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昼の点数：3.4
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利尻産ムラサキウニと海老汁
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生ウニ丼アップ
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お品書き
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2017/09/18 更新
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北海道旅行２日目。小樽から積丹半島を回ってニセコへ行く途中に訪問する。神威岬の付け根に位置する食堂で、積丹ウニのシーズンは昼食時は満員みたい。
訪問時は積丹ウニは禁漁になっていたので、利尻産のムラサキウニの生ウニ丼を注文する。
ミョウバンを使用してないので、ウニの旨味がストレートに感じる。美味い！
以前札幌で食べたウニ丼は何だったんだ？
この日はバフンウニが入荷してなくて残念。