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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| 酒・ドリンク- ］
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2024/09/27 更新
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高知市にある「かつお船」内にあるこちらのお店はカツオの藁焼き体験ができます。
まずは店前に貼ってあるネームボードに名前と人数を記入し順番を待ちます。
待ち時間はお土産さんをブラブラして時間をつぶします。店員さんもみんな気さくな方ばかりです。
訪問日は３連休でしたが、開店30分前の10時に到着。前には10組程先約がいましたが、席数が広い為10時45分頃には案内されました。藁焼き体験と食事の場所はお土産屋さんの2階でした。2階に上がったところでタタキ定食かタタキ単品か注文をしました。今回は定食を注文！
1人1本串に刺した鰹を受け取り、４人ずつくらいで順番に焼いていきます。
藁や火は店員さんが全て準備してくれるのでこちらは焼くだけです。
けっこう火力が強くて熱いです！笑
焼けたらすぐ横で切り分けてくれます。
タタキには玉ねぎやニンニク等の薬味、わさび、塩がついています。
タタキは藁と炙った香ばしい風味が最高です！
塩タタキは新鮮でないと生臭くて食べれませんが、ここの鰹は美味しいです！
テーブル席にはポン酢や醤油も準備されているので味変も可能でしたが、塩タタキが1番でした！
セルフの為食後の食器は返却口まで返却します。
子供椅子や子供用食器も準備されているので小さい子連れ家族も多く来ていました。
藁焼き体験もできて美味しい鰹のタタキも食べれる為おすすめです！