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タンポポオムライス・トッピングメニュー
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欧風カレー・サラダメニュー
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オムライスメニュー
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黒カレーメニュー
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付属のポテトサラダとコンソメスープ
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アップ
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ロースカツ黒カレー1530円税別
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アップ
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ロースカツ
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カレールーと牛肉
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カトラリー
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使用卵の説明
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好みで使うソース
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内観１
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内観２
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照明
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外観
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お店入り口
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三河三谷駅
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うわっ！すッ凄いこくだわ！
後、なんだろうこの後味は？
奥行きも凄い！
思わず唸ったお店は愛知県の三河三谷駅からすぐの琥珀さんです。
最近、お店選びに常用しているInstagramにて見つけたお店でした。
伺ったのはディナータイム開始直後で、お店には雰囲気ある照明が灯っていました。
１人ですが大丈夫ですか？
出迎えてくれた初老の女性スタッフに声をかけるとにこやかに２人掛けのテーブルへと案内して下さいました。
非常に歴史のあるお店のようでしたが清掃が行き届いていて、特に床は美しい光沢を放っていました。
売りはオムライスのようでしたがメニューの黒カレーに目が留まり、ロースカツ黒カレーをチョイスしました。
ポテトサラダとコンソメスープが付いて1530円税別という価格でした。
どうやらご夫婦で経営されているようで、調理は旦那様１人でのオペレーションのようでした。
正直、待ち時間はわりと長く、多少待ちくたびれたのも事実でした。
しかし、途中奥様が申し訳なさそうに今、準備していますからと気を使ってテーブルまで来て下さり気長に待つことにしました。
まずはポテトサラダとコンソメスープが提供され何気なくサラダから手をつけるとその味に驚かされました！
とても付け合わせとは思えません！
さらにコンソメスープもこく深くまさにプロの味で、メインのカレーにおのずと期待が膨らみました。
いよいよロースカツ黒カレーがテーブルへと運ばれ、そのビジュアルの美しさに思わず見いってしまいました。
そしてルーを一口含んだ瞬間に世界が一変しました。
前述の通りの感想なんですが、けして大げさではなくカレーの概念が変わるぐらいの衝撃でした。
まず、カレー感を全く感じず甘さが口を支配しました。
その後、ものすごいこくが後追いしてやってきました。
おそらく赤ワインだと思いますが、まさに一本取られた気分でした。
不思議なことに食べ進めると今度はしっかりカレーを感じ始め、汗が吹き出してきました。
まさに七変化のルーでした。
ロースカツも衣がサクサクで揚げたてなのも手伝ってまさに至福状態でした。
肉の管理をしっかりしているのかがわかる酸化臭も一切ありませんでした。
ごちそうさまでした！
はるばる三河三谷まで来た甲斐があり、最高のディナータイムになりました。
お世辞抜きでお皿まて舐めてしまいたいくらいでした。
待ち時間は少しありますが皆さんに利用して頂きたいお店です。
気になった方は是非、足を運んでみて下さい。
三河三谷駅から歩いて２、３分の最高の立地です。