4回
2018/09 訪問
北新地まわりのしめに「HIYOMORi」
（2018年09月）
（2018年09月）
（2018年09月）
（2018年09月）
（2018年09月）
（2018年09月）
2021/07/01 更新
2018/03 訪問
美味しい食材と楽しい時間「HIYOMORi」のBARタイム
青春18きっぷの旅で大阪に行きました。大阪に到着したのは22時を回っていました。
一軒立ち寄ってから、ちょっと食べて飲むなら「HIYOMORi」かなと決めて訪問。先客は2名のカップルでした。
ピクルスをつまみにハイボールをいただいていると。先客の女性の方がが辛いパスタリクエスト。
私もいただきました。男性の方は辛すぎると言ってましたが私にはそれほど辛いとは思いませんでした。
次は仔羊のロースト。長野信州新町の産。お店自慢の一品です。仔羊のローストと言えば、骨付きのものを思い出しますが、ここは北新地ということで同伴客も多くカットして出しているとの事です。美味しかったぁ。
次は熊本の塩トマト。これが抜群に美味しかったです。おかわりしちゃいました。
先客が帰りシェフご夫妻と歓談、食材仕入れの苦労話や熊本や高知のいろいろな話を伺うことができました。
また来ます。ごちそうさまでした。
（2018年03月）
（2018年03月）
（2018年03月）
（2018年03月）
（2018年03月）
（2018年03月）
2018/03/21 更新
2017/11 訪問
北新地「HIYOMORi」のBARタイム
「寺田屋」でハンバーグを食べていたら「HIYOMORi」のマダムにお会いしたので、「寺田屋」あとに「HIYOMORi」BARタイムにお邪魔しました。
前回こちらにお邪魔したときにとても美味しかったハイボールで乾杯！
「パスタ」と「熊本県八代市の美味しい野菜のピクルスちょこっと」（ずいぶん長い名前ですね）
「高知県土佐あかうしのローストビーフを使った炒飯」（これも長い名前ですね）
をいただきました。
メニューには食材の産地が示されていてシェフのこだわりがわかります。
どれも美味しい一品でした。
美味しい料理を「ちょこっと」いただく「HIYOMORi」のバータイムまた行きたいと思います。
ごちそうさまでした。
（2017年11月）
（2017年11月）
（2017年11月）
（2017年11月）
（2017年11月）
（2017年11月）
（2017年11月）
2017/11/14 更新
2017/07 訪問
美味しい料理と上質なひととき 北新地「HIYOMORi」
北新地「HIYOMORi」この店を知ったきっかけは意外なところでした。
以前、文楽好き仲間の集まりを「寺田屋」でやろうと思い相談したところその日は満席。どこかいいお店ありませんか？ときいたところ紹介されたのが西中島南方の「オステリアコンフロント」でした。文楽仲間の集まりはなんばで開催され、行くことはありませんでしたが、おもしろい店名だなあと思い名前は記憶していました。
今回の関西旅で友人と食事をすることになり、どこにいきますか？と連絡がきて、お店を探しつつレビュワーさんの口コミを読んでいたら「オステリアコンフロント」の文字が目に止まりました。
「オステリアコンフロント」が北新地に移転オープンして「HIYOMORi」になったとのこと。
これは行きたいと思い友人に予約をお願いしました。
友人と18時半に店で待合わせ。カウンター席の店内はほぼ満席。コースでお願いしました。食器のデザインが可愛いと友人が気に入ってました。
ドリンクはハイボールを頼みましたが、このハイボールが抜群にお美味しかった。調理に時間がかかるので基本的には二人とも同じものを頼みましたがパスタは別々にしてもらいました。
目の前で作られる料理を見て楽しみ、食べて楽しみ、シェフと奥様とお客様との会話を楽しみ、2時間余りにわたり上質なひとときを過ごすことができました。
料理の詳しいコメントは省略しますがはどれもとても美味しかったです。友人も私も大満足でした。
21時からバータイムとのことなので、今度行くときはバータイムにしようかな？
今後が楽しみなお店です。
ごちそうさまでした。
（2017年07月）
（2017年07月）
（2017年07月）
（2017年07月）
（2017年07月）
（2017年07月）
（2017年07月）
（2017年07月）
（2017年07月）
（2017年07月）
（2017年07月）
（2017年07月）
（2017年07月）
（2017年07月）
（2017年07月）
2017/08/01 更新
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青春18きっぷの旅で関西に行きました。
北新地エリアを飲み歩きして気分もよくなり、最後に向かったお店は「HIYOMORi」。
1周年を迎えられていつかお邪魔したいなと思っていたのですが、やっと行くことができました。
まずは、美味しいハイボールで乾杯。自家製のピクルスをいただきながら、しめの一品を考えて、鮭とキノコのパスタにしました。いい心地でウトウトしていたら料理ができました。やっぱり美味しいなあ。魚のパスタいいですね。食材も雰囲気も料理もスタッフもどれもいい。
終電を逃してしまいましたが、良質の味と良質の時間を楽しんでお店を出ました。
次回訪問は来年か数年先か？
ごちそうさまでした。