EGWさんが投稿した焼肉 竜（東京/赤羽）の口コミ詳細

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酒を飲むために生きるのか、生きるために酒を飲むのか

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EGW (40代前半・男性・東京都) 認証済

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焼肉 竜赤羽、赤羽岩淵、志茂/焼肉、ホルモン

1回

  • 夜の点数：4.0

    • ￥4,000～￥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2018/11 訪問

  • 夜の点数：4.0

    • ［ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0 ］
    ￥4,000～￥4,999
    / 1人

お肉とろける和牛肉バル(`・ω・´)ｽｺﾞｲ| デートで使えるお店倉庫

肉バル業態は流行りで玉石混交なんだが、
かっちゃんはほんと美味しい(`・ω・´)ｵｽｽﾒ
さすが池袋の人気店(`・ω・´)ｳﾏｲ
結婚式の写真前撮りの夫妻と一緒に
今夜は赤羽で肉とワイン(`・ω・´)ﾆｸ～ﾜｲﾝ～

※ブログが本体なので読みづらかったらこちらへ(´・ω・｀)ｽﾏﾝﾅ
https://ameblo.jp/egzone/entry-12421365812.html


読者のお嬢さん方にはもはや名物な情報ですが、
こちらを経営しているのは、
TOKYO MIRACREA株式会社

今後は、デザイン関係・美容系・アパレル関係にもチャレンジする予定らしいが、
こちらのKACCHAN業態は池袋と赤羽、
江古田に「肉バル　KACCHAN ちょっとその先へ」
練馬に「GOOD MUNCHIES(グッド　マンチーズ)」
と、まあ同系統な感じなので、
得意を伸ばしている感じの安定感を感じるね。


最近、輸入系のボソッとした肉も、
まあ嫌いではないんですけどね、
やっぱり和牛の脂の美味さ、
そして柔らかさを考えると、
和牛すごいなぁと。

たくさんは食べられないけど、
ちょっとずつ良質のものを、
という量が食べられない系僕に、
めっちゃぴったり(`・ω・´)ｳﾚｼｲ

こちらが、名物的なユッケ。


とりあえずサムネの関係で置いておきます(`・ω・´)

で、こちらがお通しのエッグスラット。


ガラス瓶にマッシュポテトと玉子を入れて湯煎する、
LAで流行りの料理で、
日本でも流行りつつあるので
読者のお嬢さん方はご存知かもしれませんが、
これがとっても美味。
西海岸を思い出して懐かしくなりますね(´・ω・｀)ｳｿｳｿ

こちらのお店では、イクラが乗ってて、
食感と味にメリハリをつけていいんですよ(`・ω・´)


そして、これをバケットに合わせるわけです。
完璧ですよお嬢さん(`・ω・´)ｳﾏｲ

マッシュポテトの味を玉子でまろやかにしてとろっと食べる。
最高ですね(`・ω・´)

と、お通しの美味しいお店はアタリの法則が、
発動しましたので、今夜は安心です(`・ω・´)ｱﾝｼﾝ
むしろ、お通しでこのレベルが！
この先大丈夫なのか(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ

こちらが川エビのコブサラダ。


コブサラダってさ、
例によってコブ氏考案な料理なわけだけど、
これもハリウッドのレストランなので、
このお店の源流は西海岸に違いない。
懐かしいね(´・ω・｀)ｲｯﾀｺﾄﾅｲｶﾞ

ところで、具材もドレッシングも定義がないんだよね、
コブサラダ。
謎ですな(´・ω・｀)

そんなコブサラダですが、
こちらの川えびの量(`・ω・´)ﾔﾏﾓﾘ!!!


取り分けてもこんなに大量(`・ω・´)


これは川えび好きにはたまらない(`・ω・´)
ドレッシングにスパイシーな香りがあって、
エビに、アボカドに合わせてピッタリ(`・ω・´)


で、お待たせしました先ほどのユッケ。
黒毛和牛ユッケ（低温調理）です(`・ω・´)


ハーフ＆ハーフです。
手前が甘ダレで奥が塩ダレ。

玉子がトロー(`・ω・´)


これがめっちゃ薄切りで、柔らかで、
美味しいとしか言いようがない。


頑張って例えると、
冷たいすき焼きみたいな感じ。

そして塩ダレ。


ネギ塩の焼肉か何か、どこかで食べた味付けだが、
これも同じく薄切りトロトロで、美味しい以外に言葉がない。

間違いなく、このお店のキラコンはこれ。

そして、なが～いベーコンとマッシュポテト


長い！厚い！マッシュポテト~(`・ω・´)ﾜｰｲ


僕はローズマリーと合わせていただくのがお勧めです。
ポテトにベーコン、どちらもローズマリー、
相性抜群です(`・ω・´)ｳﾏｲ

そして、カマンベールチーズとベーコンのアヒージョ


カマンベールチーズがホールですよお嬢さん(`・ω・´)ﾜｰｲ
この贅沢なアヒージョ、味もよいアヒージョです(`・ω・´)
チーズをバケットに取るとこんな感じでとろーり(`・ω・´)ｱﾂｱﾂ


