EGWさんが投稿したSANKYU（東京/大山）の口コミ詳細

都内でトータルで考えて最強の焼肉はこちら(`・ω・´)

焼肉を食べ歩いている人ほど、
ここの味と値段の頭のおかしさに熱狂する。

真の焼肉好きは必ずここにたどり着くといっても過言ではない、
東京の隠れナンバー１の焼肉(`・ω・´)

安い、美味い、だいたい当日予約でＯＫ！
という吾輩の理想の名店である(`・ω・´)


コリアンキッチン　SANKYU


やあ、我が名はえがりん(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
シーランド公国男爵兼FSM司教にして板橋妙齢会会長である( `･ω･´ )


ひとりの夜が怖いかね……

ひとりの大山が怖いかね……

ひとりの焼肉が怖いかね……

だからこそ私はそんな君と、和牛A5ミスジが食べたい(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ


和牛A5クラスのお肉が、
スーパーで売ってるのより安いのに、
七輪と絶品のタレで食える(`・ω・´)ﾔﾊﾞｲ
（ハナレはガスである）


肉が美味いだけではなく、一品料理もハイレベルで、
日本酒もワインもクラフトビールも豊富で、
それぞれの専門店並み以上にそろっている。


それらが、
基本的に390円Σ(ﾟдﾟlll)ﾔﾊﾞｲ
（ウイスキーなんかはある程度値上がりしたがそれでも知多がまだ税込み649）

酒屋にも、赤字ですやんと言われるレベルの値付けもあり、
ビジネスモデルとして成り立っているのか不思議でならないのだが、


ちなみに、（お店がどう考えているかわからんけど）
グランドメニューの肉も激安であるが、
せっかく、ここにきてケチっても意味はないだろう？
本日のおすすめメニューから肉から選ぶことを推奨する。
SANKYUのすごさはそこにあるのである。

SANKYUのすごさに気づいてない人がたまにいるが、
本日のおすすめメニューに手を出していないのである(´・ω・`)


さて、厚切りフェアのようで、
厚切りA5ヒレ(`・ω・´)

ヒレの中で良い部分がシャトーブリアンである。
ようするに、ほぼシャトーブリアンである。
少々お得なお値段であるが、この価格差であれば、
ヒレを食べる人はシャトーブリアンを注文すると思われる。

厚切りなので、じっくりとステーキ方式で、
何度かひっくり返す手法で面倒をみてやる(`・ω・´)ﾌﾌﾌ

まあ、レアでも美味しいわけでお好みで(`・ω・´)

タレと、醤油わさびが選べるのだが、
ヒレはいわゆる赤身部位なので、さっぱりといただくのが良いと思っている。


さて、キムチの盛り合わせ(`・ω・´)
キムチは単品でも注文できるが、色々な食感を楽しみたいので盛り合わせ(`・ω・´)

ちなみに、ナムルは自動的に盛り合わせとなる。
読者のお嬢さん方はご存じのとおり、
ナムルは複数種類を混ぜてこそ美味しいからである(`・ω・´)ﾌﾌﾌ


そして、焼肉に合う酒は何なのか問題にずっと悩んでいたが、
ついに白ワインという結論に至ったので、白である(`・ω・´)

玉緒甲州　きいろ香
ボルドー大学とシャトーメルシャンの共同開発(`・ω・´)

「ユズやカボスといった和柑橘を思わせる香りとフレッシュな酸」
という解説が書かれている。
香りを取ってみると、みかんっぽい？
キンカンとかはっさくとかブンタンのようなニュアンスに感じる。
まあ、和柑橘である。
あと、なんだか青くて分厚い葉っぱのような(´・ω・`)ｼﾗﾝｶﾞﾅ

さて今回はこのように、
日本の焼肉、日本の牛、日本のワインというところも踏まえつつ、
焼肉をさっぱりいただこうという発想での選択である。

一方で、焼肉の濃厚さに合わせて、
温暖な土地の南国系のものを合わせる方向性も楽しそうである。


さて、お次はいわゆるカルビ系に進んでいき、
そこには、ライスである(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
このライスは中で、
大はヤバイ(´・ω・`)ﾔﾊﾞｲ


こちらが和牛A5カルビ(`・ω・´)

