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銀座かしわ東銀座、銀座、銀座一丁目/焼き鳥、ダイニングバー、肉料理
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夜の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
サプライズとクオリティの両立。夜景を見ながら非日常の焼き鳥の旅へ・・・
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2018/05/01 更新
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隠れ家レストラン、というと地下や裏路地をイメージするのだけど、「かしわ」はまさに天空の城というべき高層階の隠れ家レストラン。
銀座の夜景（東京タワーも！）を一望しながら極上の時間が過ごせます。比内地鶏の焼き鳥、なので素材へのこだわりはもちろんですが、まずは演出がすごい！焼き鳥がコース料理になって出てきます。いただいた「松」コースはなんと24品。テリーヌから始まり、ねぎま（このねぎまが絶品過ぎた・・・）、つくね（卵かけごはんつき！）、など定番串が登場しつつ、ウニの乗った茶碗蒸しや最高級の卵で造る玉子焼き、比内地鶏をあらゆる角度と解釈で堪能できるコースです。
女子会利用でしたが、こんなところにデートで来たら素敵ですね、とお店の方にお話を聞いたところ、ちゃんと半個室や夜景が見える特別席があるそう・・・！素敵！
お店は大きくなく20人くらいかな？というサイズで落ち着いているし、新オープンというだけありインテリアも上品でセンスが良く、とても綺麗！
肩肘張らずに、男女ともに楽しめる焼き鳥を、ちょっと特別にいただけるとっておきのお店です。
コースは松でお腹いっぱいだったので女性はもうひとつ少ないコースでも充分かも。
高品質、素晴らしいサービスと演出、美しい空間で満足のディナーでした！