nhpmdさんが投稿した花いち(愛知/浄心)の口コミ詳細

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花いち浄心/日本料理

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/08 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

職人技の逸店です

食通の方のお誘いで西区の​​​​​​​花いちへ

お店は民家で看板も無く

入口は木戸がしまって初めてでは入れません

店内はカウンターに6席(奥に4人の個室も)

ご主人と奥さん?2人でやってます

完全予約制!

メニューは手書きで毎晩変えており8000番を超えてます

お好きなものを選ぶで良いです

先ずはお刺身 真鯛とキス

さらに しお(カンパチ)をミカン酢のおろしぽん酢で

これは今の脂の乗った身をあっさり頂けます

これも初めて かくや(きゅうりと沢庵、みゅうが) 旨い!

友人のお薦め 渡り蟹です シンプルでも旨い

水茄子の生姜みそ これは懐かしいお味です

これも初めてさといもと栗のきんとん 初栗に感激

写真忘れました 和風焼豚とセロリの千切り これも旨い!

いわしの煮付け これも懐かしい味

お食事も選べます 

私は干瓢巻 早すしもありました 少しきつめの酢が甘みを引き上げます

お連れ様のにゅうめんも頂きました

どれも懐かしい名古屋の味に感じました

これは内緒にしたい逸店です

2018/08/29 更新

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