そして、こちらが和牛A5ミスジである(`・ω・´)ﾌﾌﾌ

SANKYUではミスジが一番好きかなぁ。
焼肉で米を食べるのが好きな人の意見である。
（ここは米も美味しいし、タレも米にぴったりなのである）

さて、ワインとの合わせ方であるが、
試してみた感じではこうである。

まず、ワインを飲み、
その余韻の残るところに、
肉を放り込んで、合わせる。
そして、ワインの余韻が消えたあたりで、
米を放り込んで米と合わせる。
そして、すべてを飲み込んだあとに、
再度白ワインである(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
（完全に個人の好みなので気にしないでほしい）


さて、2人だとそろそろ限界が近いのだが、
まだワインも残っているので、
さっぱりとカメノコである(`・ω・´)
メニュー曰く、肉好き女子にオススメらしいので(´・ω・`)ｼﾗﾝｶﾞﾅ


そして、ワカメスープ(`・ω・´)
SANKYUの一品料理はどれもものすごく美味しいのだが、
恐らく牛系の出汁が使われていると思われ、
それがダイレクトに楽しめるのがスープである(`・ω・´)

その辺の焼肉定食に付いてくるワカメスープとは、
まったくの別物である(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ


そして、
牡蠣ホイル焼き
焼肉のレモンタレを付けつついただき(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
さらに、
そこにワインである(`・ω・´)ﾌﾌﾌ


そして、アイス(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
特定の美味しいものを出す店でしかデザートには手を出さないのであるが、
SANKYUのアイス、絶品なのである。

韓国伝統茶アイス。
柚子のコンポート的なものとの相性がすごく良い(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ちなみにSANKYUアイスというものもあるが、
そちらはバニラ＋キナコである。
お好みでそちらもどうぞ。


そして、アイスならハイボールかなと、
店によっては倍額に設定されていそうな、
知多をハイボールで(`・ω・´)ﾌﾌﾌ


いやぁ、美味しかったな(`・ω・´)ﾌﾌﾌ


以下、メニュー。

酒が豊富で安いなぁと思っていただけたと思うが、
さらに、日本酒がヤバイのである。

吾輩の好きな九頭龍や山本が、
1合390(税込み429)Σ(ﾟдﾟlll)

いつも、ひなたで日本酒を飲んでいて、
他のお店では倍額近いので、安いなーと思っているんだが、
SANKYUはさらに、ひなたの半額に近いという(´・ω・`)ﾄﾞｳｲｳｺﾄ


さて、この日は、土曜なのに予約ゼロというマスターのX（笑）を見て、
これは久しぶりに行かねばと思って行ってみると、
ほぼ満席というか、ハナレにまで案内をしている状況で、
マスターの空いてる詐欺、ガラガラ詐欺が発動したとか、界隈ではささやかれているが、
まあ、確かに夕方時点では予約はなかったんだろう(´・ω・`)
空いてると聞いて、一気に集まってくるファンの多さである(`・ω・´)ｽｺﾞｲ


我が家では、焼肉行こうかと言うと、イコールSANKYUである。
みんなそういうお店を持っていると思うが、
一度、浮気してSANKYUに行ってみるとよい(`・ω・´)


ちなみにお会計はこれくらいやって、一人7000程度。


なんというお得感。
ちなみに、しばらく前は、PayPayは裏技的な存在だったのだが、
割と普通に使えるようになっていたので、
これならもっと頻度高めに伺おうかなと。


元々値段がおかしいとか、
マスターに端数を切ってもらってることもあり、
（たぶん現金で払いやすいでしょアピールだと思う）
現金で払うつもりでいたのだが、
みんながPayPayで払っても耐えられるようになってほしいので、
PayPayで行くことに(´・ω・`)ｼﾗﾝｶﾞﾅ

歴史上のあらゆる皇帝よりうまい肉食ってると思う(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ

大事なことなのでタイトルと合わせて2回書きました(`・ω・´)

さて先日ヒロミヤのお話を書きましたが、
やっぱり僕はSANKYUですね(`・ω・´)ﾌﾌﾌ

まあ先日は新店舗のホルモンひなたに浮気したりΣ(ﾟдﾟlll)
といったこともありますが、
このSANKYUの回は、
ホルモンひなたオープン前の出来事です(`・ω・´)

実はこのブログ、時空が歪んでいるのですよ(`・ω・´)ｸｸｸ
そういえば、SANKYUとホルひな(´・ω・｀)ﾎﾙﾋﾅ???
こちらは精肉主体でホルモンもあるというイメージで、
あちらはホルモン主体で生肉もあるというイメージ。
そしてひなたの系列といういこともあって、
何となく入店している層が違うので競合することはなさそう。

