satoh310さんが投稿したカツレツMATUMURA(愛知/名古屋)の口コミ詳細

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カツレツMATUMURA名鉄名古屋、名古屋、近鉄名古屋/とんかつ、ヨーロッパ料理、創作料理

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2025/04 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

全てがパーフェクトのお店。

 今回初めて来店しました。
お店は平日の11:40で既に40分待ちとの事でした。
注文は本日の厳選豚フィレ肉とロース肉の低温カツレツのDUO¥3,000(税別)をオーダー。
先付でガレットが出されましたが美味しい一品でした。
続いてえんどう豆と人参のマリネも程よい酸味で美味しい料理でした。
カツレツは3種類(ポン酢・天然塩・自家製ソース)ソースで頂くとの事。
本日の豚肉は米沢豚、お米は北海道産・味噌汁の具材は静岡県産の青さのり。
先ずはヒレ肉をお薦めの天然塩と辛子を付けて頂く、米沢豚の甘味が引き立って美味しく頂けました。続いてロース肉を同じ食べ方で頂くとヒレ肉➕ロース肉の脂身の甘さが更に旨みをました。
ポン酢も自家製ソースも美味しくカツレツを美味しく頂けました。
ご飯もお米のクオリティーが高く炊き加減も良くカツレツとのマッチングも良かったです。
味噌汁も良い塩梅の味付けで美味しく頂きました。
デザートのヨーグルトシャーベットとお茶も美味しかったです。
今まで食べたとんかつで1・2位を争う美味しさでした。
スタッフのホスピタリティも良く、お店の雰囲気も良いパーフェクトなお店でした。

2025/04/18 更新

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