1回
2020/09 訪問
料理もハイレベルなスパークリングワイン専門店(`・ω・´)ﾎｳ | デートで使えるお店倉庫
DREAM ON TAIGA
2020/09/27
ＥＧＷさん
先日はお越しいただきありがとうございました。
素敵な投稿ありがとうございます(^^♪
コスパの概念
本当そうです！！！
めちゃくちゃ共感です( ；∀；)
なかなか分かってもらえないので
本当に感謝です!(^^)!
また、お近くにお越しの際は
遊びに来てくださいね♪
2020/09/26 更新
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あぁ、魅惑のトリュフまみれ(`・ω・´)
トリュフの香りに包まれ周囲の喧騒は届かず
（飲みすぎて耳が遠いだけでは( ºΔº )〣）
ボンソワール、マダム。
君にこの心地良さが理解できるだろうか(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ
ということで（ﾟдﾟlll）ｺﾄﾃﾞ?
DREAM on TAIGA(`・ω・´)ﾃﾞｽ
ドリーム オン タイガ(`・ω・´)ﾃﾞｽ
（公式はコチラ）
やあ、我が名はえがりん(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
シーランド公国男爵兼板橋妙齢会会長である( `･ω･´ )
今夜は大阪の中崎町、
天五中崎通商店街（おいでやす通り）にある
スパークリングワイン専門のバル(`・ω・´)ﾃﾞｽ
東梅田からも天満からも歩ける好立地。
僕は扇町から、天満の裏の方で飲もうと放浪していたら、
西側に別の商店街が伸びてるのを見つけて、
行ってみるか～とウロウロしてたらこんな名店に(`・ω・´)ｽｺﾞｲ!!!
完全にノー情報でジャケ買い。
やはり肌に合う店は自分の足で探すのが間違いないと思い至る(`・ω・´)ﾏﾁｶﾞｲﾅｲ
そして渋谷の渋ドラで10年修行しつつ1100件以上食べ歩いたマスターの実力は伊達ではない。
トリュフとチーズのパスタ(`・ω・´)
僕、トリュフ大好きなんですよ(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
至福(`・ω・´)
通常100ｇ程度のパスタなのだが、
ひとりなので80ｇくらいにしてもらいました(´・ω・｀)ｱﾘｶﾞﾀﾔ
で、せっかくスパークリングのお店なので、
ボトルを(`・ω・´)
サンテロ ピノ シャルドネ スプマンテ。
ボトルですね、結構行ける感じですか？☆（ゝω・）v
いける感じですね(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
常時、26種類あるというスパークリング(`・ω・´)
グラスでの提供は1種類で、すだち入れたりするアレンジも。
そして、おひとりさま限定の前菜盛り合わせ(`・ω・´)
人気のチーズ豆腐や、イチジクとクリームチーズ生ハム、
セロリのピクルスにカキの何か、タコはニラソースで。
そして鴨の燻製生ハム、ラタトゥイユ。
どれも美味しいけど、
チーズ豆腐の、甘さと岩塩ガリガリな塩分のバランス。
すごくいい(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
どれも手間がかかってるなぁ(`・ω・´)ｻｽｶﾞ
前菜やタパスメニューにないものも入ってるようで、
盛り合わせ用なのかな？
でも一人客少なそうだし？
コース向けの盛り合わせかな？
(´・ω・｀)ﾅｿﾞ
で、これ食べたらたぶん満腹になっちゃうだろうなと
そう思いながらも、トリュフとパルミジャーノポテトフライ。
スパイスかけても美味しいし、
チリコンカンかけても美味しいし、
チーズかけても美味しいし、
トリュフとチーズかけても美味しい、
ポテトって偉大だなぁ(`・ω・´)
そうえいば、こちらのお店、
キッチン、ホールそれぞれ1人で頑張っていて、
注文はセルフ制という業態(`・ω・´)ﾎﾎｫ
久しぶりに伝票書いてちぎってワクワクした(`・ω・´)ﾀﾉｼｹﾞ
ボトル空いて、もう少し何か飲みたいなーと、
すだち入れたやつをいただいてみた。
これはこれで(`・ω・´)
すだちなんていう日本の柑橘も
ワインと合うもんなんだね。
こちらが楽しみ方の貼り紙。
メニュー裏の記載とほぼ同様(`・ω・´)ﾃﾞｽ
コチラがメニュー。
ワインは持ち帰りの場合は500～3000円ＯＦＦ(`・ω・´)ｽｺﾞｲ
一応、ビールやハイボール、ワイン赤白もあるにはあるので、
スパークリングから逃げることも可能(´・ω・｀)
料理は、やっぱり複数名向けな感じのものが多く、
ひとりだと注文の幅が狭くなる感じがするんだけど、
おひとり様でしたら量の調整とかも～ということだったので、
ある程度、どうにかしてもらえるかもしれない。
コースは飲み放題付きで、
結構3800円というお得な価格から用意があるのだけど、
複数人で来たら、ボトル何本か飲み比べたいよね(´・ω・｀)
店内の様子。
カウンターは4席くらいでテーブル席も10程度？
あと、外の樽席というあまり大きいお店ではないのだけど
仲良しグループ（特に女子会）でとても賑わっていて、
まあ、入って見れば納得(`・ω・´)ﾃﾞｽ
外観
商店街の入り口はこんな感じ。
ショップカードのマップをご参考にどうぞ(`・ω・´)
いやー、楽しく美味しい時間だったなぁ(`・ω・´)
ホールのお嬢さんには手が空いてる時に構ってもらいました(`・ω・´)ｱﾘｶﾞﾀﾔ
価格的にも、スパークリングのボトル1本と手間暇かかる前菜盛り合わせ、
トリュフ系メニュー2つ食べて7000ちょいなのはかなりコスパ良し。
高いやんか(´・ω・｀)
というコスパの概念を誤っている方に説明しますと、
1万位かなーという満足感のところで、
7000ちょいだったというお得感(`・ω・´)
これを、コスパが良いと言います(`・ω・´)ﾃﾞｽ
複数人なら料理はシェアできるのでもう少し価格が抑えられて品数も行けるはず。
大阪は基本的にソロ攻略なこともあって、
ワイワイしたお店にあまり行かないので他のお客さんの会話が耳に入ってくることがあまりなく、
後ろのグループさんが、～やんかぁ。
って何度も言ってるのを聞いて、
大阪弁可愛いなぁと思った次第(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