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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.3
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
全てが丁寧に作られているラーメン
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2024/09/29 更新
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四谷三丁目で15:00過ぎまで空いてるラーメン屋さんを検索、好みのラーメンを発見して初訪店です。
空いてる時間帯だったのか並ばずに入店、発券機で特製潮そばを購入し、カウンターに着席、5分程で着丼です。
チャーシュー3種類と煮卵、ワンタン、わかめ、メンマ、ねぎ、柚子がきれいに盛り付けされていて、豪華です。
まずはスープを飲んで、麺を一口。
深みと潮の旨味が詰まったスープと程よくコシのある麺が最高です。
ワンタンも肉汁がしっかり閉じ込められてるし、鶏チャーシューも炙られた皮が美味く、豚のチャーシューも柔らかくて程よい脂、わかめも歯応えから想像するに生わかめが使われており、とにかく全てが丁寧に作られた一杯でした。
近くに行った際はリピート確定です。
ご馳走様でした！