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夜の点数：4.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.0
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
量・質ともに◎！伸びしろすらも感じる個性派スタミナまぜそば。
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2019/06/02 更新
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高井戸周辺で2時間程度の空き時間ができたので、早めの夕飯を取ることに。
本当は明大前のきびに行こうかと計画していたのですが、お休みでした。
ちょっとくらい遠くても好きなものを食べようと、国分寺まで遠征。麵創研さん国分寺店限定のまぜそばがあることは調査済みだ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
中央線は主に油そば系でいいお店が多くて嬉しいです。
特に、国分寺では何度美味しいもののためだけでに降りたことか…（笑）
今回は目当てのまぜそばの中ライス付き850円を選択。
見た目からして他店ではなかなか見られなそうな独自性がキラリと光っていて、そそられます。
まず、乱切りのダイナミックな麵が印象的。武蔵野うどんのような強いコシがあって、美味しいです。荒々しくも武士のような趣すら感じます。この麵が個性的で美味しいので、ライス無しにして、次回は大盛でもいいかなと思わされます。
トッピングのひき肉と豚バラ肉もかなりの満足感。肉好きには嬉しい。
野菜の量も飽きない程度に多めで、タレとよく絡めて食べると美味しい。濃いめであっても、嫌な感じのしょっぱさはないですし、唐辛子が利きすぎているわけでもない。素直に美味しい！心地いい！と思える味です。
そして、赤い唐辛子みらいな見た目でおせんべいみたいな食感のなぞの食べ物が美味しかった。この正体はなんでしょうか？店員さんに聞きそびれてしまったので、わかる方は教えてください！
温玉はある程度麵が亡くなってから入れた方が、卵のまろやかさが楽しめます！
麵が残り2割くらいになってから、ご飯をぶっこみました★これはご飯がススム味！ゆで卵や海苔とかがあったらさらに美味しく頂けたかもですね！
紅に迎えられ、完食！！！あまりに美味しかったので、ペロリと頂けちゃいました！
かなり私好みのまぜそばでした。麵、味、具ともにストライクで、さらに良心的価格とくれば言うことなし。
なぜ、0.1点にしたかというと、これは完全に好みの問題ですけど、ピーナッツがあまり好きではないからです。ピーナッツがカシューナッツであったら文句なしの5点満点です。
麵創研という屋号の通り、研究に余念がないお店らしく、斬新な一品でした。今でも十分ですが、さらに美味しくなりそうな、まぜそば業界(ここの本業はラーメンなんでしょうが…)を牽引していく存在になっていきそうな、そんな気がします。
良いお店を見つけました。
今後も要チェックですね！
令和元年6月2日ピックアップありがとうございます！