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昼の点数:3.6
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味噌ラーメン! 久しぶりにヒット。北海道熟成味噌は、縮れ麺、土佐鰹味噌は、平打ち麺と使い分けされて
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北海道熟成味噌 煮卵入
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土佐鰹味噌 煮卵入
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2016/05/16 更新
味噌ラーメン!
久しぶりにヒット。北海道熟成味噌は、縮れ麺、土佐鰹味噌は、平打ち麺と使い分けされてる。北海道熟成味噌は、ピリッとしていて旨味がくる。土佐鰹味噌は煮干しの風味とアクセントの柚子がフワァと広がる。土佐鰹味噌は、鰹が乗っていて、限りなく、鰹節の香り。煮卵もしっかり味付けされており美味い。入口に扉などなく、通行人に見られながらの食事にはなりますが。食券でないのがいい!券売機は、なかなか慣れない。チャーハンも意外に美味しかった。美味いラーメン屋のチャーハンはあまり期待しないのだが、イケます。