、千枚漬け、きんぴら？)ご飯です。
まずは味噌汁を…うん、手作り、お母さんの味\(//∇//)\
ご飯をパクり…冷まして寿司シャリに変わるであろうお米の炊き加減最高\(//∇//)\
鯛のあら炊きを小骨をつまみながらパクり…結構濃いめの味付け。
かなりご飯が進みます(o^^o)
まさかの鯛の子が！
此方も甘辛煮でご飯が進みます\(//∇//)\
確実にご飯の量が合いません（笑）
ゼラチン部分、身…目玉…最高に美味いです\(//∇//)\
大阪淑女スタッフにあら炊きを食べるなんて、魚好きなんですね？
と談笑(o^^o)
ほっこりします\(//∇//)\
ビール…いや日本酒であら炊きを食べたい！
ご飯の配分を考えて完食！
また来たいお店です！
皆さんも近くにいれば是非お邪魔してみてください(o^^o)
ご馳走さまでした。