ヒロミヤ等の人気店よりやっぱりSANKYUだよなーと言っていると、
マスターはいつもお客さんが入らず困っているのに、
馴染みの方が入れなくならないように、
予約困難にならないように、
お客さんの顔をみて仕事ができるペースで、
絶妙な生き残り方を目指しているそうで、
あぁ、やっぱりSANKYU好きだなぁと☆（ゝω・）v

もし読者のお嬢さん方が10倍くらいになったら、
SANKYUの話をするのはやめようと思います(´・ω・｀)ﾅﾗﾝｼ

では、改めて。

今夜は日本一の焼肉、
コリアンキッチンSANKYUです(`・ω・´)ﾎﾞｿｯ


さて、最近SANKYUといえばやっぱりヒレです(`・ω・´)


(`・ω・´)ｼﾞｭｰ


読者のお嬢さん方にはいつもお伝えしていますが、
ヒレは、マスター曰く、シャトーブリアンの隣の部位で、
味がほとんど変わらないのに安いのです(`・ω・´)
名前の響きでみんなシャトーさんに流れちゃうそうですが(´・ω・｀)

A5カルビだったかなー


そして、やっぱりSANKYUにきたら、ミスジ(`・ω・´)ﾌﾌﾌ


こいつらと、白米の相性は抜群です(`・ω・´)ﾊﾞｯﾁﾘ


トウガラシだったかな(´・ω・｀)


いつものナムル(`・ω・´)


読者のお嬢さん方には、ナムルを食べる度にいつもお伝えしていますが、
ナムルは混ぜて食べると美味しいのです(`・ω・´)ﾌﾌﾌ


この日もヒューガルデン攻め(`・ω・´)


そして、COEDOも(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
これ、390円なんですよ(`・ω・´)ﾌﾌﾌ

やっくるは阿櫻Y(`・ω・´)Yｱｻﾞｯｸﾙ


この日のメニュー(`・ω・´)


久しぶりに、店内の様子。


ガラガラなんじゃなくて、この日一番目の客だったので、
久しぶりに席の写真が撮れました(`・ω・´)
（この後、めっちゃギュウギュウに）

この日、15時くらいに焼肉食べたいなーと思ってしまい、
入れるかなーと、マスターに連絡したら、
「うちはいつでも空いてますよ」とか言われるんだけど、
19時くらいはやっぱり満席に(`・ω・´)

この日、予約しないで来られるお客さんは
2組くらいはHANAREも駆使してお通ししてたけど、
それ以降は全部待ちか断念になっていたので、
やっぱり事前に予約しておいた方が間違いないですね(´・ω・｀)

この日は無理しない程度に楽しんで、3000ちょい(`・ω・´)ﾌﾌﾌ

焼肉だ～！！って特別感を持ったず、
いいものをちょこっと食べて満足して終える贅沢。

そういう楽しみ方(`・ω・´)ﾕｴﾂ

読者のお嬢さんにはもうお馴染みのSANKYUです(`・ω・´)

遠方のお客さんも集まるこのお店。
僕の周りでも、大山か～遠いしなーと言いながらも、
この味を、この値段で？
もうSANKYUしかないでしょ！と。

交通費を考えても他より出費が抑えられるし、
予約の手間まで考えると、他で焼肉食べる気なくなる(´・ω・｀)ﾎﾝﾄ

先日、妻とSANKYU行ってきましたよー
なんて声も聞こえてくるので、一度行くと抜け出せなくなる魔性のお店(`・ω・´)

※ブログが本体なので読みづらかったらこちらへ(´・ω・｀)ｽﾏﾝﾅ
https://ameblo.jp/egzone/entry-12401820956.html


今夜の肉。まずシャトーブリアン。


SANKYUは断然タレがうまいんだが、
これはさっぱりとワサビ醤油で行くことが多い。


シャトーブリアンとほぼ同じ部位なのに、
値段がお得になっているヒレ。こちらもA5の和牛(`・ω・´)ﾜｷﾞｭｰ


はいそろそろ何の部位かわからくなっております(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ


たぶんこれは芯々かな？


これはカルビだな(`・ω・´)ﾅﾝﾄﾅｸ


こちらが、リードボー。
子牛の胸腺(きょうせん)。


仔牛にしかない部位なんだって(`・ω・´)ﾂﾐﾌﾞｶｲ


ザブトンかな？(´・ω・｀)


