この口コミは、米 十三さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
久々？いや、初かもしれない瞑想級の一杯！
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2017/09/05 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
え～この日も会社で外出の日です。
てことは外食でリミッターはカットの日で御座います。
・・なんだか最近昼外食が多くなってきましたね。
偶然を装った意図的な犯行、若しくは未必の故意。
これはもう今一度エリを正さなければなりません。
しかし、部下ちゃんのプレゼンがこめかみを打ち抜きます。
「ヘチカン好きなら必ず好きですよ・・・」
ヘチカンを「うんん、うんん」（＊旨い時に出る唸り）言いながら食べる事を知って居るが故のプレゼン
・・・エリは明日直す事にします。
さあ訪問、お並び5名程度
並ぶの大嫌いですが、ここは行列店のルールに従い礼を尽くす意味で列に並びます。
店先にメニューが有るのでじっくり長考です。
少食にしたので替え玉までは無理か・・・
いや、折角来てリミッターカットしてるから遠慮はいらないか。
むむ？替え玉の割には値段が高いな・・・
なるほどこれは通常の替え玉ではなさそうだな・・・
大盛りにしてチャーシュートッピングでも満足度は高そうだ
なに？2人オペの時しか替え玉出さないだと！？
↓↓↓↓↓結論↓↓↓↓↓
ラーメン＆替え玉
ココの結論に至るまでに２０分近く掛かりました。
並びが無ければ店内でムムムムっと２０分睨めっこしてる所でした。
お並びに感謝であります。
さあ悩み終えると直ぐにお通し頂けました。
着席と同時にすこやかにキッパリと上記をオーダーです。
いやあ潔い！
いつもは「えぇ～っと、えぇ～っと・・・」など女々しい事してるので相当な爽快感です。
待つ事５分チョイでしょうか？比較的早めにラーメンが到着します。
フォルムはファイ色がかった濁りがあります。ヘチカンを彷彿します。
さあ頂きます。
先ずはスープをススススス・・・・
来ました・・・出ました・・・瞑想です。
これヤバいですね。
鶏と豚がベースでうんぬん等のウンチクを垂れる技術が無いので申し訳ありません。
ヘチカンでイイ意味ワルイ意味の尖がった癖と、シオッケをまろやかにした感じ。
唸りが止りません。
正直ほんとに感動してします。
こんな旨い物がまだあるんだなと感動です。
麺がまた、もうこれ・・・
ぷつっ！てか、ぱつっ！というのか、もっちと太麺の真逆
最高の食感です。
そしてチャーシュー
低温調理と申すのですかね？しっとりと生感を残しながらシッカリとしたお味
シャキシャキの玉葱もサッパリとしたアクセントを加えながらフィニッシュに向け更なる味の高みへとイザナイます。
目を瞑ったり、首を捻り、「ううん、うんん」と言いながら食べ進める姿はかなり滑稽ではありますが
今は口と鼻だけに集中したいのです。できれば耳を塞いでくれる方がいれば助かります。
さあ気付くとドンブリも底を尽きそう・・・
ココ近年に味わう最大の寂寥感が私を襲います。
ああ！もうあと少ししかこの幸せを味わえないだなんて！
ここで替え玉投入です。
ほどなくして提供されます。
先ほどの寂寥感が嘘かの様に霧散します。
まるでザオリクです。
と申すか、逆に替え玉の物量に気圧されます。
量もそうですしチャーシュ―と玉ねぎも乗ってます。
なるほど２５０円のゆえんが分かります。
感動的なフィナーレを飾るべく電車の発車ギリギリまで「また会おうね、次は何時かな？」
などと別れを惜しんではいるもののタイミングよく発射してくれればいいのに、なかなか発射しない。
若しくは大雨の影響により運転を見合わせるなど動けなくなり「ごめんもう一泊させて♪」
のような素敵な引き際を失った感が生まれました。
うっ・・すげえなこりゃ。
店：「下からしっかり混ぜて召し上がり下さい」
うん？上に具がノッテルだけじゃなくて？
下のスープは追加のタレでなくて？
言われるままに混ぜるとしっかりと味の付いてそうなタレと絡み合ってきます。
これこのまま食べるの？
大丈夫か？あってるのか？恥ずかしい事をしては無いだろなと訝りながら恐る恐る口に運びます。
するとどうでしょう、今まで食べ進めたラーメンとは一転！
深い味わいの醤油まぜソバに変身！
うわ、これだけでも勝負できるじゃん・・・
これも相当な感動レベルのお味です。
少し食べ進めて替え玉らしくラーメンに入れてみたり
そのまま食べてみたり
自分の思うままに食してみました。
今度は寂寥感ではなく達成感、満足感と恍惚の境地が訪れて参りました。
たいへんごちそう様でした。
いや、ほんと旨い。
どれぐらい旨いかと言うと、通常お店出る前に水を飲んで口を拭うのですが
いつまでも余韻に浸って居たいので水を飲む事もイヤになるぐらい旨いです。
また店を出てからが大変です。
感動のあまり、帰りの車で部下ちゃんに下記のような思いのたけを何度も何度も繰り返しぶちまけます。
米：
・いやあホントに旨かった。
・何であんな旨いんだ。
・おれは感動した。
・アクセスは悪いが良い店には人が集まるもんだ
・こりゃ本物だ
・誘ってくれてありがとう。
・こんどはいつ行くんだ
・なんで黙ってるんだ？
部下ちゃん：
・気が散るのでちょっと黙っててください。
いやだ！俺のパッションは止まらないんだ！！！
ちくしょう！
運転中の部下ちゃんの携帯に電話をかけ留守電にたっぷり吹き込んでやりました。
てことでぜったいまたきま～～～～す！