この口コミは、米 十三さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.9
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
理想していた最高の酒の飲み方が出来るお店
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2016/07/29 更新
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ついに行きました。
とうとう訪問しました！
感動がひとしおであります！！
しょっぱなからコレですからね。
かなりリキんだレビューとなりそうです。
以前からＢＭして行きたい行きたいしてたのですが
なんだか敷居が高く、万年満席のイメージで飛び込むタイミングを見計らっておりました。
想い思われ恋焦がれて、
テンションフルボルテージになった時にえい！っと飛び込もうと思っていましたが
やっとその時が訪れました。
ジラシらしましたね～。追い込みましたね～。
突然行って、満席等で振られて「ｱｰｱ」なんて気概をそがれ白々しくなるのは御免であります。
初夜でございます。
テキトーなトコロで事を済ますような無粋な事は致しません。
キチンと予約して、持ち物も確認し、口臭もケアした上で臨む
この程度の作法は最低限整えてから伺いたいものです。
てことで、
予約が出来るとの事なのでしっかりと確認してから訪問です。
「今から大丈夫ですか？」
「ハーイ、大丈夫です！」
第一段階突破の瞬間です。
すぐさまお店に到着です。
電話した米ですが～・・・
まだほぼ満席の様でしたが、お客さが、どぞどぞ～と
席を詰めて頂いて確保で御座います。
良い店には良き客が集いますね。お手本のようです。
メニューをルックであります。
厳選された逸品のみが連ねる事の出来る献立表
。
何をオーダーしても間違いないが故に長考です。
そうなんです！これなんです！
自信の逸品だけをメニューとして本当に旨い物だけを提供する本物のお店！
こんなお店でくいっと酒をひっかける！
大人になったらこれしたかったんです！
もう完全に出来上がった大人なんですけどね。
やっと逢えました、夢のお店。
さておき、
てことでホタテは事前の情報でグッと来まくっていたのでオーダーします
が
仕上げは何に致しましょう？
との事でバターでおねｇ・・・
と言おうとすると
→出汁が良いよ！っと脇から女性の援護射撃が入りました。
じゃそれで♪
この一体感も良いですね～小気味いいリズムです。
なめろう
なめたけも相次いでオーダーです
そして
牛の煮込みでしたっけ？
ハーフも選べるとの事で迷った挙句ハーフで！とオーダーするも
やはり脇から、大きい方にしときな！と指示が飛びます。
いやさすがに・・・ちょっと食い過ぎたんでここはひとつハーフで（笑）・・・
とも申すと
いや私もハーフを頼もうとしたら他の方から大きいのにしな！って言われたからさｗ
との事
綿々と受け継がれる先駆者たちの知恵が後世に確実に相伝されていますね。
風通しの良い店風が心地よいです。
そして酒！
これも素敵ですね微発泡の・・・４６式でしたっけ？
すこぶるファンになりましたね。
お酒の説明も丁寧でポイントを掴んでおり聞き入ってしまいます。
酒が数倍もおいしく飲めますね。
背景を知り、想像しながら酒を嗜む
舌だけではなく脳でも酒を堪能出来る事を教えてくれたと言っても過言ではありません。
もうスカスカ飲んでいい気分になれるのも店主様のお人柄もあり
そこに集うお客様と一体感になれる空間がさらに助長しているものと思われます。
酒も、食事も、空気も旨い！！
絶対アジトにしたい一軒ですね。
今後とも宜しくお願いします！