こちらがかつて「ステーキどーん」と呼ばれていたメニュー。


いや、やっぱりでかすぎですやん(´・ω・｀)ﾊｲﾗﾇ

そして、この和牛A5サーロインステーキ、それが、1980円。
どう考えてもスーパーで買うより安いやんΣ(ﾟдﾟlll)


みんな大好き、ミスジ。
和牛のミスジ、(仕入れ値は)高いけど美味しい。
マスター曰く、海外とかの(仕入れ値が)安いミスジはダメ。


トウガラシかな？(´・ω・｀)ﾅﾝﾄﾅｸ


さて、他にも色々肉食べたんだけど、写真がないや(´・ω・｀)ﾑﾈﾝ

肉以外も美味しいのがSANKYU。
他にもキムチ盛り合わせとかナムルとか食べたの(`・ω・´)ﾀﾍﾞﾀ


SANKYUでは、キムチは単品で存在しているから盛り合わせてもらいますが、
ナムルは自動的に盛り合わせになって出てくるんですよね。

これが何を意味するかというと、
ナムルは混ぜることで美味しくなるのですよ。
なので自動的に最良の食べ方ができる出し方しかない。
だから一品ずつ食べちゃもったいないぞ(`・ω・´)

まあ、俺の想像だけどね(´・ω・｀)ｴｯ?


そして、みんな大好きオジョルパン。


こうやって酢漬けな大根に巻いて食べる(`・ω・´)
巻けてないやん(´・ω・｀)ｵｵﾓﾘ


酢の物系苦手なお嬢さんですら「ウマッ」と言う素晴らしい一品。
今回も大根だけは追加（有料）して贅沢にいただきました(`・ω・´)

オジョルパン、たぶんめっちゃ手間かかってると思うんだけど、
これが1000円と考えると恐ろしいなぁ。


さて、さらに恐ろしい、クラフトビール祭り。
コロナもヒューガルデンも、COEDOも銀河高原ビールも、軽井沢ビールも、


ほとんど、390円(`・ω・´)ｴｯ?!

500円でも良心的な価格だと思うんだけど、
ほんとに大丈夫なのか心配になる(´・ω・｀)

飲めば飲むほど赤字になっていくんじゃないかと思いながらも、
まあ、この設定にしたのマスターだし、まあ、いいか、な？？
と飲みまくってしまう(´・ω・｀)ﾕﾙｼﾃ

ちなみに、マスターが天気や東上線の人身事故の様子をみたりしながら（？）
値段設定や仕入れをやっているので、390円じゃない日もあるし、
同じメニューがないことも多いので気をつけてね(`・ω・´)


お肉のおすすめ。


あ、絶品のタンシチュー食べ忘れてた(´・ω・｀)


最後に九頭龍。
間違いのない食中酒を、つまみもない状態で3合(´・ω・｀)ｵﾛｶ


SANKYUのこのママレード？のかかったアイスがうまいんだ。
スイーツにはほぼ手を出さない俺がついつい食べてしまう(´・ω・｀)


そして、これが珍しい、貴醸酒アイス。


この子が貴醸酒で、こいつをかけていただく仕様。


そういえば、読者のお嬢さんはご存知と思いますが、
一応、貴醸酒の説明を書いておきますね(`・ω・´)

水の代わりに酒で仕込んだという、
ちょっとどうかしちゃってる酒です(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ

黒龍会の時に書いた説明を転載しようと思ったら、
ほとんど説明してなかった(´・ω・｀)

そんなこんなでお会計(`・ω・´)ｺﾞﾁｿｳｻﾏ-


今回も会社関係メンバーだったんだが、
どんどん俺のブログがバレていって恐ろしい(´・ω・｀)ﾋｲｰ
出社途中に毎朝チェックする価値ないですからね(´・ω・｀)

食べログのSANKYUを更新しないのも、
焼肉と言えばSANKYUって言い続けてる僕なので、
みつかっちゃうのを避けようとしててですね(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ


さて今夜も食べたぞ、飲んだぞ、とそんな記憶はぼんやりあるんだけど、
写真見たら、宮本商店に寄ってたことが判明したΣ(ﾟдﾟlll)


