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stem六本木、乃木坂、六本木一丁目/ダイニングバー、ワインバー
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夜の点数：4.3
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.2 ］
美味しいお料理とワイン
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2017/05/15 更新
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＊2017.5 Dinner
マイレビさまに教えてもらって、色々あって1人で行ってみました♪
ちょっと緊張しながらカウンター席で。
【ワイン】
★スパークリング
★白ワイン
★赤ワイン
白と赤はブルゴーニュのワインです。滑らかで落ち着いた感じで飲みやすかったです。
【お料理】
★エビ、サーモン、クスクス
正式名称失念。
エビがプリプリと新鮮で美味しかったです。クスクスもちょっとしたアクセント♪
★玉ねぎのスープ
純粋に玉ねぎだけで作られたスープだそうです。玉ねぎの甘みが優しくて、心から温まる。笑
中に鶏肉も入ってます。
★スズキのコンフィ
表面がカリッと中はふわふわのスズキ。この一皿、ソースが美味しい！味付けはしっかりめですが、まろやかで、白身魚とよく合う〜添えられた菜の花も青々しい。
マスターと色々お話しして、時間はあっという間に過ぎてしまった。
最後写真撮るの忘れちゃったけど、デザートもサービスしていただいて・・ありがとうございました。