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飯澤のレストランガイド
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飯澤
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1回
昼の点数:3.9
2015/05 訪問
歯ざわりも楽しむホットチョコレート
ロードバイクで足を延ばし訪問。夕方で店内にはもう1人しかお客さんはおらずとても静か。チョコレートドリンクはアイスとホットどちらがおすすめか聞いたところ、あっさりなら前者、濃厚な方がよければ後者とのこと。いつも飲み物はアイスだけれど、ココアとチャイだけはホットと決めているので、チョコレートドリンクもホットで注文。味は、、カカオの香り高い!ミルク感も濃厚!しかも、まろやかなホットチョコの中に小気味よいサクサク感が・・・スタッフさんに伺うと、食感を残すためにあえてカカオの粒を残しているとのこと。チョコレートとして上質なのはもちろんですが、食感も楽しく、濃厚ですが最後まで飽きません。とてもおいしい。ジンジャーフレーバーというアイスも試してみたいですね。試食でいただいた板チョコも、産地・焙煎で味が大きくことなり、行くたびに発見がありそうないいお店です。
2015/05/18 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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ソファー席
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ロードバイクで足を延ばし訪問。夕方で店内にはもう1人しかお客さんはおらずとても静か。
チョコレートドリンクはアイスとホットどちらがおすすめか聞いたところ、あっさりなら前者、濃厚な方がよければ後者とのこと。いつも飲み物はアイスだけれど、ココアとチャイだけはホットと決めているので、チョコレートドリンクもホットで注文。
味は、、カカオの香り高い!ミルク感も濃厚!
しかも、まろやかなホットチョコの中に小気味よいサクサク感が・・・
スタッフさんに伺うと、食感を残すためにあえてカカオの粒を残しているとのこと。チョコレートとして上質なのはもちろんですが、食感も楽しく、濃厚ですが最後まで飽きません。
とてもおいしい。ジンジャーフレーバーというアイスも試してみたいですね。試食でいただいた板チョコも、産地・焙煎で味が大きくことなり、行くたびに発見がありそうないいお店です。