よく食べられたなぁ(´・ω・｀)

でも、近々行きたいと常々思っていたんだ。
最近、いつもタイミング悪くて満席だったんだよなー

入れたのならよかったが（覚えてないけど）
この意識を持ってる俺として食べたかった(´・ω・｀)

やっぱり焼肉はＳＡＮＫＹＵ(`・ω・´)ｳﾏｲ

職場の人に教えたら、めっちゃ気に入るというよくあるあれで、
最近ＳＡＮＫＹＵ行こう行こうの声がよく聞こえる(`・ω・´)

やっぱりＳＡＮＫＹＵを知ってしまうと、

他の焼肉には行けない体になってしまうんだ(´・ω・｀)ｱﾙｲﾐﾌｺｳ

※ブログが本体なので読みづらかったらこちらへ(´・ω・｀)ｽﾏﾝﾅ
https://ameblo.jp/egzone/entry-12395812353.html


文末に書くけど、ここは玉子とかが無料だったんですよ。
だけどここはタレがうまくてね、僕は焼肉はタレでごはん食べるの大好きなので、
そういう意味でもSANKYU大好きなのよ。
タレ売ったら売れるんじゃないかって話してたら検討に入ったっぽい(`・ω・´)ｵﾚｶｳ


ヒレ2280


シャトーブリアン3280


どっちもね、溶けるんですよ(`・ω・´)

この価格差と考えると、やっぱり僕はヒレかなぁ。


オジョルパン

このオジョルパン、好きなんだけど3人くらいで注文するとちょっと多い、
ということで、なかなか注文できないことが多いんだけど、
大勢で行けば余裕(`・ω・´)


中央の大根酢漬けみたいなやつで巻くんだけど、
圧倒的な大根不足になるので、美味しく食べきりたい場合は
大根だけ追加注文するのがオススメです(`・ω・´)


※大根追加はもちろん有料です(´・ω・｀)ﾄｳｾﾞﾝﾃﾞｼｮ


A5カルビ


なんだっけ。赤身のとこ。芯々？


魅惑の塩レバ（焼くんだよ！）


キムチ


この日のクラフトビール。コナビールとかなんとかとか。


九頭龍だ！つい先日黒龍さんの日本酒会でよく飲んだ最高の食中酒(`・ω・´)


なんというか、うまいとしか書けないのよ(´・ω・｀)ｺﾞｲﾘｮｸ


さて、最後に。

好きなお店がある人よ。


そのお店がなくなったら困るのではないか？


そのお店がどうしたら続いてくれるか考えてみよう？


僕、激安とはいえ日曜のランチには行かないことにしてます。

めちゃくちゃコスパいいのは何回か行って実感してるけど、

無駄に並ぶし、お店の利益にもならない上にのんびりもできず、

ディナーにつながることを期待したサービスの営業なんだろうし、

それなら我々は行く必要はないなーと。

（行列だからスタッフ増員したのに客が長居して頭抱えてるし）


SANKYUは、一部の絶大なるファンがいるし、

「次にきてくれるまで店があればいいですけど」っていうマスターのセリフを冗談だと思ってるかもしれないけど、

あんなに安くて美味しいのに、なぜか不思議と知名度が(´・ω・｀)ﾅｾﾞ?


ほんとに、ロゼが日本で流行らないくらいに、なぜSANKYUが予約困難店にならないのかが謎。

（まあ、それがいいんだけど）


で、ここからは俺の個人的な見解ですけど、

さて、お店が「無料でサービスします」って書いてないものは、

まず有料です(`・ω・´)ﾄｳｾﾞﾝﾀﾞﾖﾈ


でも、無料サービスって書いてあることに対して、

「おせーぞ( ﾟДﾟ)ｺﾞﾗｧ」なんて言われたらやる気無くすでしょ。当然でしょ。

慈善事業じゃないんだよ、自分の仕事思い返してみてよ。


あたりまえでしょ？

おいしく食べてもらおうと思って善意でやってるのに文句言われて、

そんなの、誰が続けるって思うの？( ﾟДﾟ)ｱｧ?


