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陳麻婆豆腐 辛さそのまま
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担々麺
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杏仁豆腐
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陳麻婆豆腐 辛さ控えめ
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海老そば
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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息子誕生日で本人リクエスト
本当は赤坂に行きたいところだけど
いろいろハードル高そうで池袋店へ
陳さんの麻婆豆腐
ずっと食べたいと思ったていたんですよね
3人ともランチセレクトセット
私と息子は辛さそのままの陳麻婆豆腐と
担々麺をチョイス
カミさんは辛さひかえめの陳マーボドーフと
海老そばをチョイス
まず小鉢2つが到着
「白魚の南蛮漬」
甘酢が効いたサッパリした味付け
「蒸し鶏のネギとマスタード和え」かな？
長ネギとマスタードの組合せはビックリ！
うまい！！！
これも中華料理なのかな？
「陳麻婆豆腐」
次に陳麻婆豆腐が登場
辛さそのままと控えめでは全くの別物ですね
辛さそのままの方は
明らかに辣油の量が多く辛そうに見えますが
そこまでの辛さはありません
しかし この辣油が物凄く美味しい こんなの初めて
唐辛子の香ばしさがハッキリ出ています
山椒の痺れもありますが
甘さや肉の旨味など
尖ったところがなくとても丸い味わい
立川にある麻婆豆腐専門の支店でも
いただいたことありますが
こちらの方が数段も上を行きます
今まで食べた麻婆豆腐の中でも
明らかに上位に入ります
ライスはお代わり出来るので
2回しちゃいました。。。
「担々麺」
スープはサラサラしていてゴマの風味が強く
乗っているのはチンゲン菜とザージャンとシンプル
とても上品な担々麺
もしラーメン屋で単品でいただくと
物足りなさを感じるかもしれませんが
コースの中で登場するには最高なものでしょう
「杏仁豆腐」
最後にとても優しい味の杏仁豆腐は
辛いの続いたあとにはオアシスです
気軽に入れる雰囲気とリーズナブルな料金設定
また来てみたいと思いました