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織部純のレストランガイド
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織部純
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1回
夜の点数:4.0
2020/09 訪問
月島で通な店
勝鬨橋を渡って、築地や東銀座まで行く気にもならず、近場のshellmanにフラリと寄ってみました。かねます、つねまつ久蔵商店、鮨の向、焼肉の在市にタッカンマリの韓灯、居酒屋の魚仁、月島界隈で困った時に行くお店の1つに加えさせてもらいます。お通しは、木箱に入ったエノキに枝豆、お豆腐に湯葉、後は昆布?でした。なんて言うか、味が薄い...少々、心配になりましたが、見事に期待を超えてきました。大赤エビの刺身美味しっ!残った味噌がたっぷり入った頭を、絶妙な加減で挙げてもらい平らげました。これで450円は安いっ!鮮魚のカルパッチョヒラメ、カンパチ、サーモンが2切れずつに新鮮な生野菜がたっぷり。鮮魚は普通だったけど、新鮮な生野菜が結構美味しい。これで850円は安いっ!エイヒレのレバ刺しはじめて食べましたが、少々味が濃いもののフォアグラやチーズとも言えない濃厚な食感。なかなかお目にかかれない食材と味ですね。思ったより美味しかったので、穴子とフォアグラの釜飯を追加で頼み、その半分を明日の朝ごはんにしようとおにぎりにしてもらいました。ビール1杯を含め、5000円弱となかなかのコスパ70歳を超える大将は話すと面白いものの、配膳をするアルバイト?社員?に手を焼いている模様...ホールに看板娘や腕利きがいれば、一層の活気がでそうだなと感じました。こういうお店が月島・勝どき界隈に増えてくれば、築地や銀座にわざわざ行かなくても済むんですけどねぇ
2020/09/03 更新
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一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
勝鬨橋を渡って、築地や東銀座まで行く気にもならず、近場のshellmanにフラリと寄ってみました。
かねます、つねまつ久蔵商店、鮨の向、焼肉の在市にタッカンマリの韓灯、居酒屋の魚仁、月島界隈で困った時に行くお店の1つに加えさせてもらいます。
お通しは、木箱に入ったエノキに枝豆、お豆腐に湯葉、後は昆布?でした。なんて言うか、味が薄い...
少々、心配になりましたが、見事に期待を超えてきました。
大赤エビの刺身
美味しっ!残った味噌がたっぷり入った頭を、絶妙な加減で挙げてもらい平らげました。これで450円は安いっ!
鮮魚のカルパッチョ
ヒラメ、カンパチ、サーモンが2切れずつに新鮮な生野菜がたっぷり。鮮魚は普通だったけど、新鮮な生野菜が結構美味しい。これで850円は安いっ!
エイヒレのレバ刺し
はじめて食べましたが、少々味が濃いもののフォアグラやチーズとも言えない濃厚な食感。なかなかお目にかかれない食材と味ですね。
思ったより美味しかったので、穴子とフォアグラの釜飯を追加で頼み、その半分を明日の朝ごはんにしようとおにぎりにしてもらいました。
ビール1杯を含め、5000円弱となかなかのコスパ
70歳を超える大将は話すと面白いものの、配膳をするアルバイト?社員?に手を焼いている模様...
ホールに看板娘や腕利きがいれば、一層の活気がでそうだなと感じました。
こういうお店が月島・勝どき界隈に増えてくれば、築地や銀座にわざわざ行かなくても済むんですけどねぇ