そして、そういう客のせいで、

玉子や刻み葱やおろしポン酢が有料化しました。


（そもそも無料なのがおかしいんだけど）


この意味わかりますか？


お店の利益や睡眠時間を削ってでも、美味しいものを安く、

お客さんに提供し続けようと思っているあのマスターがそう判断してしまった、

そこまで追い込んでしまったという、クレームの打撃力なんですよ。


お店の無料サービスを慈善事業だと思ってるんですか？

僕はここのタレが最強だと思ってるのでアレンジする気もなく、

そういうの使いたい人もいるんだなー程度に思ってたけど、

そういう客のせいで有償化しなければならなくなったと。


今まで「あ、玉子と合わせると美味しいんだ！すごーい」とか言って、

キャッキャウフフしてたお客さんが「有料か～じゃあいいや～」

って自分の食べたい食べ方を捨てる可能性すらあるわけで、

なんとなく消化不良になってしまうわけでしょ。


ちょっとでも余裕のあるお店なら、捨て身でそこは吸収したんだろうけど、

ワインなんか最初から仕入れ値以下で出してる仏のようなマスターなんだぞ。

ほんとに、マスターがお店諦めて大阪に帰っちゃったらどうするんだよ、やめてくれよ。


もう一度言いますよ、そのお店がどうしたら続いてくれるか考えてみよう？

気持ちよく営業させてあげて (´・ω・｀)ｶﾅｼｲ


（あくまでも僕の意見です）

読者のお嬢さん方はよくご存じのSANKYU(`・ω・´)

最近、焼肉グルメ 296(ニクロー)とか、焼肉スタジアム ジャンJanとか、鶯谷園とか、
ちょっと(？)浮気してるけどやっぱり焼肉といえばSANKYU。
合言葉は「やっぱり、SANKYUが最強だね」

スープ等サイドも美味しいし、
最近はクラフトビールも日本酒もワインもすごいことになってる(`・ω・´)ｽｺﾞｲ!

※ブログが本体なので読みづらかったらこちらへ(´・ω・｀)ｽﾏﾝﾅ
https://ameblo.jp/egzone/entry-12353112868.html


A5ヒレ。2280

ヒレはシャトーブリアンに近しい部位なのにややお安いのです。
シャトーブリアンに比べて名前にインパクトがないので(´・ω・｀)ｿｳ?
意外と出ないみたいなことをマスターから聞いたので、僕はヒレで行きます(`・ω・´)
（あと、これはタレかワサビ醤油が選べる）

芯々。1000


大好きなミスジ。1500


カメノコ1000円


魅惑の、塩レバ。390

これね、ちゃんと焼くんだよ！
店は焼けって言ってるんだからね！！焼き加減はともかく。
何かあってもSANKYUで食べたなんて言っちゃダメ！！

ただの、ソーセージ( `･ω･´ )

少しでも利益が出そうなものを注文に混ぜていくスタイル(`・ω・´)

ナムル(デフォルトで盛り合わせ)390円
と、キムチ盛り合わせ。


タンシチュー390


タンゴロゴロトロー


たまごスープ

ここのスープ類はほんと美味しい。


コエドが、390(`・ω・´)ﾏｻｶﾉ


ヒューガルデンも390円(`・ω・´)ﾏｻｶﾉ


海苔チーズ。390円。

他が安すぎるから！コスパ悪そうなメニューもあえて食べる。
いや、これ美味いんだよ。家でも作れるけど、
ピクニックとかに持っていくとすごくウケるよ(`・ω・´)


たまには、アイス。

こんなアイスも。


メニューがこちら。


この値段で出してるせいでマスターはアルバイトに出て外貨を稼ぐという(´・ω・｀)
コスパで集客してる宿命なのか(´・ω・｀)

まあ、ここまで安くてうまい店が他にないから俺も行くのであって、
確かに値上げするとどういう客の流れになってくるか読めない気はする。
けど、多少値上げしても問題はないような気がしなくも(´・ω・｀)

板橋妙齢会会長えがりん

激ウマで激安で、焼き肉といったらSANKYU。
もう予約に労力割いたり5000円以上出す他店なんか絶対いけない。
ほんとにここのマスターには感謝している。


うまい焼き肉教えてと言われたらSANKUとしか回答しないんだが、
大山という立地ゆえに1度きた人はリピートしまくるんだが、最初の1回までがなかなか。
今回はついにそういった人の「とにかくうまい肉を」という要望で訪問。

俺も定期圏外になって、1年近く焼き肉（＝SANKYU）食べてないんだよな。
大山飲みのついでに寄ってみるとやっぱりギュウギュウで入れないし。

マスターには「うちはいつでも空いてる」とか、「潰れる前にきてください」とか、

色々言われるけど、やっぱり20時～21時とかにふらっと行くと満席(´・ω・｀)