ひとかけ取るとこんな感じで結構な大きさ。


A5ランク　黒毛和牛握り寿司


焼肉ラヴァーな読者のお嬢さん方には
あえて説明不要な気がしますが、
本日の4種類のお肉、
左から右に行くにつれて霜降りから赤身に変わります。
ミスジ・カタサンカク・カメノコ・トウガラシ

写真上、以下のような並びです。
カメノコ(赤身弱)・トウガラシ(赤身強)
ミスジ（霜降り強）・カタサンカク（霜降り弱）

赤身系には隠し包丁が！(`・ω・´)
丁寧なお仕事なのがわかる(`・ω・´)

赤身系は醤油とワサビ、
霜降り系は脂たっぷりなので塩とレモンがオススメとのこと。

僕のカメラはやっぱり赤色の制御が難しい(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ

いやーうまいです。うまいです。


いつもの焼肉のSANKYUでは実は赤身系が好きな僕ですが、
トウガラシはやっぱり最高です(`・ω・´)
ぎゅっとしてて濃厚な牛肉を堪能(`・ω・´)

ミスジは塩でいただきました。
めっちゃジューシーで最高です(`・ω・´)

そして、黒毛和牛のステーキが(`・ω・´)ﾜｰｲ


マスタードとワサビクリームでいただきます(`・ω・´)


マスタードは何となく丸く甘い感じがするので、ハニーマスタードかも。


ワサビクリームはクロテッドクリームかなんかでさっぱりしたワサビ風味。


さすが、和牛(`・ω・´)ﾔﾜﾗｶ!!!
とても良質な脂でワインが進む(`・ω・´)

ほら、この間違いのない火入れ。

表面だけが焼けていて中は完全真っ赤とか、
肉バル名乗っててその火入れかよ(´・ω・｀)
というお店がそれなりにあるわけですが、
まあそういうのも嫌いではないけど、
やっぱりこの中まで優しく火が入っている状態、
これが手間をかけてきちんと焼いた肉なんですよね。
ステーキはお店の姿勢がわかっていいね(`・ω・´)


そして、これですよ。
牡蠣とウニのクリームリゾット


牡蠣の香りがものすごく濃厚で、
そこにウニといくら、それを濃厚なチーズでまとめる感じの、
これだけやれば絶対美味しくなるでしょ！
というとにかく贅沢なお料理(`・ω・´)


牡蠣巨大(`・ω・´)


最後に、生ハムモッツァレラの盛り合わせ(`・ω・´)


生ハムと、きちんと引きちぎったモッツァレラ。

噛めば噛むほど味が出てきます(`・ω・´)
ワインに最高(`・ω・´)


そういえばここのお店、
ワインは7種類（赤）あってですね、
しかも、それ全部グラスでも飲めるし、
さらに全て500円台という価格設定(`・ω・´)ｳﾚｼｲ
そして、グラスが大き目。


ワイン大好きな板橋妙齢会ですからね、
もちろん全種類楽しませていただきました(`・ω・´)

僕は６のトーレスが一番好みだったが、
それぞれ、ここまで個性が違うものを
よくこんなに集めたな、という品揃えで、
試飲を重ねて選び抜いた感が伝わってくる。
このお店はワイン好きにはほんと間違いない(`・ω・´)

ちなみに白は飲まなかった(´・ω・｀)ｽﾏﾝ


そして、ここの季節のサングリアがですね、
いままで飲んだサングリアはなんだったのかレベルで美味しい。

今は、洋梨のサングリアで、ラフランスです。
なぜ言い換えたのだろう(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ

ゴテゴテと色々なフルーツを入れることが多いが、
ひとつのフルーツの味を最大限に活かすという、
このサングリア、最高でした。
ちなみに、白のサングリアはフルーツは不明なものの、
赤と同様シナモンを聞かせていて、シンプルな感じだった。

ワイン系が好きで和牛系お肉だったら、
ここは間違いのないお店(`・ω・´)
ほんと、池袋店が人気なのわかる(`・ω・´)

で、以下メニュー。


コースもあるよ(`・ω・´)


そういえばランチを再開したそうです(`・ω・´)


ランチメニューはこんな感じ。
めっちゃ豪華(`・ω・´)


お手洗いのアメニティ豊富です(`・ω・´)


店内はこんな感じ。中央のカウンターはオープンキッチン(`・ω・´)


この日は休日で19時前後で８～９割の入りかな。
カウンターが空きがちだったので、
デート利用よりグループ利用が多いのかも。
店員さんは３？４？人なんだけど、
熟練な方々で対応は素早い(`・ω・´)ｻｽｶﾞ

隔離テーブルゾーンもあるので、
ひっそりやることもできるよ(`・ω・´)

入口はこんな感じ。


で、周囲はこんな感じで、
これは、明らかにこの店がここにある人しかこないゾーン。


灰皿は入口の横の室外機の横にあります。


この立地でこの客入りは、さすが人気店。
赤羽の南側。
ここ超えたらもう飲食店ないやん？
というゾーンに突入していくと突如として、
素敵なお店が現れるという(`・ω・´)

池袋入れなかった人が流れてくるパターンかな？
今ならまだ頑張らなくても入れるので、
こちらのお店オススメです(`・ω・´)

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2018/11/25 更新

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