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フランス料理Y's福島（ＪＲ西日本）、新福島、福島（阪神）/フレンチ、ビストロ、イタリアン
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昼の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
コスパの良いフレンチ！
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2024/09/27 更新
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こちらはJR福島駅近くにあるお気に入りのお店です！！
最近なかなか訪問できていなかったですが、久しぶりの訪問です。
今回はランチでの利用。いつもはディナーでの利用ばかりであった為ランチはお初です！
ランチはお任せコースです！
まずは、食前酒としてスパークリングワインをいただきます！
コースの1品めアミューズは、
野菜のムース、ホタテとジュレです。何のムースか忘れましたが、野菜だったと思います。安定の美味しさ！
2品めはオードブル。
サーモンと中トロのスモーク、ゴーヤのマリネ 人参のピューレが添えられています。あとは、ジャガイモのポタージュです。
サーモンと中トロどちらも脂乗りがよく、そのままでも美味しいですが、人参のピューレと一緒に食べることでまた美味しい！ポタージュも濃厚で旨みが凝縮されています！
オードブルの途中でスパークリングワインがなくなったのでグラスの白ワインを注文。
南フランスのクロードヴァルです！
爽やかなワインです！
3皿目お魚料理。
鯛と海苔のリゾット、白ワインとゆずの出汁です。
鯛は皮がパリッと香ばしく、パサつきもなく美味しい。海苔との相性抜群です。柚子が入っていることでサッパリいただけます！
4皿目お肉料理
鴨のロースト、椎茸が添えられています。
このタイミングで先ほどと同じクロードヴァルの赤をグラスで注文！
鴨肉は程よく火入れされており柔らかい。ブラックペッパーが良いアクセントに！
赤ワインに合うし、めっちゃ美味しい！
ちなみに自家製パンも皮はパリっとしていて、中はふわふわで美味しいです。
パンもおかわりしてしまいました！
デザートはバナナのケーキとはちみつのアイスです。これも美味しい！
全ての料理が美味しかったです！
また訪問します！