それでも18時とかにふらっといけば割りと入れるっぽい。

あと、前日とかにTwitterで連絡しておけばだいたい大丈夫。


さて、そんなSANKYUだが、

「今日は焼き肉にしようか」という感じの、

焼き肉ならSANKYUしか行かないような我々みたいなタイプが3，4人で訪問するパターンと、


「みんなでうまい焼き肉を食おうぜ」という、

SANKYU普及祭りみたいな10人くらいのお祭りパターンみたいなパターンがあって

（俺の場合だが）


まあ、6人グループ3つと4人グループ2つと1カップルで席が埋まってしまうので、

大人数で当日いったりすると結構きついわけ。


で、激混みのタイミングの緩和処置？として、

離れができるそうです！！


あの通り沿いで、「あそこでーす」というレベルの距離らしい。

これからは店をちらっとのぞいて「いっぱいだー」と断念せず、

離れは空いてますかーという質問をした方がよさそうだ。


（なお、2016年9末時点では準備中）


とりあえず、こちらが和牛A5ステーキ。

いわゆる、「ステーキどーん」という名称だった肉。

1500円。


ドリンク等の単品ものが基本390円の中で1500円はいい値段のように見えるが、

よく思い出すんだ。スーパーでこれ級の肉かったら3000円くらいするぞ。


板橋区あるあるではあるが、

スーパーで買ってきて自宅で調理するよりも

店で食った方が安い(`・ω・´)ﾏｼﾞﾃﾞ


この、網よりでかい肉。

週2，3回で行っていた時期にはこの肉に魅了されていた。


最近はワサビしょうゆというオプションができていた。

ワサビは風味と辛さから推測するにたぶん本わさび。

くるたびにいつも思うんだが、利益的に大丈夫なのか、ほんとに不安になる。

ずっとやっててほしいから、無理しないでほしいが・・・・

でもこの利益でなそうな価格帯だからこそ我々も行くわけであって(´・ω・｀)


さっぱりとたんさき。


やっぱりおいしいミスジ。和牛A5で1500円。


溶ける肉が3人でいけば1人500円で食べられてしまう。

ミスジの味わいが一番僕は好きなんだ。


こちらも和牛A5、トウガラシ・・・だったかな。1000円。

脂がそんなになくて割りとさっぱりと肉の味を楽しめる。


定番のライス大


我々はいつもライスは多めに注文して、

余らせてユッケジャンスープに合わせて食べることがおおい。

ここのスープ系は牛テールスープをベースにしているのでどれもうまいんだ。


そして、みんな大好き牛タンシチュー。

フォンドボー的な風味をさせつつ、スパイシーさもあるという絶妙な一品。


そうだ、コリアンキッチンSANKYUというだけあって、

焼き肉以外の一品料理系もかなりうまい。

焼き肉に夢中になってお腹いっぱいになっちゃうんだけど、

その他のメニューもオススメでございます(`・ω・´)


久しぶりに焼き肉（＝SANKYU）を食べたせいなのか、

翌週にはもう一度いってしまうという、よくある感じになってしまっているが、

まあ、だいたいお会計は1人3500円くらい。


板橋区内というか、大山にしては出費するんだが、

まあこれだけの味を楽しめれば全然。


最近、体調が悪いのか結構好きにやっても2000円台で終わってしまう。

やっぱり2，3杯で終わらせれば板橋区内ならそんなもんなのかもしれないな。

（いままでどれだけ飲んでいたのか・・・）


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妻と週末デートのように行ったり、仲間誘ったりと色々使ってます。
例の、牛蔵より遥かに美味しくて安いんだがなぁ。

普段、サンキューサンキューと呼んでますが、
「koreankitchenSANKYU」です（笑）

最近は大山を通過しなくなってしまったので

めっきり行く回数も減ってしまったのですが、

ふと食べたくなります。。。。


ある日のランチメニュー。
ランチのナムル。夜なら390円
ランチの塩チョレギサラダ。これ3人分だけど、2人分で夜なら390円。

ランチのたまごスープ。
ラーメンどんぶりサイズだよ。これで1人前。夜なら390円。（たぶん

ランチのビーフシチュー。この日限定。
ラーメンどんぶりサイズだよ。具だくさん。というか、多すぎ。
（食べたらおいしいのに、マスターが自信なさげだったから注文する人が少なくなってお蔵入りしてしまったと予想）

お肉！とうがらしです。ロース。
夜なら700円くらいかなぁ。しっかりしててかつ柔らか。

お肉！たしか、ゲタカルビ。
超うまい。食べ応えばつぐん、そして柔らかさも持っている。

3人分くらいのを一挙放出したのでよくわからないかもしれない。
なむる、サラダ、スープ系、肉、ごはん、で800～1500、2000という感じ。

ちなみに肉以外の価格で夜だと1000円には達するので、お得です。


たまに作ってくれる、カルビチム。
韓国では宮中料理、誕生日や結婚式の料理として出るそうです。

安定の、ＳＡＮＫＹＵのカルビ。
ゲタカルビっぽいけど、たしか壺カルビだった気がする。部位は同じなのかな？？

塩レバ。今は亡きレバ刺しを、網で焼いて食べるというオペレーション。
僕の思うSANKYUのポイント。

■その１

マスターの、片思いをしている乙女のような、

今日はこれをこの価格で！

今日はこんなの作ってみました！

と言いつつ、

誰か振りむいてくれるかな。

と、自信なさげに待ち人（お客）を待っている様子が、

SANKYUに行けない日も毎日楽しみになる。

そして、大山の情報も教えてくれる。

そして、ひげをそるとお客さんが減るジンクスがあるらしいのであまりそらない。

■その２

米が、うまい。

僕がうまいと思うタイプのコメなので、割と固めなのかな。

これが、焼肉によくあう。

そして、大中小のサイズ。
レディースな感じの小。
普通な感じの中。
マンガ盛りの大。
オススメは、大。

余ったらスープに入れてしまえば不思議と食べきれます。

■その３

カルビ等のタレ系の肉が、しっかりタレに漬かっている。

僕は、焼肉っていうのはいかにおいしくお米が食べられるかが重要だと思っている。

（だからタンとか、塩系のものは米と合わないからつまむ程度）

そして、ここの肉はしっかりタレと馴染んでいて、

そのタレが、米にぴったり！！！

ビール3杯くらい飲んでも米大を食べられてしまいます。

お米がおいしい上に、しっかりした味のたれ。

もう、どうしたらいいのかしら。

■その４

一品料理がうまい。

焼肉メインと思いきや、そこは「koreankitchen」です。

何食べたって美味しい。野菜たっぷりな塩らーめんも実は絶品です。

ここのスープ系は恐らく元に使ってるだし汁が共通しているので、

基本のおいしい土台がどれもしっかりしている。

炒め物とか、ごはんものも美味しいですよ。

■その５

ビールがうまい。

その５に回ってしまったが・・・・

エビス390円で、バーのビールみたいな技術で提供される。（プレモルに変わったけど同様）

放っておくと、クリーミーな泡が成長してあふれてくる。

これが焼肉と合わせずともうまい。

※お酒ダメな人もいろんなお茶があって、美味しいらしい。生姜茶とか。

■その６

予約しなくても、まあほぼ入れる。

お店としてはともかく、客としてはうれしい。

後から増えてもだいたい入れるし。

が、そう思ってると、満席だったりする。

マスターも来客がさっぱりわからないようだけど、

客としても、

なんで今日こんなに混んでるんだろう？（平日

なんで今日こんなに空いてるんだろう？（週末

ということがある。微妙。

■その７

女性ひとりでも入れる。

僕が1人で食べてても女性ひとり、見かけるし、

友人もひとりで食べにいっていたし、

ひとりセットというメニューもちゃんとある。

■番外

SANKYUのすごいところは、裏通りという立地ゆえか、

A5和牛の希少部位が2000円以下、1000円程度で食べられる、

というところにあって、ポイントは安さ、

都心でも、お金さえ出せば同じようなものが食べられる、

・・・・と思いきや！！！

実は、都心で食べるのより美味しいし（肉の処理？タレなのか？）

肉問屋がやってる希少部位激安のお店より確実に美味しい（肉の処理？タレなのか？）

いかにも板橋区の名店という感じではあるけど、

板橋では、それでも3000円くらいの予算のお店は高いという理不尽さ・・・・。

味と価格をトータルで考えれば間違いなく大山で指折りのお店だと思うんだけどな。